Lista completa de recetas de comida japonesa La comida japonesa también se utiliza en el chino moderno en algunas zonas y normalmente se refiere a la comida japonesa. Cuando se habla de comida japonesa, mucha gente piensa en el sushi, el sashimi o la cocina kaiseki, donde la presentación es tan exquisita que parece arte. A continuación, veamos cómo preparar bocadillos especiales japoneses. 1. Ingredientes para voltear el sushi: arroz, piel de huevo, algas, brotes de rábano, vinagre de sushi, caviar, rábano picante, salsa de soja ligera. Elaboración: 1. Vierta el arroz recién hecho y revuelva uniformemente con una cuchara. Mientras prueba, ajuste la cantidad de vinagre de sushi según su gusto; 2. Corte un trozo de alga por la mitad y extiéndalo sobre la cortina de sushi 3. Unte una cantidad adecuada de arroz sobre las algas y trate de prepararlo. el espesor lo más uniforme posible 4. Colóquelo sobre el arroz. Cubra con film transparente, voltee el arroz, con el lado de las algas hacia arriba, y coloque la piel del huevo sobre las algas, manteniendo el borde recto; plántulas de rábano sobre la piel del huevo, con las hojas de las plántulas de rábano hacia afuera; 6. Exprima Ponga una cantidad adecuada de aderezo para ensaladas 7. Use la cortina de sushi para enrollarla 8. Retire la envoltura de plástico, corte; sushi con un cuchillo afilado, colocarlo en un plato, poner un poco de caviar encima para decorar y mojarlo en rábano picante y salsa de soja ligera al comer, o se puede mojar en caviar o aderezo para ensaladas. 2. Ingredientes del dorayaki: harina baja en gluten, leche condensada, bicarbonato de sodio, huevos, relleno de pasta de frijoles Método: 1. Agregue los huevos al azúcar en polvo y la leche condensada y revuelva uniformemente. 2. Agregue la leche y revuelva uniformemente. polvo para hornear y harina baja en azúcar en tandas y revuelva uniformemente 4. Agregue un poco de esencia de vainilla y revuelva uniformemente, no es necesario agregarla 5. Cuando el panqueque eléctrico esté caliente, saque una cucharada de masa; 6. Freír a fuego lento hasta que se vean pequeñas burbujas y luego darle la vuelta 7, luego darle la vuelta y seguir friendo hasta que el bizcocho esté cocido 8. Agrega la pasta de frijoles y la leche condensada y revuelve uniformemente; pegue los frijoles uniformemente en una pieza y cubra la otra pieza 10. Antes de agregar la masa, se debe calentar la olla, de lo contrario afectará el color 11. Cuando comiencen a aparecer pequeñas burbujas en la masa, no le dé la vuelta rápidamente; Debes esperar hasta que revienten todas las pequeñas burbujas antes de darle la vuelta. 3. Ingredientes para las chuletas de cerdo fritas al estilo japonés: lomo de cerdo, huevos, pan rallado, harina, semillas de sésamo blanco fritas, algas ralladas, sal y pimienta negra Elaboración: 1. Lavar las chuletas de cerdo, secarlas y darles palmaditas. ligeramente por ambos lados con un mazo, dé golpecitos para soltar la carne; 2. Espolvoree un poco de sal y pimienta negra de manera uniforme en ambos lados de la carne y deje marinar en el refrigerador durante 20 minutos. 3. Cubra uniformemente ambos lados de las chuletas de cerdo marinadas con; enharine y luego cubra uniformemente las chuletas de cerdo con harina. Cubra con una capa de masa; 4. Cubra las chuletas de cerdo uniformemente con pan rallado. 5. Caliente el aceite en una sartén; chuletas de cerdo Cuando ambos lados estén dorados, sácalos y córtalos en trozos. Forma tiras, cubre con salsa de chuletas de cerdo y espolvorea con semillas de sésamo y nori rallado. Consejos: Calentar aceite en una sartén cuando la temperatura del aceite sea de 200 grados, freír las chuletas de cerdo. Cuando ambos lados estén dorados, sacarlas y cortarlas en tiras, verter encima la salsa de chuletas y espolvorear con semillas de sésamo. algas trituradas. 4. Ingredientes de la tempura: camarones, tempura en polvo, huevos, agua Método: 1. Quitar las cabezas y las cáscaras de los camarones y cortar el lomo para tomar la línea de arena 2. Hacer algunos cortes en el abdomen; pasta de tempura y harina; 4. Pasar los camarones por una capa de harina y luego la masa 5. Poner los camarones verticalmente en la olla y freír hasta que estén dorados 6. Retirar de la olla y colocar en un plato; 5. Guiso al estilo japonés Ingredientes: rábano blanco, zanahorias, patatas dulces y picantes, hojuelas de bonito, algas marinas, sal, salsa de soja ligera, mirin Método: 1. Pelar y cortar el rábano en trozos, de aproximadamente 1,5 cm, preferiblemente con bordes Los lugares también se suavizan y no se rompen fácilmente al chocar; 2. Cocine a fuego lento el kombu; 3. Agregue las hojuelas de bonito y continúe cocinando a fuego lento; 4. Colar, agregar el mirin, la salsa de soja ligera, agregar el rábano y guisar las zanahorias durante 30 minutos; ~ Después de 40 minutos, agregue el konjac, las albóndigas y otros ingredientes, y continúe remojando en la sopa durante aproximadamente 1 hora después de que estén cocidos y listo. Para los carnívoros, puede agregar costillas de cerdo y sopa de costillas de cerdo, y el rábano quedará más fragante.
6. Ingredientes de la bola de arroz para niños: arroz, dados de zanahoria, hilo de carne casero, algas, vinagre de sushi Método: 1. Mezclar el arroz cocido con una cantidad adecuada de vinagre de sushi 2. Agrega las zanahorias al arroz; arroz en el molde de bolas de arroz Agrega hilo de cerdo en el medio, presiona una capa de arroz y presiónalo bien 4. Envuélvelo con algas y estará listo para comer 5. Si las bolas de arroz están fritas en una sartén; , unte los fideos fritos con salsa de soja y salsa de soja mezclada con azúcar hasta que estén ligeramente dorados y cocine por ambos lados por un tiempo 6. ¡Esta es la bola de arroz japonesa a la parrilla 7. Sopa japonesa de miso con tofu y algas marinas! tofu congelado, algas, miso blanco, agua Método: 1. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla y cuando el agua esté fría, agregue el tofu 2. Agregue las algas nuevamente 3. Después de hervir, agregue el miso blanco; Revuelva suavemente con una cuchara hasta que todo el miso blanco se derrita en la sopa, cocine a fuego lento durante 15 minutos, pruebe el sabor y agregue un poco más de miso, o simplemente agregue un poco de sal al gusto, según el gusto personal. Recordatorio cálido: el miso debe hervirse y el tiempo de cocción tomará mucho tiempo para resaltar todos los sabores. 8. Ingredientes para el Okonomiyaki japonés: repollo, calamares, huevos, harina, hojuelas de bonito, salsa barbacoa, aderezo para ensalada, aceite, sal Elaboración: 1. Cortar el repollo en tiras, agregar la harina y los calamares cortados en cubitos. 2. Agregar los huevos y la sal. , revuelva uniformemente y reserve; 3. Precaliente el molde para panqueques eléctrico, vierta las bolas de verduras mixtas 4. Organice la forma 5. Seleccione la tecla de función del bollo y cierre la tapa; frito en unos minutos Muy bien 7. Poner las tortitas de verduras fritas en el plato, primero poner un poco de salsa barbacoa y luego el aderezo para ensalada 8. Finalmente decorar con hojuelas de bonito y se completa el delicioso Okonomiyaki japonés; Consejos: 1. Las principales materias primas del Okonomiyaki son el repollo, los calamares (por supuesto, se pueden reemplazar con otros mariscos pequeños), huevos, harina, agregar sal y otras cantidades apropiadas y revolver uniformemente 2. Precalentar la fuente para hornear eléctrica y poner; las verduras mixtas Vierte la masa en la masa, extiéndela en forma redonda lo más posible y ponla en un plato después de freír, si no tienes una tortita eléctrica en casa, es lo mismo que freírla en una; sartén Si te gusta el foco, puedes darle la vuelta y freírlo también 3. Pon los panqueques fritos en el plato, primero pon la salsa barbacoa, luego el aderezo para ensalada, lo que quieras, y finalmente asegúrate de decorar. con unas hojuelas de pescado, que no sólo tiene un sabor único, sino que también es muy bonito. ;