2. Pelar y cortar las frutas en trozos: 100g mango, 100g pera, 70g manzana, 70g naranja.
3. Colocar la fruta en la máquina de cocción.
4. Triturar el puré de frutas.
5. Vierte en la olla hirviendo y añade 10g de zumo de limón.
6. Añade 80 gramos de azúcar.
7. Colocar en la cocina de inducción, cocinar a fuego medio, revolviendo constantemente para evitar que se pegue a la olla.
8. Después de hervir, baja el fuego y continúa cocinando.
9. Cocinar hasta que la mermelada quede un poco pegajosa. Coloque la mermelada que no se pueda utilizar a temperatura ambiente en una botella sellada, póngala en el refrigerador y cómela lo antes posible.
10. Empieza a preparar té de frutas helado. Prepara previamente 250 ml de té verde de jazmín, 30 g de maracuyá y 60 g de mermelada casera. Cantidad adecuada de cubitos de hielo 150g miel 30ml almíbar 10ml.
11. Poner en el vaso las rodajas de fruta.
12. Pon todos los cubitos de hielo, el jazmín, el té verde, la maracuyá y el almíbar de miel en una taza medidora y revuelve uniformemente.
13. Vierta el té de frutas revuelto en la taza y estará listo el té de frutas casero.
14. El verano tiene un sabor agrio y dulce.