Joven literario Ma Zhongcai: vendiendo fideos de tornillo de Guangxi, ganando 100.000 al mes
El espíritu empresarial es cuando los empresarios y los socios empresariales optimizan e integran los recursos que tienen o pueden poseer a través del trabajo duro. el proceso de creación de mayor valor económico o social. El emprendimiento es un acto que requiere que el empresario y sus socios empresariales organicen la gestión empresarial, utilicen servicios, tecnología y operaciones de equipos para pensar, razonar y juzgar. La siguiente es una historia que recopilé cuidadosamente sobre Ma Zhongcai, un joven literario y artístico: Vendiendo fideos de tornillo de Guangxi, ganando 100.000 yuanes al mes. Bienvenido a leer y coleccionar.
Gu Kui, que soñaba con ser jefe, decidió dimitir y regresar a su ciudad natal para montar un negocio. Con su gran visión para los negocios, su extraordinaria capacidad para soportar dificultades y su apoyo político preferencial, en tan solo unos años, se ha transformado de un asalariado con un ingreso mensual de menos de 3.000 yuanes a un hombre con un ingreso anual de casi un millón. yuanes Pequeño jefe.
Prepara un plato de fideos de caracol para recordar
Ma Zhongcai, que nació en Hunan pero creció en Guangxi, tiene un gusto especial por los fideos de caracol especiales locales. Los fideos de caracol son los favoritos de la gente de Liuzhou. La gente los come para el desayuno, la cena y los refrigerios de medianoche. Son aún más populares durante los festivales. "Me gusta comer fideos de caracol muy picantes", escribió Ma Zhongcai en su primera novela "Yellow Green Plums". Dijo que se enamoró de los fideos de caracol cuando estaba en la escuela en Nanning y escribió varios capítulos para "Grudge". El artículo también menciona que a menudo come fideos de caracol como refrigerio nocturno. "Tengo mucho cariño por los fideos de caracol y lo escribí en mi novela sin darme cuenta".
Los fideos de caracol son un alimento aromatizado originario de Liuzhou, Guangxi. Se elaboran con pequeños caracoles y carne de cerdo. huesos del río La sopa de especias secreta está hecha con fideos de arroz redondos elásticos de Liuzhou, además de brotes de bambú agrios, frijoles agrios, rábanos salados cortados en cubitos, maní frito, yuba y vegetales frescos. un sabor amargo, dulce, fragante, picante y umami.
Después de graduarse con una maestría en 2008, Ma Zhongcai trabajó como editor en Shanghai Juxing International. Un año después, se mudó a Beijing y cofundó Beijing Upside Culture Communication Co., Ltd. con Jiang. Feng, Fan Shaoqing y Li Haiyang Se trata principalmente de agentes de escritores. El costo no es elevado y no hay emisión, pero las condiciones operativas de la empresa no son satisfactorias. En ese momento, Guo Jingming, que era de la "escuela en ciernes" como él, había sido durante mucho tiempo el editor en jefe, y Han Han ya había sido conductor. Aunque Ma Zhongcai también publicó 8 libros, no ganó mucho. dinero.
La empresa duró menos de un año y Ma Zhongcai, de 29 años, fracasó en su primera aventura empresarial. Es posible que el giro haya sido un problema desde el principio. Además de los autores más vendidos, todos los que escriben en China saben que la supervivencia es un problema difícil. ¿Deberías seguir escribiendo y ser un escritor algo avergonzado o no deberías competir con la falsa reputación que tienes y encontrar una dirección que realmente te convenga? ¿Y hacer algo práctico? ¿Qué pasó?
Debido a la soledad causada por estar en un país extranjero, Ma Zhongcai llama a menudo a sus amigos en Guangxi para mantenerse en contacto. Una vez estaba hablando por teléfono con un compañero de clase en Liuzhou, y la otra persona dijo que estaba comiendo fideos de caracol, y Ma Zhongcai de repente quiso comérselo. Sin embargo, este tipo de comida, que es muy común en Guangxi, no es fácil de encontrar en Beijing. Ma Zhongcai a menudo viaja lejos del trabajo o de su casa y recorre la mayor parte de la ciudad para encontrar su sabor único.
De repente, Ma Zhongcai tuvo una idea: ¿por qué no abrir una tienda especializada en fideos de caracol? Rápidamente redactó un plan y lo utilizó con entusiasmo para encontrar inversores. "Quiero abrir una cadena de tiendas de fideos de caracol, lo que requiere una inversión de alrededor de 1 millón de yuanes, pero no tengo tanto dinero". Sin embargo, los inversores no han expresado confianza en los fideos de caracol.
Tengo que hacerlo aunque no tenga dinero. Ma Zhongcai redujo su "plan del millón de dólares" a un simple plan de negocios. Gastó los 100.000 yuanes que había ahorrado escribiendo libros en los últimos años para construir una pequeña tienda en la comunidad donde vivía. En julio de 2010, se inauguró oficialmente "Mr. Snail Rice Noodles" en Jimenli, distrito de Haidian.
Para hacer los fideos de caracol "más auténticos", el chef los obtuvo de Liuzhou, y los ingredientes necesarios, como caracoles pequeños, brotes de bambú verde agrio y frijoles ácidos, fueron enviados desde Guangxi. "Cuando abrimos la tienda, las condiciones eran muy simples. Sólo había 5 mesas, 1 cajero y 1 cocina. Sólo había 4 empleados, incluyéndome a mí, dijo que debido a la falta de mano de obra, tenía que hacerlo". Todo en la tienda él mismo, y a veces estaba ocupado hasta las 2 de la noche, agregar ingredientes como fideos de caracol requiere mucho trabajo de preparación por adelantado, y hay que levantarse a las 7 en punto de la mañana siguiente. para comprar.
Este tipo de proceso empresarial permitió a los jóvenes literarios algo "animados" experimentar las dificultades de la "gente de la Baja Riba".
Lo que Ma Zhongcai no esperaba era que la pequeña tienda se convirtiera en un lugar de nostalgia para las personas que vivían en Beipiao, Guangxi. Muchas personas de Liuzhou, Nanning y el sur de China vinieron a su tienda para encontrar el sabor. de la ciudad natal. Al mismo tiempo, muchos forasteros conocen y les gustan los fideos de caracol de Liuzhou a través de "Mr. Snail Noodles".
En ese momento, el escritor que era tanto el jefe como el comprador estaba muy ocupado, pero estar ocupado significaba que había tomado el camino correcto y finalmente podía dejar de preocuparse por la presión de la supervivencia. "Mr. Fusili Noodles" vende una media de más de 400 tazones al día, con una facturación de 4.000 a 6.000 yuanes. Sólo lleva abierto 3 meses y el coste de 100.000 yuanes invertidos se ha recuperado por completo.
Un año después, había más de 20 mesas en Jimenmen y también se abrió la tienda Jinsong "Mr. Snail Noodles". "La tienda para hombres Jimen ha sido muy popular desde que abrió. Está tan ocupada con las comidas que a menudo tenemos que esperar en largas colas", dijo con orgullo Ma Zhongcai.
Lleno de estilo literario y artístico
Sin folletos ni anuncios, pero un número considerable de clientes siguen diciendo que "vienen por su reputación". ¿De esta tienda de fideos de caracol? ¿El arma mágica? De hecho, la prosperidad de la tienda también es inseparable de Weibo. "Muchos años después, ¿recordarás una noche como ésta? Cuando estábamos en Beijing, era otoño. Instalamos mesas y sillas en el espacio abierto afuera de la casa del Sr. Luosifen, encendimos las luces y la luna, y llamamos a una pocos amigos por venir. Un plato de fideos de caracol calientes, bebiendo Liquan, somos ruidosos juntos, felices juntos y escribimos juntos a esos jóvenes desenfrenados ... "Esta es una publicación de Weibo de Ma Zhongcai.
Ma Zhongcai, que una vez ganó el primer premio en el "Concurso de ensayos sobre nuevos conceptos", es un joven súper literario. Su punto fuerte es escribir publicaciones de Weibo de 140 caracteres de una manera animada y divertida. "Todos los días recibo mensajes privados para pedir comida para llevar a la hora de comer. Como máximo, hay más de 100 mensajes privados". Ma Zhongcai fue el primero en utilizar Weibo para pedir comida e interactuó con los fans casi todos los días: "Este doubao es tan gordo, tres por un dólar." , ¿Es una buena oferta? "¡La tienda Jinsong tiene caracoles pequeños a partir de hoy! ¡A quien le guste jugar con zapatos de niños, por favor haga una reserva! Presta mucha atención a los clientes y ve a los fans publicando fotos de fideos de caracol en Weibo. Responder a las publicaciones de Weibo de los fans de esta manera creará una fuerte sensación de intimidad. Dijo: "El Sr. Snail Fan es solo un lugar en la historia. Aquí se presentan varias historias todos los días. Preste atención a estas personas con historias y muéstrelas en Weibo, lo cual es particularmente interesante para los fanáticos". Así nació la columna "Clientes de la casa del Sr. Snail Fen".
Ma Zhongcai utiliza un lenguaje ingenioso y humorístico para presentar personajes únicos a los fans, haciendo que una mininovela cobre vida. "El 'Sr. Fat Chang' siempre agrega salchichas gordas cada vez que come fideos de arroz. Cuando la tienda organiza eventos y entrega pequeños obsequios, él discutirá conmigo si el regalo se puede cambiar por salchichas gordas; el 'Tío Erguotou' siempre trae una botella de Erguotou cada vez que viene, y nos pidió que cocináramos los fideos de arroz suaves y como gachas. "Aunque estas son cosas triviales en el mercado, Ma Zhongcai las contó con entusiasmo y lleno de toque humano. Cada publicación puede. generar decenas de retuits.
Como "Mr. Snail Noodles", ha conocido a muchos "amantes de la gastronomía"; como escritor, tiene muchos amigos en los medios, lo que le da una ventaja que los operadores comunes de fideos de caracol no tienen a la hora de promocionar los fideos de caracol. . ventajas de los recursos. Con innumerables fanáticos, celebridades como Bai Bonnie, Cai Jun y Wu Hongfei son invitados habituales, por lo que es inevitable que los publiquen en Weibo para disfrutar de su deliciosa comida. Esas grandes V habitualmente darán me gusta después de comer, y el efecto de celebridad atrae naturalmente a muchos nuevos amantes de la comida. "Cada vez que una celebridad me @me, el número de fans ese día aumentará en tres dígitos". A medida que el Sr. Luosi Fan se vuelve cada vez más popular, el efecto de celebridad se vuelve cada vez más obvio.
Ma Zhongcai siguió la tendencia y regaló entradas para el teatro por comer fideos fusilli, dio fideos fusilli por tomar fotografías y contó historias en Weibo sin la necesidad de que los jefes gritaran. Los amantes de la comida volverían a publicar automáticamente en los comentarios después. comer, y pronto se llenó de estilo literario y artístico. El Sr. Fusufeng convirtió su tienda en un pequeño bastión para los amantes de la comida artística. Un año, durante el Festival del Barco Dragón, Ma Zhongcai simplemente regaló todas las bolas de masa de arroz. que su familia había empacado para el festival. Todos estaban felices.
Por eso, aunque se trata solo de una pequeña tienda en un mercado de verduras de una determinada comunidad, hay un flujo interminable de jóvenes que vienen de todo el país a comer fideos todos los días “Además de. Clientes de las zonas circundantes y de Beijing, también hay clientes de Mongolia Interior y Changsha, Tianjin y otras ciudades que vienen aquí debido a su reputación.
"Ma Zhongcai dijo:" El poder de Weibo es más efectivo que repartir folletos. Muchos clientes se han hecho amigos. Cuando llegan a la tienda, primero irán al 'muro de mensajes de Weibo' para ver qué amigos han visitado nuevamente. ”
Se dice que los clientes que comen fideos de caracol aquí tienen exactamente el mismo procedimiento: primero toman una foto grupal en la entrada de la tienda, luego toman fotografías después de ingresar a la tienda y luego las publican en Weibo para un rato, luego compre un plato de fideos, tome fotos, publíquelo en Weibo y finalmente cómelo felizmente. Parece que esta es la única forma de evitar desperdiciar este plato de fideos de caracol ganado con tanto esfuerzo. p>
Sin querer, Ma Zhongcai se convirtió en el promotor de Internet que presentó los fideos de caracol de Liuzhou a personas de todo el país. En 2009, buscó en Baidu solo más de 90.000 artículos relacionados con los fideos de caracol. Millones de artículos, incluido el director de CCTV, Chen Xiaoqing. Aprendí sobre los fideos de caracol de “Mr. Snail Noodles”. Se puede decir que definitivamente tengo parte del crédito por filmar los fideos de caracol de Liuzhou en el documental “A Bite of China”. " "Ma Zhongcai está muy orgulloso de esto.
La amplia influencia de Weibo ha hecho que el negocio de "Mr. Snail Fan" sea aún más próspero. "Al principio, estaba muy ansioso por conseguir 1 millón de yuanes. en fondos empresariales, y ahora hay gente que está dispuesta a aportarlo. Tuve que comprar más acciones, pero no las acepté. "Ma Zhongcai dijo que todo lo que era tan difícil al principio ya se ha hecho. Ahora "Mr. Snail Rice Noodles" se está desarrollando cada vez mejor. Confía en que podrá mejorar aún más esta marca que él mismo cultivó.
Más interesante Afortunadamente, la apertura de esta tienda también atrajo a muchos de los antiguos amigos escritores de Ma Zhongcai. “Cuando abrió por primera vez, Cai Jun, el maestro de las novelas de suspenso, hizo un viaje especial desde Shanghai a Beijing para probar el caracol. fideos de la tienda de su viejo amigo quedé profundamente conmovido. "Dijo.
Gana 100.000 yuanes al mes
Se casó en Ma Zhong en 2012. Su bella esposa es de Guangxi. Estaba muy feliz y regresó para establecerse en este lugar. eso lo dejó nostálgico, y de repente se me ocurrió una idea: ¿por qué no abro una tienda en línea? Es solo para reemplazar mi polvo de tornillo con un paquete al vacío.
Ma Zhongcai encontró un amigo para estudiar. cómo modificar el producto Después de superar las dificultades técnicas, el resto no es un problema. Para garantizar la frescura y autenticidad de los fideos de caracol, Ma Zhongcai instaló su tienda Taobao en Guangxi. El 18 de marzo de 2013 se inauguró el famoso "Mr. Snail Noodles". "La tienda en línea se abrió y funcionó simultáneamente con la tienda física en Beijing. Por la mañana, el servicio de atención al cliente aún no había calentado sus taburetes. Los comensales nuevos y antiguos. Quien se enteró se apresuró a hacer pedidos, mostró los productos y los devolvió cuando terminaron. Tuve que tomar fotos para conmemorar la felicidad que sentí después de comer "Sr. Fusili". Zhongcai y más de 20 miembros del equipo trabajaron hasta la medianoche en los pedidos realizados por los amantes de la comida todos los días.
Se vendieron en línea 10.000 platos de fideos de caracol en 13 días. Un extranjero australiano gastó más de 1.000 tarifas exprés. compre 26 tazones de "fideos de caracol" "para que los turistas en países extranjeros también puedan probar el sabor de su ciudad natal". "Ma Zhongcai cree que los fideos de caracol son únicos en el mundo y espera que la gente de todo el mundo pueda comerlos. Lo que es aún más impresionante es que esta tienda en línea ha logrado dos coronas en los seis meses posteriores a su apertura, ocupando el primer lugar en el industria de fideos de caracol y atrae innumerables tiendas Celoso de envidia
Después de que el Sr. Snail Fan se hiciera famoso en Weibo y recibiera más atención y publicidad de los medios, Ma Zhongcai dijo que muchos jefes han hablado con él sobre inversiones, que Es suficiente para agradarle. Lo desconcertante es que después de experimentar la popularidad de las tiendas físicas y online, cambió de opinión y desaceleró el ritmo de expansión.
En su opinión, mientras la tienda. Al interactuar con los clientes en Weibo, también está sujeto a la supervisión de todos. Una vez que la expansión es demasiado rápida, inevitablemente se producirá un retraso en el servicio. Una vez que se propague una reputación negativa, tendrá un gran impacto en el negocio de la tienda. Por lo tanto, “es mejor hacer un buen trabajo ahora, resumir la experiencia de gestión y luego planificar lentamente el futuro. "Se siente muy cómodo frente al Sr. Fusifeng. Este título le ha dado riqueza. Hoy, Sr. Fusifeng, el beneficio mensual combinado de la tienda física y la tienda en línea ya ha superado los 100.000 yuanes. ;