El origen de Hengjie no es nada extraño. Hay una calle al otro lado de la calle y muchos lugares tienen este nombre. Sin embargo, el origen de la puerta cerrada tiene su origen. Originalmente se llamaba "Fengmen" debido a la montaña Fengyu y había muchos estanques a su alrededor. Los agricultores suelen remar en botes hasta Fengmentang para intercambiar pollos, patos, pescado, camarones, arroz, arroz salvaje, etc. En la calle lateral. La palabra hinojo se interpreta como el nombre de la verdura "Fei" en chino antiguo, lo que también significa que el hinojo es la raíz del arroz salvaje, por lo que el nombre de la calle se cambió a "Fenmen".
En la década de 1950, la puerta de la ciudad fue demolida. En la década de 1980 se cambió el pavimento de losa hexagonal de cemento. La mayoría de los edificios de la calle aún conservan el estilo de finales de la dinastía Qing y principios de la República de China. Hoy en día, las calles Qian y Houhe corren paralelas y han mantenido un animado mercado al aire libre durante tantos años. Poco a poco se han convertido en las características de Fengmen Old Street y se han convertido en uno de los cuatro mercados de alimentos famosos de la ciudad vieja de Suzhou. La comida callejera es rica y puedes experimentar el sabor original de la vida aborigen.
La calle Fengmen es la única calle de Suzhou que es bien conocida por todos los hogares y se ha conservado hasta el día de hoy. La calle tiene 690 metros de largo de este a oeste y 5 metros de ancho. No es diferente de muchas ciudades de Jiangnan, pero es suficiente para explicar la cultura callejera del pueblo de Suzhou.
Al caminar por la calle lateral, verás las calles de paredes blancas de Yamato. Hay muchas tiendas a ambos lados de la calle, que están abarrotadas y muy animadas. La tienda centenaria tiene una placa dorada y una llamativa portada comercial, continuando el antiguo ambiente comercial.
No hay paisajes elegantes y nostálgicos ni antiguas residencias de celebridades en toda la calle. No hay seda especial famosa ni bordados de doble cara hechos a mano que representen a Suzhou. No hay productos importados ni marcas. productos en las tiendas. Algunas personas comunes y corrientes tienen de todo para comer, beber, vestir y usar, y los productos lo incluyen todo y vienen en varios estilos. En definitiva, van desde agujas e hilos hasta frascos.
Casi todas las casas tienen una placa en el frente. El nombre de la tienda está escrito en oro sobre un fondo negro. Es bastante satisfactorio y no es una obra maestra de caligrafía. El nombre de la tienda se puede llamar cien flores floreciendo, lo que muestra la atmósfera cultural del mercado.
Hay puestos a ambos lados y no hay suficiente espacio para que caminen los peatones. Si te encuentras con dos personas más gordas, debes hacerte a un lado un poco para ceder el paso. Imagínese los antiguos pasos de peatones, sin mencionar los carros de caballos y bueyes. Incluso con un burro pequeño sería difícil cruzar esta calle estrecha. Ahora, de vez en cuando, pasan algunas bicicletas y scooters eléctricos y solo pueden arrastrarse entre la multitud.
El edificio de madera de la tienda es muy antiguo. Han sido erosionados por el viento y la lluvia del tiempo, escribiendo todas las vicisitudes de la vida, o han sufrido daños en las vigas talladas y los edificios pintados, lo que demuestra su brillantez. Las tejas del tejado se vuelven cada vez más oscuras, tranquilas y firmes, humilladas por el sol. Quizás uno de ellos experimentó los altibajos de las dinastías Tang y Song y fue testigo de los cambios de las dinastías Ming y Qing.
Hengjie es sólo un mercado, una versión mejorada del mercado rural. No importa cuán moderna y moderna sea Suzhou, los tres colores primarios y la ecología original que constituyen su vida, o la atmósfera ubicua y siempre presente del mercado, el olor de los fuegos artificiales y la naturaleza popular, son una vida real y auténtica que fluye. aquí.
Las personas que vayan a la calle Fengmenheng por primera vez sentirán que es muy caótica y abarrotada. Después de caminar un rato, esta impresión cambiará. Fengmen Hengjie no es precisamente un mercado abarrotado, ruidoso o ruidoso, es completamente regular y nada se siente fuera de lugar.
No hay mucha diferencia entre Fengmen Street y el mercado de agricultores de la ciudad, pero es más fresco, tiene más pescado y camarones y el precio es un poco más barato. Una vez que ingresa a Hengjie, no tiene que preocuparse por probar cosas nuevas. No solo son frescas, sino que también son "viejas", como Lao Ling, Lao Goose, Lao Soft-shelled Turtle y Laojiang Dried Tofu. Suzhou está llena de tiempo, frescura y gentileza, y la conveniencia logística de una metrópoli es la guinda del pastel.
Hay todo tipo de hortalizas, e incluso se pueden comprar todo tipo de plantones de frutas y hortalizas. La gente de Suzhou también es muy exigente con su comida. Les encanta comer verduras de temporada y son exigentes con lo que comen en cada estación. Por ejemplo, en Changxia se comen tres tipos de verduras frescas: habas verdes, brotes de ajo verde y hojas de arroz. La gente de Suzhou rara vez come verduras fuera de temporada y sólo les gusta comprar verduras locales. Por ejemplo, las hortalizas verdes solo las cultivan los agricultores de las zonas suburbanas, las habas son como Wujiangqing y las judías verdes son como las judías verdes cultivadas al aire libre. Si la comida extranjera se denomina colectivamente comida para invitados, la gente de Suzhou generalmente no la comprará en casa.
Los comestibles y los alimentos no básicos también son un punto destacado en la calle. Existe una amplia variedad de comestibles para el hogar. Hay todo tipo de productos secos del norte y del sur. No hay nada que no se te ocurra y no hay nada que no puedas comprar.
En las calles laterales se pueden observar vendedores fijos o móviles de principio a fin.
A juzgar por el acento, la mayoría de las personas que montan puestos durante todo el año son forasteros. La mayoría de los productores de hortalizas de la zona venden hortalizas en cargas temporales, y la mayoría de ellos son personas mayores. Las hortalizas más comunes, como las hortalizas y los rábanos, están cuidadosamente empaquetadas en el interior. La mayoría de los ancianos están sentados en el suelo y visten ropa de granja. Algunas ancianas llevan pañuelos azules hechos en casa y son de buen corazón. Comparados con los puestos fijos, son de guerrilla, con verduras frescas y pequeñas ganancias.
A la hora de comer carne, tenemos que decir que a la gente de Suzhou le encanta comer tres trozos de carne: carne salteada en las dinastías Ming y Qing, carne de cereza Sixi en las bodas, carne de cerdo al vapor con hojas de loto y harina de arroz en verano, carne aceitosa y carne aceitosa con cinco especias. Los viejos de Suzhou son únicos en comer qué tipo de carne en cualquier época del año y nunca perderán el tiempo.
Los productos acuáticos están disponibles en ríos, lagos y mares. La gente de Suzhou también presta atención al consumo de productos acuáticos, como comer tornillos antes del Festival Qingming, comer tortugas de caparazón blando durante la temporada de coliflor, comer anguilas en el verano,etc.
Comer desde todas direcciones es sólo un plato de fuegos artificiales. En las calles laterales se pueden ver tiendas de dim sum por todas partes, el calor aumenta y el aire se llena del aroma de diversas delicias.
Yang Yuxing en la entrada de Hengjie se especializa en fideos al estilo soviético y varios snacks. Un lote de bollos al vapor recién fritos se agotó en poco tiempo. Las bolas de arroz glutinoso fritas con mantequilla dorada de Zhao Tianlu son imprescindibles. Los panqueques y los palitos de masa fritos de Zhangji Bakery son un desayuno estándar para muchas personas. Yuji Pie Shop ha estado abierta en Hengjie durante muchos años. La mayoría de las personas que vienen aquí a comprar panqueques y palitos de masa fritos son antiguos clientes de los alrededores. Había una larga cola en la puerta del famoso Huang Fuxing Cake Group.
Al final de la calle Wangyuan está el sol naciente. En el momento en que sale el sol, la cálida luz ilumina la sonrisa de todos.
En varias tiendas de vinos, decenas de tinajas barrigón selladas con arcilla están cuidadosamente colocadas frente a la puerta y en el interior, con una gran palabra "vino" escrita en papel rojo. La tinaja debe estar llena de la fragancia del vino y del tiempo.
La Casa de Té Chunqinyuan es la única casa de té civil que se conserva en Hengjie. Ya en la dinastía Qing, existía la librería Chunqinyuan. Después de la renovación de Hengjie, reabrió sus puertas y se convirtió en la actual casa de té. La mayoría de las personas que vienen a tomar té son gente corriente, en su mayoría viejos bebedores de té. Los bebedores de té van a las elecciones presidenciales de Estados Unidos y hablan de todo. Si eres un extraño, ocasionalmente visitarán la casa de té para tomar té. Los viejos bebedores de té te mirarán de arriba abajo con ojos extraños y te tratarán como a un extranjero.
Cada mañana, los interminables gritos de los vendedores y los ruidos de negociación de los clientes que vienen aquí pueden continuar hasta la noche. La gente bromea diciendo que caminar por un paso de peatones es como celebrar el Año Nuevo, con una multitud interminable que a veces bloquea toda la calle.
El suave dialecto Wu de los lugareños y el acento sureño de los forasteros se mezclan para formar una maravillosa versión de Jiangnan de la sinfonía. Hay amas de casa que parecen ociosas y perezosas, usan tacones altos y caminan por el camino de piedra plano e irregular, haciendo un sonido de "dong dong". Estos altavoces son los más adecuados para la vida cotidiana y los hogares de las personas.
Hay miles de sabores de la vida. La corta calle Fenmen condensa todos los sabores del mundo y muestra las costumbres y costumbres de la ciudad de Suzhou.
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