Vino y Té (Prosa)
Uno
El vino y el té son dos flores extrañas en la cultura china de beber. En términos de comparación entre los dos, el descubrimiento del té debería ser más sencillo. El Herbal Classic de Shennong registra: "Shennong probó cientos de hierbas y encontró setenta y dos venenos todos los días, por lo que usó té para aliviarlos". El descubrimiento del té debería haber sido fruto de un accidente de un plebeyo. Hagamos una suposición audaz: un viajero sediento pasó por un bosque de té y de repente se sintió atraído por el nuevo verde de las ramas, así que cogió algunos cogollos, los masticó y se los tragó. De repente, una leve fragancia fluyó por su garganta y penetró en su corazón. Los viajeros comenzaron a viajar nuevamente y la leyenda del té comenzó a extenderse. O, en una tarde fresca y ventosa, algunas hojas flotaron en una olla llena de agua con el viento. El agua clara de repente se volvió verde y la leve fragancia del té se disipó gradualmente en el aire. fragancia... Se dice que antes de mediados de la dinastía Tang, la gente escribía "té" como "té", probablemente debido al sabor amargo del té. Más tarde, los escritores populares restaron un trazo de la palabra "té" y se convirtió en la palabra "té" que vemos ahora. Después de probarlo con atención, siento que la palabra "té" tiene un significado profundo. Los antepasados no sólo querían simplicidad y comodidad, sino que también tuvieron que usar su cerebro: el árbol está abajo, la gente está en él y la hierba está arriba. ¡Todavía hay gente en el césped, pero ya no están! La gente elige el té por sus características comunes, por lo que el té está destinado a estar en los hogares de la gente corriente. Siete cosas para abrir la puerta, leña, arroz, aceite, sal, salsa, vinagre, té. "¿Quién dijo que el té es amargo? ¡Es dulce como una libélula!". El té se ha convertido en un disfrute y pasatiempo básico para la gente que no es rica. . A altas horas de la noche, con una taza de té verde en la mano, el duro trabajo y el cansancio del día desaparecerán, tus hijos estarán felices y tú tendrás algo de ocio y felicidad familiar. Cuando un invitado venga de visita, prepare una taza de té caliente y al instante habrá una conversación hogareña interminable entre el anfitrión y el invitado.
En cuanto al vino, puede que tenga su origen en una fermentación podrida, pero en cualquier caso es más complejo que el té. Desde la fermentación y la ebullición hasta la destilación y el enfriamiento, la práctica de ideas y acciones aleatorias se convierte en un bouquet fragante.
El vino y el té son naturalmente opuestos: el vino es desenfrenado, el té es restringido; el vino activa a la gente, el té calma a la gente, el vino es como los hombres de Zhao Yan, apasionados y desenfrenados, mientras que el té es como el; Mujeres de Jiangnan, gentiles y elegantes. El vino y el té son como dos manantiales claros que brotan, claramente registrados en los anales de la historia.
二
No puedo imaginar cómo será la cultura china sin vino dentro de cinco mil años. ¿Es tan suave como el agua hervida o tan amargo como el café importado? China tiene suerte y el vino también. Es precisamente por el canto de Cao Mengde sobre el vino, el hecho de que Li Taibai beba solo bajo la luna brillante, el hecho de que Li Qingzhao beba al anochecer en Dongli y la embriaguez de Xin Jiaxuan que la cultura china es como el vino, más suave y meloso. Por supuesto, el vino en sí también es famoso a lo largo de los siglos.
Bebe una copa de vino cuando estés feliz, “Me alegro de tener la oportunidad de tomar un descanso, charlar sobre vino y agitar las manos” también deberías tomar vino cuando estés triste. "Du Kang es la única persona que puede resolver tus preocupaciones". Cuando te vas, tienes que beber. "No hay razón para dejar Yangguan en el oeste". ¿Dónde puedo beber vino de mi ciudad natal? No podemos estar juntos sin vino, "¡Pero qué diez tragos pueden emborracharme, porque siempre tengo tu amor en mi corazón?" ¿Cuando estás orgulloso, "canta mi canción en voz alta y bebe mi vino" y cuando estás deprimido? “El dolor y el cansancio son una gruesa capa de polvo en mi vino”... El vino es algo tan bueno. No importa cuál sea tu estado mental, no importa cuándo y dónde estés, estará contigo. Puede comunicarse contigo y escucharte. No importa si estás de pie, sentado, caminando o acostado. Sólo mira hacia arriba y te olvidarás de todo. El resto es heroico. Jaja, todos los hombres sobrios y sabios a lo largo de los tiempos han sido olvidados, ¡solo el bebedor ha conservado su nombre!
Los literatos chinos siempre han sido de temperamento amable. Fue con el vino que finalmente descubrieron que además de enterrar la cabeza en montones de papeles viejos, había otra forma de vida que inherentemente necesitaba ser ventilada vívidamente, sin mencionar que todos los literatos son personas de temperamento. Con el apoyo de los literatos, el vino se volvió elegante. "Qin, ajedrez, caligrafía, pintura, poesía y vino", el vino no puede calmar la mente, y mucho menos cultivar el temperamento, pero es un catalizador de la elegancia. Cuando toques la batería, bebe un poco de vino primero y el sonido será más emocionante; bebe unos tragos cuando tengas tiempo y mantente alejado de los dragones y las serpientes cuando estés borracho. No hay poesía sin vino, y es más agradable mirar las flores estando borracho. Por supuesto, si bebes demasiado, terminarás en los brazos de un proxeneta, y el profano bebe más felizmente. Cuando esté borracho, se entrelazarán tres partes de heroísmo y cuatro partes de heroísmo, y la historia no oficial, el mundo actual y las mujeres se convertirán en tres temas eternos.
De esta manera, el vino camina entre la elegancia y la vulgaridad con su franqueza y publicidad, diciéndole al mundo con entusiasmo que la vulgaridad es elegancia.
¿Dónde está el té? En este momento, se esconde silenciosamente en un rincón de la cultura, manteniendo el temperamento de las montañas y el agua corriente. Aunque la gente pensará en su significado y tranquilidad después de la cena, y también dará elogios como "Sentado en una habitación medio vacía, verde claro, algunos pedazos de flores de color amarillo claro", "Rojo y claro, dragones luchando para limpiar la ventana" y otros elogios, pero eso sólo es un ligero adorno detrás de la mesa del comedor. Quizás el té se creó simplemente para calmar la sed o para que las personas se sintieran sobrias cuando estaban borrachas. El té sabía que nunca podría ascender al elegante palacio al lado del vino, por lo que se embarcó firmemente en el camino de la vulgaridad. De repente, un día, se convirtió en el "vino misterioso" que los sacerdotes taoístas deben beber cuando meditan. Sin darse cuenta, el té se convirtió en Tao y Shanshan entró en la religión.
Tres
Hoy no hay debate sobre vino y té. Restaurantes y casas de té se alinean a ambos lados de la calle y ofrecen diferentes formas de disfrutar y consumir. En medio del ajetreo y el bullicio de los festines y festines, Chaku protege su tierra pura. De vez en cuando, vienen aquí parejas o grupos de amigos, por lo que bajo las luces tenues y la tenue luz del té, se refleja un sentimiento poco común en el mundo. la niebla envuelta en un toque de amor.
Desafortunadamente, el vino se comercializa cada vez más y el exquisito envase está lleno de sabor filisteo. Cada vez más gente finalmente recordó el consejo de los antiguos: "No te rías del vino de granja". Durante un tiempo, el vino de agua se puso de moda. Después de emborracharme, completé la transformación de mis sentimientos hacia los agricultores. Quizás, una noche, después de que el tabaco se haya disipado, abres suavemente la puerta de bambú y te sorprendes al encontrar a Liu Ling con un bastón, a Taibai sosteniendo una taza y a Dongpo sosteniendo una taza. Cuando la taza y el plato se confunden, canta un gallo y el oriente se vuelve blanco por un momento.