Debido a la influencia de las estaciones, los métodos de cocina y los hábitos alimentarios locales, a las personas les resulta difícil lograr una dieta equilibrada. Una alimentación parcial o quisquillosa tiene más probabilidades de provocar una ingesta insuficiente o excesiva de determinados nutrientes. Los estudios han encontrado que las deficiencias de zinc, cromo, cobre, selenio y otros oligoelementos causadas por una alimentación incompleta y quisquillosa son una de las causas de discapacidad visual y miopía en los niños. Ser quisquilloso con la comida es un mal hábito común entre los niños pequeños. Los quisquillosos con la comida y los eclipses parciales son muy malos hábitos para los niños, muy perjudiciales para su crecimiento y desarrollo. Los quisquillosos con la comida pueden provocar fácilmente deficiencias de vitaminas. Una vez que falta alguna vitamina, se producirá una deficiencia de vitaminas, lo que afectará la salud y la recuperación de la enfermedad. Los quisquillosos con la comida pueden provocar una ingesta insuficiente o excesiva de ciertos nutrientes, lo que provoca debilidad física, poca resistencia, propensión a enfermedades u obesidad y afecta gravemente el crecimiento y desarrollo de los niños.
El cuerpo humano necesita muchos nutrientes, como proteínas, grasas, sales inorgánicas, vitaminas, etc. Estas sustancias no pueden estar contenidas en uno o varios alimentos. Por lo tanto, los niños quisquillosos con la comida no pueden obtener todos los nutrientes necesarios para el crecimiento y desarrollo de los niños, lo que genera un desequilibrio nutricional y afecta el crecimiento y desarrollo rápido y saludable de los niños. Las investigaciones muestran que la desnutrición, comer menos o más y los niños quisquillosos con la comida tienen más probabilidades de provocar una deficiencia de potasio.
Los niños quisquillosos suelen jugar mientras comen. Comer durante más de una hora no solo afectará la ingesta de nutrientes, sino que también provocará disfunción gastrointestinal y afectará la digestión y la absorción. Si no se corrige, el crecimiento y desarrollo de un niño se retrasará o incluso se estancará. Los niños que tienen una ingesta nutricional insuficiente de carbohidratos, proteínas y grasas tienen un peso corporal más bajo y tasas de crecimiento más lentas. Los estudios han encontrado que los bebés que son quisquillosos con la comida tienen el doble de probabilidades de tener bajo peso que los que siguen una dieta normal. Los quisquillosos al comer reducirán el apetito del niño, provocarán desnutrición y anemia nutricional a largo plazo, reducirán la resistencia del niño a las enfermedades y lo harán susceptible a enfermedades infecciosas y del tracto digestivo.