Cappuccino (italiano: Cappuccino, también traducido como “doble amor”) significa café italiano con espuma. A principios del siglo XX, los italianos inventaron el capuchino. Sobre el espresso, vierte la leche al vapor. En esta época, el color del café es como el de un monje franciscano que llevaba un turbante en su abrigo marrón oscuro, de ahí el nombre de capuchino.
Todos los monjes franciscanos establecidos después de 1525 vestían túnicas marrones y sombreros puntiagudos. Cuando llegaron a Italia, los lugareños llamaron a su ropa "capuchino", que proviene de la palabra italiana turbante, que se refiere a una túnica holgada y un pequeño sombrero puntiagudo.