En primer lugar, el arroz frito con huevo
El arroz frito con huevo es uno de los alimentos más populares en Xinxiang. Su preparación es relativamente sencilla, pero su sabor es muy rico. Primero cocine el arroz, luego saltee con la mezcla de huevo hasta que esté dorado. Por último, sofreímos los huevos revueltos con el arroz y añadimos un poco de sal y salsa de soja al gusto. Este plato es delicioso y delicioso. Es un plato casero nutritivo y delicioso.
2. Cocina de Henan
La cocina de Henan es una cocina tradicional en Xinxiang y es amada por la gente por sus métodos de cocina y sabor únicos. El plato más famoso es el "pollo picante". Los pasos para realizar este platillo son los siguientes: Primero, cortar el pollo en cubos y marinarlo con vino de cocción y sal por un tiempo, luego picar la cebolla, el jengibre, el ajo y cortar el pimiento en gajos para luego utilizarlo; agregue el pollo marinado cortado en cubitos y saltee en aceite hasta que cambie de color, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y los gajos de chile y continúe salteando, finalmente agregue la cantidad adecuada de chile en polvo y condimentos y saltee uniformemente. Este plato está lleno de color y sabor y es un invitado frecuente en las mesas de los habitantes de Xinxiang.
En tercer lugar, la carne de cerdo agridulce
La carne de cerdo agridulce es un manjar tradicional en Xinxiang, con buen color, sabor y sabor. Los pasos para realizar este platillo son los siguientes: primero, cortar el lomo de cerdo en trozos y marinarlo con sal, vino de cocción y almidón por un tiempo, luego freír el lomo marinado hasta que esté dorado, retirarlo y reservar; cocínelo en una olla Caliente el aceite, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y sofría hasta que esté fragante. Agregue la cantidad adecuada de azúcar, vinagre y salsa de soja al gusto. Finalmente, agregue el lomo frito y sofría uniformemente. Este plato es de colores brillantes, agridulce y es un plato casero popular.
En cuarto lugar, langostinos estofados
Los langostinos estofados son una de las especialidades de Xinxiang y la gente los adora por su delicioso sabor y su condimento único. Los pasos para hacer este plato son los siguientes: primero cortar los langostinos, lavarlos con agua y reservar, luego calentar el aceite en una olla, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar el correspondiente; cantidad de sal y vino de cocción al gusto, y luego agregar agua Llevar a ebullición, agregar las gambas lavadas y cocinar a fuego lento un rato, luego agregar una cantidad adecuada de salsa de soja y azúcar al gusto. La carne de camarón de este plato es tierna y jugosa, la sopa es suave y el regusto es interminable.
5. Malatang
El malatang es un bocadillo tradicional en Xinxiang y es muy apreciado por la gente por su sabor picante y sus ricos ingredientes. Los pasos para realizar este snack son los siguientes: primero preparar varios ingredientes, como tofu, bolitas de pescado, verduras, etc., luego hervir el agua en la olla, agregar una cantidad adecuada de pimienta y ají y cocinar hasta que esté bien; el agua se vuelve roja; luego, ponga los ingredientes preparados en agua hirviendo y cocine. Este bocadillo es picante y delicioso, y la sopa está deliciosa. Es el té de la tarde favorito de la gente de Xinxiang.
Final
La cocina de Xinxiang brinda a las personas un disfrute infinito del sabor con su sabor único y sus técnicas de cocina tradicionales. Ya sea arroz frito con huevo, cocina de Henan, lomo de cerdo agridulce, langostinos estofados o estofado picante, todos muestran el encanto único de Xinxiang. Si tienes la oportunidad de venir a Xinxiang, no pierdas la oportunidad de disfrutar de estas deliciosas comidas y deja que tu paladar disfrute de este manjar único.