Esto no era así cuando yo era niño. En aquella época, todas las familias de la cabecera municipal vivían en un bungalow, sin olvidar las zonas rurales, donde había casas de adobe por todas partes. Si alguien construye una casa de ladrillos, la gente del pueblo hablará de ello. Siempre piensan que esta familia vale diez mil yuanes, así que no lo mencionan.
Los bungalows de la presa siempre están polvorientos. En primavera y otoño, el viento es fuerte y el polvo se acumula. La casa con un sellado débil está llena de polvo. Incluso si un ama de casa trabajadora lo limpia todos los días, después de un tiempo se cubrirá de polvo: si se acuesta en la mesa por un tiempo, quedarán rastros de "acostado" en la mesa; mesa, aparecerá una huella clara de la palma en la mesa. Si eres un adolescente juguetón, coloca tu cara sobre la mesa y la impresión en tu nariz y boca será como una cara sonriente. No sé si se está riendo de ti o si te estás burlando de él.
Curiosamente, casi todo el mundo pone una mesa o un escritorio junto a la ventana con un trapo para limpiar en cualquier momento. ¿Por qué es esto? Tenemos que empezar con el verano y el invierno.
No importa si el bungalow es una estructura de ladrillo o una casa de tierra, se deben construir tres habitaciones: una letrina, una habitación trasera y una habitación lateral. La letrina es un lugar de reuniones, donde se puede comer y tomar té. Habrá un kang o cama en un rincón, separado por una reja del lugar de reunión, y será el dormitorio de noche. La trastienda es el dormitorio de la familia anfitriona. Suele haber objetos de valor como armarios y televisores. Aunque es un dormitorio, no hay privacidad. Por ejemplo, después de que mi familia compró un televisor en color, la habitación trasera se convirtió en la noche de cine de un vecino. Cuando se emitieron series de televisión como "Desire" y "Legend of the Condor Heroes", había pequeños Mazars por todas partes. Había gente en la cama del kang, y mi madre tenía que preparar té y semillas de melón, esperando que llegaran los vecinos, en la habitación lateral se cocinaba. En invierno no había fuego, sólo el calor del retrete para evitar que las tuberías de agua se congelaran. También la llamamos cámara frigorífica, donde se guardan los encurtidos y los tarros.
He estado hablando durante mucho tiempo. Quizás pienses que esta sala es bastante grande, pero no lo es. Debido a limitaciones financieras, la gente sólo podía construir tres casas en ese momento. Nadie quería gastar más dinero en ladrillos y adobes, y no tenían dinero de sobra. A los ojos de todos, una casa es sólo un nido, lo justo para vivir y protegerse del viento y la lluvia. Lo que le importa a la gente no es el tamaño de la casa, sino si la gente que vive en ella tiene suficiente calor.
De esta forma, la función de almacenamiento de la casa no es suficiente, y el alféizar de la ventana viene muy bien. El escritorio mencionado anteriormente también se ha convertido en una extensión del alféizar de la ventana y está integrado con el alféizar de la ventana.
Nuestra casa está orientada de norte a sur, con ventanas al sur y paredes al norte, pero todas las ventanas de nuestra casa dan al sol. La ventana siempre da al sol, por eso tiene su valor: secar cosas.
Desde que tengo uso de razón, ya fuera la casa de barro de mis abuelos en el campo o la casa de ladrillo de mi condado, el alféizar de la ventana nunca ha estado inactivo. Especialmente en las temporadas de verano e invierno, está lleno de artículos diversos.
En verano, mi madre y mi abuela quitaban la tierra de los hongos recogidos en la playa cubierta de hierba y los secaban en el alféizar de la ventana. Cuando estén casi secas las ensartarán una a una con un hilo blanco grueso y las colgarán una a una fuera de la ventana. Los hongos fueron reemplazados por nuestras nueces de arena locales. Se dice que la fruta tiene la forma original de una manzana, es pequeña y ácida. Si la comes directamente, perderás los dientes fácilmente. Esto no puede derrotar a los trabajadores inteligentes. Las amas de casa lavan el sagú y lo cortan en trozos pequeños, luego extienden papel de calendario blanco y duro en el alféizar de la ventana y lo colocan en posición horizontal hasta que el sol los enrolla y se convierten en sagú seco. Quizás mezclado con el sol. Después de que la fruta de arena se convierta en fruta seca, tendrá un sabor dulce.
Los frutos secos agridulces son los favoritos de los niños Lamentablemente, la familia no les deja comer más, diciendo que los reservan para el invierno para saciar su hambre. Al niño no le importa esto. Fingieron que no pasaba nada y pasaron junto al alféizar de la ventana. Cuando los adultos no estén prestando atención, coge uno y guárdalo en el bolsillo del pantalón. Casualmente salen a buscar amigos para probar juntos. En invierno, los adultos sacaron los pocos frutos secos de arena que quedaban y dijeron a los niños burlonamente: "¿Están estupefactos?" Les dijeron que comieran menos y que paren. Ahora hay tantos y veamos si pueden comerlos durante todo el invierno. . "
La fruta se dejó secar en el alféizar de la ventana. Los adultos la envolvieron en papel kraft y la colocaron encima del armario. Luego llegó el espino. No producimos espino localmente, no muy lejos de Chicheng y Chengde, probablemente la fruta más barata.
Mi madre y mi abuela, que siempre han sido diligentes, son muy generosas a la hora de comprar espinos. Los compran en saco. Parte del espino comprado se corta en rodajas y se seca al sol para convertirlo en espino seco, se remoja en agua en otoño e invierno y la otra parte no se corta. Los espinos enteros se secan en el alféizar de la ventana, se escurren y se embolsan. En invierno, retire el corazón, tritúrelo, cocínelo al vapor en una olla y agregue azúcar para hacer un pastel de espino casero. El bizcocho de espino casero tiene un sabor áspero, pero no sé por qué, pero siempre pienso que sabe mejor que los delicados y dulces bizcochos de espino de hoy. Probablemente sea porque en esa época había menos bocadillos y todo estaba delicioso.
Después de que cae el espino, no queda nada fijo en el alféizar de la ventana. Manzanas, peras, castañas… digámoslo así, qué frutas son baratas este año, mostrémoslas.
El sol brilla intensamente fuera de la ventana, pero no puedes quedarte sin hacer nada en el alféizar de la ventana. Entonces la gente vivirá. Para enriquecer los alimentos de invierno, es necesario secar los cultivos de verano y otoño. El sol en el alféizar de la ventana exterior no teme a las moscas ni a los insectos. Los frijoles, los pimientos y las cebollas verdes que se cultivan en el pequeño jardín no se pueden esparcir en el alféizar de la ventana. De todos modos, es necesario lavarlos antes de comerlos. No importa si están limpios o sucios. Si necesita cortar frijoles secos y berenjenas, el alféizar de la ventana exterior no servirá. Serán trasladados a la casa y competirán con los frutos secos por el territorio.
La presa en mi memoria está más fría que ahora y el horno se encenderá en octubre. En caso de incendio, las casas suelen quedar envueltas en hollín, e incluso las casas más limpias no pueden evitarlo.
Los adultos están preocupados por las cenizas, pero los niños no. La ceniza es el arma mágica de las patatas y boniatos rellenos. Ashley Nosotros también lo odiamos. En ese momento, había batatas secas y otros productos secos en el alféizar de la ventana.
Los productos secos son snacks de invierno para los norteños. La gente de esa época no tenía miedo a los problemas y todos especulaban por su cuenta. En mi jardín se plantan semillas de girasol. Hay dos formas de hacer esto. Una es freírlo en una olla y comerlo directamente después de enfriarlo. La otra es cocinarlo en una olla con cinco paquetes de condimentos. Las semillas de melón maduras no se pueden comer directamente. Primero debes secarlos en el alféizar de la ventana y luego hornearlos en la estufa o en el radiador para que queden deliciosos.
Yo también cocino castañas y las seco en el alféizar de la ventana. No me gustan las castañas cocidas, siempre le pido a mi madre y a mi abuela que me compren castañas asadas con azúcar. En mi opinión, las castañas fritas sin arena caliente y sin azúcar no son deliciosas.
El duro invierno ha pasado y el alféizar de la ventana no ha estado inactivo ni un momento. Los dientes de león recogidos por los abuelos del suelo volvieron a ocupar la esquina del alféizar de la ventana. Esto se puede enfriar, secar al sol o remojar en agua. No me gusta.
El alféizar de la ventana que siempre está ocupado es mi recuerdo más profundo de la infancia. Ahora vivo en un edificio amplio y luminoso. No hay alféizar en el balcón. El alféizar de la ventana de mi dormitorio es un ventanal. Lo convertí en una casa de té, pero nunca tomé té. En cambio, a menudo me siento aturdido. Al mirar las nubes blancas y las montañas distantes fuera de la ventana, mis pensamientos son confusos. Al pensar en esos frutos secos del pasado, mi boca se sentía dulce, y al pensar en esos días en que la familia estaba completa, se me humedecían los ojos.
Quizás, los recuerdos son como la vida, lo amargo y lo dulce son normales. Quizás la vida es como el alféizar de la ventana del pasado: es interesante cuando está lleno.