Los higos son las primeras plantas cultivadas y conservadas por el hombre. Las últimas evidencias arqueológicas confirman que el cultivo del higo tiene una historia de 10.000 años. Lo que es aún más interesante es que muchos expertos y eruditos han demostrado que los higos eran el fruto de la sabiduría que Adán y Eva comían en secreto en el Antiguo Testamento. Las hermosas y anchas hojas de la higuera se convirtieron naturalmente en la primera prenda descrita en la Biblia.
Los higos se introdujeron en China durante la dinastía Tang, hace unos 1.300 años. En la actualidad, los higos se distribuyen en otras provincias (regiones autónomas) de mi país, excepto en el noreste de China, el Tíbet y Qinghai. Aunque están ampliamente distribuidos, rara vez se concentran en parches y en su mayoría se distribuyen de forma esporádica. Las principales áreas de distribución en mi país son Xinjiang, Shandong, Jiangsu, Guangxi y otros lugares. En la actualidad, la superficie total de cultivo en mi país es de unas 45.000 hectáreas, lo que sólo equivale a 1/1.220 de la superficie de cultivo de manzanas y 1/420 de la superficie de cultivo de cítricos. Es uno de los frutales más pequeños de mi país. Por tanto, aunque los higos tienen una larga historia de cultivo y utilización, debido a su pequeña superficie de cultivo, también se incluyen en la categoría de frutos de tercera generación y tienen un espacio de desarrollo muy amplio. ?
El baniano es una especie de árbol de bayas con una tasa comestible de hasta el 92%. El fruto tiene una piel fina y no tiene semillas, y la pulpa es suave y dulce. Tiene un alto valor nutricional y medicinal. . Plantar árboles de higuera tiene grandes beneficios económicos, ecológicos y sociales. En primer lugar, los higos tienen un alto valor nutricional. Sus frutos son ricos en azúcares, proteínas, aminoácidos, vitaminas y minerales. Según el Departamento Forestal Provincial de Shandong, el contenido de sólidos solubles de los higos maduros llega al 24%, y el contenido de azúcar de la mayoría de las variedades está entre el 15% y el 22%, que es más del doble que el de muchos higos de primera y segunda categoría. Variedades de frutas de generación. La fruta contiene 18 tipos de aminoácidos, 8 de los cuales son esenciales para el cuerpo humano. En segundo lugar, los higos tienen un valor medicinal extremadamente alto. Su fruto contiene una gran cantidad de pectina y vitaminas, y puede absorber una variedad de sustancias químicas después de absorber agua e hincharse. Por lo tanto, después de comer higos, se pueden adsorber y excretar del cuerpo diversas sustancias nocivas en los intestinos, lo que puede purificar los intestinos, promover la proliferación de bacterias beneficiosas, inhibir el aumento de azúcar en la sangre, mantener niveles normales de colesterol y excretar rápidamente sustancias tóxicas. sustancias. Los higos son ricos en enzimas proteolíticas, lipasa, amilasa y oxidasa, que pueden promover la descomposición de las proteínas. Por tanto, cuando la gente come más carne rica en proteínas, las frutas cocidas con higos tienen un buen efecto sobre la digestión. Los frutos, las hojas, las ramas e incluso la planta entera del higo se pueden utilizar como medicina. Además de ser apetecibles y ayudar a la digestión, las frutas también pueden detener la diarrea y tratar el dolor de garganta. Poner hojas secas de higuera en la bañera tiene el efecto de calentar el cuerpo, prevenir y tratar la neuralgia, las hemorroides, la hinchazón y el dolor, y también tiene el efecto de belleza de lubricar la piel. Por lo tanto, los paquetes de productos de higos japoneses están impresos con las palabras "comida saludable" y "belleza". La función medicinal más importante de los higos es su importante efecto inhibidor sobre el cáncer. Su efecto anticancerígeno también es reconocido en países de todo el mundo y se le conoce como el "santo patrón de la salud humana en el siglo XXI". Los higos contienen una variedad de sustancias anticancerígenas y son materias primas importantes para el estudio de fármacos anticancerígenos. Los científicos japoneses extrajeron del jugo de higo benzodiazepinas, lactonas de bergamota, osteoprotegerina y otras sustancias anticancerígenas, que tienen un efecto inhibidor significativo sobre las células cancerosas, especialmente el cáncer gástrico. Expertos de la antigua Unión Soviética realizaron experimentos con ratones y descubrieron que la tasa de inhibición del cáncer era del 43% al 64%. Según experimentos de la Universidad Agrícola de Nanjing y el Instituto de Investigación para el Control del Cáncer de Jiangsu, las tasas de inhibición de los higos contra EAC, S180, Lewis y HAC son del 53,8%, 41,82%, 48,85% y 44,4% respectivamente. Después de que los pacientes con cáncer gástrico tomaron extracto de higo, su condición mejoró significativamente y el efecto analgésico también fue muy evidente. Se espera que se convierta en la fruta número uno para el cuidado de la salud en China e incluso en el mundo. ?
Además de consumirse frescos y usarse con fines medicinales, los higos también se pueden procesar y secar para preparar frutas en conserva, mermeladas, jugos, tés de frutas, vinos de frutas, bebidas, latas, etc. Los higos secos, sin aditivos químicos, tienen un sabor rico y dulce y son muy populares en los mercados nacionales y extranjeros. Los jugos y bebidas de higo tienen un aroma único y son aptos para todas las edades. Los higos tienen ramas y hojas exuberantes, están en condiciones elegantes y tienen un buen valor ornamental. Son una buena especie de árbol ornamental para jardines y patios. Plantado el mismo año, produce el mismo año. Es uno de los mejores frutales en maceta.
Si desarrollamos vigorosamente el bonsái de higo, el efecto será muy evidente y es uno de los árboles frutales en maceta más rentables en la actualidad. ?
Los higos son fáciles de cultivar, tienen una amplia adaptabilidad y no tienen grandes exigencias en cuanto a las condiciones ambientales. Puede crecer y dar frutos normalmente en zonas donde la temperatura media anual es superior a 13°C, la temperatura más baja en invierno es superior a -20°C y la precipitación anual está entre 400 y 2000 mm. En términos generales, Shandong, Henan, Shaanxi, Gansu y Ningxia son los límites norteños del cultivo de higos en campo abierto. Para cultivar higos en el norte de Beijing se deben utilizar invernaderos, invernaderos y otras instalaciones, de lo contrario no podrán sobrevivir el invierno en campo abierto. En general, desde la cuenca del río Amarillo en el norte hasta Guangdong, Hainan, Yunnan y otras vastas áreas en el sur, todas son zonas ecológicas adecuadas para el cultivo de higos en mi país. Los higos no necesitan mucho suelo y pueden crecer normalmente en suelos franco grises típicos, suelos arenosos calcáreos, suelos rojos ácidos subtropicales húmedos y franco arcillosos aluviales. Tiene una fuerte tolerancia a la sal y los álcalis y puede crecer y dar frutos bien en suelos salinos y alcalinos. Los higos son originarios de las zonas áridas del oeste de Asia. No tienen requisitos estrictos en cuanto a las condiciones del agua y son tolerantes a la sequía. Los higos no pueden tolerar el encharcamiento, por lo que es mejor elegir una ladera fresca o una presa plana con drenaje suave para construir un jardín. Los higos son especies de árboles amantes de la luz, así que trate de elegir una pendiente soleada o un área plana con buena luz solar para su jardín.
Los higos son uno de los árboles frutales de más rápido crecimiento en el mundo. Tienen un alto rendimiento, no envejecen, pocas plagas y enfermedades y son fáciles de cultivar y gestionar. Los higos dan frutos el mismo año en que se plantan. Con un manejo adecuado, el rendimiento por planta puede alcanzar los 2 kilogramos y el rendimiento por mu puede alcanzar los 500 kilogramos. Lo que es aún más peculiar es que las plántulas pueden producir una gran cantidad de frutos en el vivero ese año, lo cual es muy raro entre los árboles frutales. Esta excelente característica de los higos permite recuperar la inversión en un período de tiempo muy corto, lo que es muy propicio para movilizar el entusiasmo de los fruticultores por la producción. También es muy propicio para la industrialización de los gobiernos locales y satisface las necesidades de los grandes nacionales. empresas para maximizar sus beneficios. Los higos son uno de los mejores proyectos para grandes inversiones de capital en agricultura. Los años tercero a quinto entran en el período de alto rendimiento. Durante el período de alto rendimiento, el rendimiento por mu es generalmente de más de 2.500 kilogramos. No hay cosecha y hay pocas plagas y enfermedades, lo que es especialmente propicio para la producción. frutas verdes y está en línea con las tendencias populares internacionales. La mayoría de las variedades de higos dan frutos en verano y otoño, y los frutos maduran de junio a octubre. El tiempo de venta de frutas frescas es largo, la presión de ventas es baja y el tiempo de procesamiento se extiende considerablemente, lo que es especialmente beneficioso para mejorar la tasa de utilización de los equipos de la fábrica. Las higueras tienen una larga vida útil, con una vida económica media de 30 a 50 años. ?
Aunque el cultivo del higo tiene una larga historia, la investigación sistemática sobre la teoría y la tecnología del cultivo comenzó relativamente tarde. Mi país empezó a estudiar los higos en los años 1980. Con el progreso de la investigación del higo por parte de científicos de varios países, especialmente la comprensión gradual de su valor medicinal y su valor para el cuidado de la salud, así como el progreso de la investigación en el tratamiento del cáncer, la gente tiene una nueva comprensión de su valor económico. Con el rápido desarrollo de la economía de mi país y la mejora del nivel de vida de la gente en los últimos años, la gente está prestando cada vez más atención a su propia atención médica, especialmente en la vida ocupada y acelerada de la gente moderna, el ejercicio físico ha disminuido. La condición física ha disminuido y diversas enfermedades han aumentado gradualmente, especialmente en los últimos años, la incidencia de varios tipos de cáncer en nuestro país ha ido aumentando y los efectos de los higos en el cuidado de la salud y el tratamiento del cáncer recibirán cada vez más atención. Creemos que los higos desempeñarán un papel importante en la mejora de la salud física de las personas y pueden convertirse en la fruta número uno para el cuidado de la salud en China e incluso en el mundo. En la actualidad, la producción mundial de higos es de unos 2,5 millones de toneladas, con un promedio per cápita de 0,04 kilogramos, mientras que en mi país es inferior a 30.000 toneladas, con un promedio de 0,025 kilogramos per cápita. El mercado del higo tiene amplias perspectivas. Con la mejora de las condiciones de embalaje y transporte y la mejora adicional de la tecnología de acabado, así como la optimización y el ajuste de la estructura industrial rural de mi país, los higos, como divisas de rápido crecimiento, alta calidad, alto rendimiento y eficientes. Este proyecto agrícola rentable seguramente se desarrollará rápidamente y seguramente desempeñará un papel importante en las zonas rurales de mi país. Ha desempeñado un papel enorme en el desarrollo de la región occidental y en ayudar a los agricultores a salir de la pobreza y enriquecerse.
En vista del enorme potencial de desarrollo de los higos, en la primavera de 1998, se estableció en el condado de Tongliang, Chongqing, la primera institución profesional de investigación de higos del país, el Instituto de Investigación Chongqing Banyan. Desde el establecimiento de nuestro instituto, se han introducido más de 90 nuevas variedades de higos del "948 Project Fig Research Group" nacional, de Estados Unidos, Japón y otros canales, y desde este año se han seleccionado y promocionado 12 variedades excelentes en todo el país. [HT5 "SS] Estas variedades son tanto frescas como procesadas, con un alto contenido de azúcar y una excelente calidad de alimento fresco. Han superado las deficiencias de la mala calidad de los alimentos frescos y la mala palatabilidad de muchas variedades locales de higos. El precio actual de este lote de higos frescos Las frutas cuestan aproximadamente 10 yuanes/kg, el valor de producción anual es de aproximadamente 2500 yuanes y los beneficios económicos son obvios.