La introducción es la siguiente: 1. Melón Hami: comúnmente conocido como melón, es llamado una "fruta preciosa" en el mundo, siendo el melón el más famoso. El melón Hami tiene forma ovalada, piel amarilla o cian, forma reticular, pulpa gruesa y color blanco, cian o rojo anaranjado. Su historia de cultivo se remonta a la dinastía Jin, y obtuvo su nombre en la dinastía Qing.
2. Espino amarillo: El espino amarillo en Xinjiang es muy rico en recursos, nutritivo, agridulce y contiene una variedad de vitaminas y otras sustancias activas, especialmente vitamina C. Varias bebidas elaboradas con espino amarillo son muy populares. bienvenido.
3. Higos: Kashgar es rico en higos, que son tan famosos como el melón, las uvas Turpan y las aromáticas peras Korla. El fruto del higo tiene forma achatada, con pulpa fina y suave. El fruto es dulce, nutritivo y tiene valor medicinal. El contenido de azúcar llega al 24%. Como los higos tienen ramas suaves y copas limpias, se plantan en los patios para embellecer el ambiente.
4. Granada: Se llama "Anar" en uigur, y la granada del condado de Yecheng, la ciudad natal de la granada, es la más famosa. El condado de Yecheng está ubicado al pie norte de las montañas Kunlun. Tiene un período de heladas corto, largas horas de sol y una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, lo que es muy adecuado para el crecimiento de la granada. La granada Yecheng es roja y dulce, y la gente la ama profundamente.
5. Almendra: Preciosa especialidad de Kashgar, es el fruto seco más preciado del pueblo uigur. A menudo se utiliza para entretener a los invitados y dar regalos a los amigos, y sus patrones se bordan en ropa y sombreros y se tallan en edificios. El almendro es un árbol de hoja caduca del género del melocotón. Su pulpa no es comestible, pero sus frutos secos son dulces, deliciosos y nutritivos. En Kashgar, el 60% de los medicamentos están equipados con él.