La primavera en el norte no dura mucho y muchos cocineros suelen verse arrastrados por los fuertes vientos. Los melocotones, ciruelas, clavos y manzanos silvestres de Jinan son arrastrados por el viento amarillo casi todos los años. La tierra está oscura y el cielo está anocheciendo, y las flores caídas y la arena amarilla se juntan. Cuando volví a abrir los ojos, ¡había pasado la primavera!
——Lao She es "Primavera junto al lago Daming"
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En primavera, las hojas amarillas del yuan se vuelven verdes. Nuevas hojas verdes crecen en las ramas muertas. El sol sonríe dulcemente a todos, los pájaros cantan y vuelan, las flores florecen, flores rojas, flores blancas y flores violetas. Las estrellas brillan, estrellas rojas, estrellas verdes, estrellas blancas. El cielo azul, el viento libre, el amor onírico y hermoso.
——"Primavera y otoño" de Ba Jin