Cada vez que voy a principios de otoño, mi abuela comienza a murmurar para sí misma: "Esperando el viento fresco, el rocío y las cigarras". Esta es la división del comienzo del otoño en". En la antigüedad, pero el libro del tesoro de mi abuela lo considera como la temporada. En mi opinión, mi abuela se toma en serio todos los términos solares, y este período solar de principios de otoño no es una excepción.
En mi pueblo natal, en el norte, hemos continuado con la costumbre de comer melones, que es lo que mi abuela llama "otoño que roe" o "otoño que muerde". Su significado es que el verano es caluroso y el calor insoportable. Morderlo el día de Principios de Otoño es realmente animado e interesante. Cuando era niño, no me gustaba la comida de otoño, principalmente porque comía demasiada sandía en verano. Cuando llegué a principios del otoño, mi abuela sacó la colección de temporada como un mantra, para mi disgusto. Cuando era niño, sacudía la cabeza y me negaba a comer sandía. En ese momento, la abuela fingirá ser severa y dirá: "¡Si no comes sandía, te saldrán erupciones en todo el cuerpo!". Cuando llegue el momento, ¡no vengas a verme si sientes picazón! "Tenía mucho miedo al picor, así que fui obedientemente a" Chewing Autumn ". Mientras comía, miré a la abuela con ojos grandes, tratando de descubrir algunas pistas de sus palabras.
Los sicomoros en el jardín siguió los pasos del otoño, las hojas caen lentamente. En este día a principios de otoño, mi abuela limpia siempre está ocupada en la cocina. Los panqueques con salsa secreta son un plato estándar para mi abuela. Grasa de otoño”. Para los adultos, esta es una fiesta importante. Me encanta comer carne desde que era niño, por eso también me gusta preparar la panceta de cerdo con una salsa especial unos días antes del comienzo del otoño. y el pelo del codo de cerdo, luego gire la piel del codo de cerdo hacia afuera, frote la carne del codo con polvo de cinco especias, luego frote la carne del codo con sal, deje marinar durante unos días, luego limpie el codo y quítele la piel. hacia afuera, lo ato bien con una cuerda y finalmente lo pongo en la olla para cocer. Creo que el proceso del codo de salsa secreta de mi abuela es muy complicado. Mirando el sudor que gotea de sus mejillas, mis ojos siempre siguen ligeramente mi espalda. y los pies atados se pusieron rojos mientras sostenían mi cuerpo. Cuando era niña, siempre le decía a mi abuela: "Cuando sea mayor, la abuela te hará el codo de salsa secreto". "La abuela sonrió, asintió, me acarició el cabello con manos ásperas y dijo: "La abuela está esperando tu codo de salsa secreta". ”
El tiempo vuela y ahora mi abuela tiene más de 90 años. Aunque goza de buena salud, su apetito no es tan bueno como antes. Mis habilidades culinarias siempre han sido malas y no he aprendido. cómo hacer codos salteados El día de principios de otoño, voy a Tianfu a hacer cola para comprar codos de cerdo con soya, luego los empaco y se los envío a mi abuela.
Mi abuela siempre mira. Me mira amablemente y me dice: "Gorda, no compres más coditos de cerdo con salsa de soja". Soy demasiado mayor para digerirlo. "En ese momento, fuera de la ventana, el viento otoñal se estaba levantando y los sicomoros en el jardín comenzaron a dejar caer hojas nuevamente, pero ya no podía ver a la abuela corriendo. La empujé hacia el patio y Señaló las hojas caídas y dijo: "Las hojas son realmente dignas de confianza... Se marchitan año tras año, y tengo miedo de levantarme..." Giré la cabeza hacia un lado para evitar que viera las lágrimas que derramé. Heredé la fuerza y la ambición de mi abuela. Tomé su mano y El otoño nos pertenece
Mientras quede el recuerdo, la abuela nunca se levantará...
Nació "Bashu Literature"
Editor jefe: Bi Mo. Scroll
Dazhou Radio and Television News (Dazhou News) Base de selección de suplementos de "Phoenix Society"
Todos los manuscritos de alta calidad con un alto volumen de lectura en la plataforma "Bashu Literature" en el mismo período será seleccionado por Dazhou Los periódicos de radio y televisión realizarán la selección
Correo electrónico de envío: gdb010 @ 163.com.