Las funciones fisiológicas de las sales inorgánicas son las siguientes:
1. Mantener las actividades vitales de las células y los organismos: Las sales inorgánicas son componentes importantes de ciertos compuestos complejos de las células, como el hierro. y cobre, zinc, etc., estos compuestos son esenciales para mantener las funciones fisiológicas normales de las células y los organismos. Por ejemplo, el hierro es un componente importante de la hemoglobina y participa en el transporte de oxígeno y la respiración celular.
2. Mantener el equilibrio ácido-base de las células: Las sales inorgánicas desempeñan un papel en la regulación del equilibrio ácido-base dentro de las células. Por ejemplo, el bicarbonato (NaHCO?) y el fosfato (Na?PO?) pueden neutralizar sustancias ácidas y alcalinas y mantener el equilibrio ácido-base en las células.
3. Mantenimiento de la presión osmótica intracelular: Las sales inorgánicas también intervienen en el mantenimiento de la presión osmótica intracelular. La presión osmótica intracelular es fundamental para la morfología y función celular. Por ejemplo, las sales inorgánicas como Na? y Cl? en la sangre animal desempeñan un papel importante en el mantenimiento de la presión osmótica de la sangre.
4. Participa en la activación y catálisis de enzimas: Algunos iones de sales inorgánicas, como Mg?, Zn?, etc., pueden servir como activadores o cofactores de enzimas, participan en el proceso catalítico de enzimas. y regular la velocidad de las reacciones metabólicas.
5. Mantener las funciones neuromusculares normales: Los iones de sales inorgánicas como K?, Na?, Ca? juegan un papel clave en la transmisión de la excitabilidad neuromuscular, regulando la contracción muscular y la conducción nerviosa.
El concepto y conocimientos relacionados de las sales inorgánicas
1. Las sales inorgánicas, también conocidas como minerales, cenizas o nutrientes pétreos, son sustancias de los organismos vivos distintas del carbono, el hidrógeno, el oxígeno y nitrógeno. El nombre colectivo de todos los elementos químicos. Son sustancias indispensables e importantes para las actividades vitales de los organismos y desempeñan un papel importante en el mantenimiento de las actividades vitales.
2.Existen muchos tipos de sales inorgánicas, entre ellas potasio, sodio, calcio, magnesio, fósforo, azufre, cloro y otros elementos. Aunque el contenido de estos elementos en los organismos vivos es muy pequeño, desempeñan un papel clave en el mantenimiento de las actividades vitales. Por ejemplo, el calcio y el fósforo son los elementos principales que forman los huesos y los dientes, el potasio y el sodio participan en la regulación del equilibrio ácido-base de los líquidos corporales, el azufre es un elemento importante en la síntesis de proteínas y el cloro participa en la producción de ácido gástrico.
3. Las sales inorgánicas no pueden ser sintetizadas por los propios organismos y deben ingerirse a través de los alimentos. Por lo tanto, asegurar una ingesta adecuada de sales inorgánicas es crucial para mantener una buena salud. Sin embargo, la ingesta excesiva de determinadas sales inorgánicas también puede tener efectos adversos para la salud, como hipernatremia, hiperpotasemia, etc.