Composición de sexto grado de Wuxi Xiaolongbao 1 Hablando de la especialidad de Wuxi, Xiaolongbao es una. También es el snack más delicioso de Wuxi y nunca te cansarás de comerlo.
Los bollos al vapor que acaban de salir de la jaula están humeantes y fragantes. Se "sentan" erguidos en un pequeño barco de vapor uno por uno. Son pequeños y exquisitos, con una "flor floreciente" en la cabeza, que se compone de unos 18 pequeños pliegues que convergen en la misma dirección: la parte superior. ¡Su piel es cristalina y hay pequeñas gotas de agua rodando sobre ella! Levantó los palillos, alcanzó el panecillo con alas pequeñas y lo recogió lentamente. A través de la fina piel, se asoma la carne marrón del interior y se puede ver la rica y deliciosa sopa chapoteando en el interior. Todo el panecillo al vapor parece una artesanía tallada en jade, lo que hace que la gente saliva incluso antes de comerlo.
Hay algo especial en comer bollos al vapor. "Levántalo suavemente, muévelo lentamente, abre primero la ventana y luego bebe la sopa" es el mantra para comerla. En primer lugar hay que cogerlo con cuidado, porque su piel es muy fina y puede romperse si no se tiene cuidado. Luego, en su borde inferior, haz un pequeño agujero. ¡Vaya! No te preocupes, no te preocupes, primero deja que se enfríe la sopa caliente. Luego puedes chupar la sopa del interior, que está llena de rico sabor a carne, dulce y deliciosa. Después de terminar la sopa, el siguiente paso es el "evento más grande": ¡comerse el panecillo entero! Ahora, puedes comer lo que quieras, en pequeños bocados o bocados, y no está de más empezar a comer de la “flor”. Este panecillo al vapor es tan delicioso que te hará volver por más.
Recuerdo que cuando era niño probé por primera vez los bollos al vapor y no sabía cómo comerlos. Mirando estos pequeños y exquisitos bollos al vapor, pase lo que pase, tomé mis palillos y comencé a "atacarlos". Le di un gran mordisco y la sopa del interior me quemó. Pero desde entonces he dominado una forma inteligente de comer bollos al vapor.
Estos deliciosos bollos al vapor eran profundamente amados por el emperador durante el período Qianlong de la dinastía Qing. Se dice que Qianlong hizo seis viajes al sur del río Yangtze. Cuando pasaba por Wuxi, siempre iba a Wuxi Qinyuan para probar Xiao Long Bao y estaba lleno de elogios. Desde entonces, Wuxi Xiaolongbao se ha hecho famoso y su proceso de producción se ha transmitido hasta el día de hoy.
Wuxi Xiaolongbao es delicioso y delicioso, haciendo que la gente babee a tres mil pies. ¡Me encanta Wuxi Xiao Long Bao!
Wuxi Xiao Long Bao Composición de sexto grado 2 Cuando se trata de Xiao Long Bao, nadie lo desconoce. Siempre ha sido famosa por su piel fina y su textura jugosa. ¡Pero lo más auténtico es Wuxi Xiao Long Bao!
Como bocadillo famoso en Wuxi, la gente de Jiangyin tiene un gusto especial por Xiao Long Bao. Una de las tiendas de bollos más famosas es Fangqiao Dim Sum Shop. Fue establecido en la década de 1980. Aunque tiene un escaparate pequeño y una decoración sencilla, sigue siendo la tienda de panecillos rellenos al vapor favorita de la gente de Jiangyin. ¡Nuestros padres solían venir aquí mucho cuando éramos niños!
Pasé por casualidad por esta antigua tienda, abrí la puerta y una niebla caliente me golpeó la cara, seguida del olor a bollos al vapor. Pedí una cesta de bollos al vapor y esperé junto a la ventana. La piel de los bollos se debe enrollar hasta darles forma redonda con buena harina. No puede ser grueso, debe tener tendones. El relleno de carne es la esencia de los bollos al vapor y se necesita esfuerzo para hacerlo bien. Está elaborado principalmente con carne magra de alta calidad y debe cocinarse en jugo de pollo fresco para obtener bollos deliciosos y jugosos. Luego, después de que las diestras manos del maestro se juntaron, salió un pequeño bollo al vapor. Por lo tanto, cada panecillo al vapor aquí es preparado cuidadosamente por el chef. ¡Es realmente un refrigerio clásico en Wuxi!
Después de un rato, llegó una bola de masa hervida al vapor. Los vi quedarse en la jaula de manera ordenada, como flores y huesos, realmente lindos. Los observé atentamente. Verás, estos bollos al vapor son tan blancos como la nieve, tan finos como el papel y se sienten resbaladizos. La carne del interior era apenas visible y hubo una explosión de fragancia que me dio ganas de darle un mordisco.
Puse con cuidado un bollo pequeño cocido al vapor en el bol, por miedo a que se rompiera la piel de repente. Me incliné y le di un mordisco, e inmediatamente se desbordó una ráfaga de jugo. Me incliné y tomé un sorbo. Dulce pero no grasoso, pero no carente de frescura, da ganas de tomar un segundo y un tercer sorbo. La dulzura del jugo penetró lentamente en cada rincón de mi cuerpo. Mordí más el agujero, bebí la sopa de una vez y chasqueé los labios.
¡Esta sopa sólo debería encontrarse en el cielo!
Hace un momento era sopa, ¡el evento principal aún está por llegar! Mordí el agujero lo suficientemente grande como para sacar todo el trozo de carne. Una explosión de aroma llega a las fosas nasales y hace que la gente babee. "Aww" Ignoré el comportamiento caballeroso y me tragué toda la carne de un trago. La carne es muy suave. Mastícalo suavemente y la fragancia permanecerá en tus labios y dientes. Cada una de mis papilas gustativas fue estimulada, ¡fue realmente un regusto interminable! En un abrir y cerrar de ojos, solo quedaba un trozo de piel en el panecillo y lo tragué de un trago. ¡El exterior es muy tierno y con el delicioso jugo, es único!
¡Maravilloso, Baozi! No solo es el refrigerio más distintivo de Wuxi, sino que también hace que la gente de Wuxi que nació en Sri Lanka pero creció en otro lugar se preocupe por el sabor de su ciudad natal.