Xinjiang ha sido famoso por producir hermosos jades desde la antigüedad, entre los cuales el jade de Hotan es el más famoso. Su textura es cálida y delicada, con un brillo regordete. Su sonido es como el eco de una vasija dorada. El sonido persistente está lejos de ser pesado y se agota lentamente. Es incomparable al jade producido en el sureste. ?
El jade laminar debe su nombre a su forma. La textura es fina, el color es como la grasa de cordero y es particularmente rico, lo que da a la gente una sensación de suavidad a primera vista. Esta es la mejor variedad de jade blanco. Actualmente, sólo Xinjiang tiene esta variedad en el mundo. Su producción es muy escasa y su valor extremadamente alto.
2. Melón Hami
El melón Hami se cultiva en Xinjiang desde hace más de 2.000 años y es conocido como “el mejor melón del mundo”. Su color de pulpa es tan claro como el cristal como el jade, su sabor es único, su calidad es excelente y se vende bien en el país y en el extranjero.
El melón Hami tiene buen color, aroma y sabor, pulpa carnosa, dulce y crujiente, alto contenido en azúcar (hasta un 21%), "amarillo brillante como el satén", "cuando el melón está maduro, se derrite en la boca, y no existe el yo" ". El melón es crujiente, jugoso, dulce pero no grasoso.
3. Uvas Turpan
Turpan, Xinjiang es la ciudad natal de la uva y el reino de la uva. Según registros históricos, hace más de 2.000 años, durante la dinastía Han Occidental, Zhang Qian descubrió que las uvas crecían aquí cuando estaba en una misión en las regiones occidentales. Debido a las altas temperaturas, las largas horas de sol y la gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, es especialmente adecuado para el crecimiento de la uva y la acumulación de azúcar.
Las uvas de Turpan son como perlas y lengua de dragón de jade, cristalinas, dulces, jugosas y deliciosas. Aquí hay muchas variedades, incluidas más de 500 variedades excelentes, como uvas blancas sin semillas, uvas rojas, uvas negras, uvas con aroma a rosas y uvas de ladrillo blanco. Se le puede llamar el "Jardín Botánico de la Uva del Mundo".
Las pasas, a la sombra natural del viento cálido, son verdes, agridulces, muy populares entre la gente y se venden bien en el país y en el extranjero.
4. Pera fragante de Korla
La ciudad de Korla está situada en la parte norte de la prefectura autónoma mongola de Bayingolin en Xinjiang y al pie sur de las montañas Tianshan. Es un oasis fértil. . Las peras aromáticas que se producen aquí son las más famosas y se conocen como la "Ciudad de las Peras". Las peras aromáticas Korla, conocidas como "Ximiti" en uigur, son famosas en el país y en el extranjero por su piel fina, carne crujiente, jugosas, dulces, crujientes, refrescantes, resistentes al almacenamiento y ricas en nutrientes. Los indios lo llaman el "Príncipe de China", lo que demuestra su preciosidad.
La piel de la pera aromática Korla es extremadamente fina, con una dureza de pelado de 4,8 kg/cm2 y una dureza de pelado de 13,0 kg/cm2. No queda sensación residual después de pelar las aromáticas peras Korla. Al recogerlo, cae del árbol y se rompe en pedazos. Se deshace en la boca, es dulce y crujiente y tiene un regusto largo. El contenido de humedad del fruto es del 84,5-86% y los sólidos solubles del 13,4-15%. Jugosa y deliciosa, dulce, crujiente y refrescante, no tiene comparación con las variedades de peras nacionales y extranjeras.
5. Alfombras de Xinjiang
Xinjiang es la cuna de las alfombras en el mundo. Las alfombras de Xinjiang son famosas por su larga historia y su excelente artesanía. Son artesanías étnicas tradicionales de Xinjiang y uno de los principales productos de exportación. Hotan es la ciudad natal de las alfombras en Xinjiang, también conocidas como alfombras orientales. No importa el estilo, patrón o color, están llenos de características nacionales y estilos locales. Es famosa por sus materias primas de alta calidad, textura fina, pelo denso, superficie de alfombra delgada y plana, artesanía exquisita, patrones únicos, excelentes tejedores, hermosa combinación de colores, durabilidad y patrones complejos.
Hay muchos tipos de alfombras de Xinjiang, que son moteadas y coloridas. Incluyen principalmente el estilo Brahmaputra, el estilo iraní, el estilo Chachima, el estilo Alar, etc. La mayoría de los patrones son simétricos y prolijos, con líneas ásperas y colores fuertes que contrastan. Según la finalidad, existen alfombras, tapices, tapetes, tapetes de adoración, colchones, etc. Las alfombras de Xinjiang también son obras de arte exquisitas y son coleccionadas por muchos coleccionistas de arte. Hasta ahora, el Museo Victoria y Árabe de Londres, el Museo Textil de Washington, EE.UU., y el Museo de Artesanía de Frankfurt, Alemania, han coleccionado alfombras de lana o de seda de Xinjiang como tesoros que la gente puede apreciar.
Las alfombras de Xinjiang se cuelgan en las paredes del vestíbulo o se colocan en los pasillos interiores. La superficie de la alfombra es lisa, el tablero de la alfombra es bastante sólido y suave, hermoso y elegante, y los colores son brillantes y brillantes. Producto premium ideal para mobiliario de hogar y hotel. Las alfombras de Xinjiang tienen una textura excelente. Además de anudar y tejer a mano, los tejedores de los dibujos tienen una mano de obra exquisita (después de más de una docena de complicados procesos) y la lana utilizada para tejer las alfombras también es de buena calidad. Las alfombras de Xinjiang están hechas de la famosa lana semigruesa y de lana de oveja Hotan. Este tipo de lana es gruesa pero no pegajosa, resistente y elástica, y tiene las ventajas de resistencia a la tracción, resistencia a la compresión, buen brillo y alta resistencia.
6. Loto de nieve
Loto de nieve de Xinjiang, también conocido como Loto de nieve. Crece principalmente en los acantilados del cinturón de morrenas altas y secas cerca de la línea nevada de las montañas Tianshan, las montañas Altai y las montañas Kunlun.
El loto nevado es una famosa especialidad de Xinjiang.
Ya en la dinastía Qing, Zhao Xuemin escribió "Compendio de Materia Médica" en términos de arte, hay "Nieve en lugares fríos, la primavera y el verano deben persistir, hierba en la nieve, tallos de loto, el hormigueo es hermoso en la nieve; " y "Nieve en las montañas Tianshan, invierno y verano" "La nieve, el loto en la nieve, la cima de la montaña Tianshan es el primer" registro. Con respecto a la morfología y el hábitat del loto de las nieves, Jia Shumo tenía esta descripción en las Notas varias de Xinjiang de 1936: "El loto de las nieves es una planta herbácea de la familia Asteraceae... Crece en lo profundo de las montañas nevadas, en las montañas Baicheng y Hami".
El "Compendio de Materia Médica" registra que Xinjiang Snow Lotus es auténtico. Los productos producidos por Bogda Peak en el área de Tianchi son de la mejor calidad y son misteriosos. En el pasado, los pastores de las montañas encontraban lotos de nieve en el camino, lo que se consideraba un buen augurio y un objeto sagrado. Según la leyenda, este loto en la nieve fue rociado por las hadas cuando la Reina Madre de Yaochi fue a bañarse en Tianchi. El pico nevado a una altitud de más de 5.000 metros es un hermoso espejo. El loto de las nieves se considera un objeto sagrado. Si bebes el rocío de las brácteas, crees que puede ahuyentar a los malos espíritus y las enfermedades y prolongar la vida.
7. Pasas de turpan
Las pasas de turpan se secan de forma natural en cuartos frescos locales y se refinan utilizando equipos y tecnología avanzados de Estados Unidos y Japón. Este producto tiene un color puro y un sabor único, no contiene aditivos ni pigmentos y es rico en fructosa natural, proteínas, vitaminas, celulosa y varios oligoelementos como hierro, potasio, calcio, fósforo, magnesio, etc. necesidades del cuerpo humano. La comunidad científica extranjera ha identificado que las pasas contienen una sustancia anticancerígena especial y son un alimento saludable natural puro de usos múltiples. Las uvas tienen los efectos de "enriquecer la sangre, fortalecer los músculos y huesos, fortalecer el estómago, promover los fluidos corporales, calmar la sed, reponer el qi, diuresis, nutrir los riñones y el hígado y mejorar la tez". Comer más uvas puede aliviar las manos y los pies fríos, el dolor lumbar y la anemia y mejorar la inmunidad.
8. Dátiles rojos de Xinjiang
La azufaifa de Xinjiang es una especialidad de Xinjiang y pertenece a la azufaifa Li Ke. Tiene los efectos de nutrir el qi y la sangre, nutrir la sangre y calmar los nervios. Tiene las características de médula seca espesa, piel fina, sabor dulce y sin contaminación.
Hay un dicho popular que dice que "tres dátiles al día te mantendrán con vida durante cien años" y "para una piel mejor, añade dátiles rojos a las gachas". Tome 50 gramos de dátiles rojos y 100 gramos de arroz japónica, cocínelos juntos en papilla y tómelos calientes por la mañana y por la noche, lo cual es bueno para embellecer la piel. La razón es que la gran cantidad de vitamina B en los dátiles rojos puede promover la circulación sanguínea subcutánea, suavizar la piel y el cabello, suavizar las arrugas faciales y mantener la piel sana.
Datos ampliados:
Xinjiang, denominado "Xinjiang". La Región Autónoma Uygur de Xinjiang, con su capital Urumqi, está situada en la frontera noroeste de China. Es una de las cinco regiones autónomas de minorías étnicas de China y la región administrativa a nivel provincial más grande de China, con una superficie de 6,5438 millones de kilómetros cuadrados, lo que representa una sexta parte de la superficie terrestre total de China.
Xinjiang está situado en el interior del continente euroasiático, con una frontera terrestre de más de 5.600 kilómetros de longitud, limitando con Rusia, Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, Pakistán, Mongolia, India y Afganistán. Históricamente fue un paso importante en la antigua Ruta de la Seda. Ahora es el único lugar por donde debe pasar el segundo "Puente Continental Euroasiático". Su posición estratégica es muy importante. Hay 47 grupos étnicos en Xinjiang, incluidos los han, uigures, kazajos, hui, mongoles, kirguises, xibes, tayikos, uzbekos, manchúes, daur, tártaros, rusos y otros grupos étnicos. Es una de las cinco regiones autónomas de minorías étnicas de China.
Como pionero y cabeza de puente del Cinturón Económico de la Ruta de la Seda, Xinjiang tiene ventajas geográficas únicas, lo que le otorga a Xinjiang más responsabilidades en la apertura de China hacia Occidente y también desarrolla una economía orientada a la exportación para diversas empresas locales. nuevas oportunidades.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Xinjiang