Daifuku
Daifuku también se llama bolas de arroz glutinoso tipo sándwich, que es similar a una versión ampliada de bolas de arroz glutinoso. Los rellenos envueltos en arroz glutinoso suelen ser pasta de frijoles, fresa, boniato y otros ingredientes dulces, y tienen una textura suave y tersa. Generalmente llamados dumplings o bolas de masa de arroz glutinoso en China. Por ejemplo, el que tiene relleno de fresa se llama daifuku de fresa y el que tiene relleno de batata se llama daifuku de batata.
Dorashaki
Tongluo Shao también se llama pastel dorado. Es un postre tradicional japonés. Se llama así porque consta de dos tortas en forma de gong. Es un postre hecho con masa horneada y pasta de frijoles rojos. Es muy apreciado por los japoneses y también es la comida favorita del personaje de dibujos animados japonés Doraemon.
Mochi
El mochi es un alimento dulce elaborado con arroz glutinoso. Como bocadillo tradicional japonés, es suave y pegajoso. También es un tipo de fruta japonesa. Este pastel tradicional japonés tiene muchas conexiones con China a lo largo de la historia. Se remonta a su prototipo de papa con sésamo. Puede que se parezca un poco a un bocadillo popular chino, que es un pastel de arroz glutinoso.
Taiyaki
El taiyaki es un postre originario de Tokio, Japón, y está elaborado principalmente con harina, azúcar, leche y bicarbonato de sodio. Tiene forma de besugo y se deriva de Imagawa BBQ. Los frijoles rojos tostados del pargo son suaves y glutinosos con piel crujiente. Servido con una taza de té oolong oscuro, es rico y rico, la cantidad justa de alivio de la dulzura del pargo asado.
Bollos al vapor
Los bollos al vapor al estilo japonés también son un tipo de bollos al vapor al estilo japonés. Hay muchos tipos de bollos al vapor al estilo japonés, como los bollos al vapor con té negro que se hacen. de harina de trigo; bollos de ñame al vapor elaborados con harina de camote y harina de arroz japónica; bollos de sake al vapor elaborados con harina fermentada, como heces de sake. Todos tienen piel diferente y están rellenos de pasta de frijoles.
Albóndigas
Las albóndigas son una entre cientos de frutas. Según la clasificación, el nombre original de las albóndigas pertenece a "fruta", que es una forma antigua de comer en Japón. La forma de comer dumplings en aquella época era mucho menos sofisticada que las actuales. Hacer bolas con ellas y comerlas directamente es un alimento básico japonés simple y crudo.
Hojaldre de harina de judías
En la dinastía Tang, la sopa de cordero era una sopa elaborada con carne de cordero. Sin embargo, como los monjes no comían carne, usaban frijoles rojos, almidón de arrurruz y harina para darle forma de hígado de oveja. Las pronunciaciones japonesas de "hígado" y "sopa" son similares, por lo que el "hígado de oveja" se llamaba "sopa de oveja" y se convirtió en un refrigerio famoso cuando la ceremonia del té era popular.