Las nueces Wenwan se dividen en tres tipos: nueces de hierro, semillas de catalpa y nueces de cáñamo.
1. Nueces de hierro: Las principales son: cabezas de sapo, lingotes, bolas de hierro, formas especiales (de tres caras, de cuatro caras), etc. Los orígenes están ampliamente distribuidos en mi país y la producción es relativamente grande. Las características de las nueces de hierro son una textura poco profunda, puntas pequeñas y un tamaño relativamente grande.
2. Semillas de catalpa: Las principales variedades son: boca de pato, boca de pollo, cabeza de bala, piedra de dátil, etc. Entre ellas, las de formas especiales son más preciosas, como la doblete, la triangular, la cuadrada. etcétera. Las zonas de producción de semillas de catalpa también están ampliamente distribuidas en mi país, principalmente en el noreste de China, Hebei, Shanxi, etc.
3. Nueces de cáñamo: Las principales variedades son: cabeza de león, cabeza de tigre, sombrero de oficial, sombrero de joven, corazón de pollo, cabeza de Arhat (parcial grande), etc. Sus zonas de producción se distribuyen principalmente en algunas zonas montañosas de Hebei, Tianjin, Shanxi y Beijing.
Información ampliada:
Introducción a la terminología
Piel amarilla: Similar a la piel vaginal, también es un defecto de la piel que se caracteriza por unas protuberancias repentinas en la piel. La superficie de la nuez se volvió de un color amarillo muy claro con límites claros, y a medida que aumentó el tiempo de amasado, otras partes de la piel se volvieron rojas mientras que la piel amarilla permaneció del mismo color, lo cual era muy antiestético.
Parte inferior molida: algunos comerciantes de nueces creen en el principio de que "las nueces que pueden mantenerse en pie son buenas nueces" y muelen las protuberancias en la parte inferior de algunas nueces para que puedan mantenerse en pie.
Encogidas, ahumadas: Se necesita un tiempo para recoger nueces nuevas cada año, especialmente en los últimos años, los comerciantes de nueces se apresuran más temprano que tarde, por miedo a que otros se lleven las nueces buenas. Comienzan a cosechar nueces temprano en septiembre o incluso a finales de agosto. Las nueces tienen un alto contenido de humedad y generalmente se encogen varios milímetros al cabo de medio año de ser compradas. Durante este período, se agrietan fácilmente.