Apreciación de la prosa: el pastel de pelo de la abuela

"Vender pasteles de pelo y hacer pasteles con fideos de jade".

Hacía mucho calor al mediodía, así que me tumbé perezosamente en la cama para descansar. De repente se escucharon en la calle dos gritos de pasteles de fideos de jade. "Huh" se sentó, saltó de la cama y rápidamente se preparó para salir a comprar algo. Caminé hacia la puerta y me encontré en pijama y chanclas. Tenía prisa por cambiarme de ropa y de zapatos. Cuando volví a correr hacia la calle, el sonido del pastel de fideos de jade se había desvanecido gradualmente. Lo perseguí durante mucho tiempo bajo el sol abrasador, pero aún así no pude atraparlo. Perdido y permaneció allí durante mucho tiempo. Vete, vete, como mi amable y afable abuela, vete y no vuelvas nunca más.

Tan pronto como entré por la puerta, mi cara estaba roja y ardía. No había expresión en su rostro y había algunas lágrimas en sus ojos. Mi marido se rió de mí: "No compré ni un trozo de tarta. ¿En cuanto a llorar? Qué mujer más tonta".

Después de luchar durante tanto tiempo, hace tiempo que perdí el sueño. Dale una sonrisa que es más fea que llorar: "Vete a dormir, yo no dormiré". Sacudió la cabeza y suspiró: "Oh, está loco otra vez".

No lo hice. Lávame la cara con sudor, simplemente sentado en el sofá aturdido, pensando en la abuela en silencio. La abuela tiene una figura de mediana a gorda, una tez muy clara y cabello blanco plateado mezclado con algunos cabellos negros. Siempre se corta el pelo a la altura de las orejas, con dos grandes horquillas metidas detrás de las orejas. La abuela siempre habla en voz baja y tiene una voz dulce. Tiene una sonrisa en la cara todo el año y es afable. El top blanco luna siempre está tan limpio. En ese momento, parecía que mi abuela estaba justo frente a mí, sonriendo levemente, arrastrando un pastel con la cara sonriente de un bebé en su mano, y lentamente caminó hacia mí: "Vamos, Erya, Erya está muy bien hoy, yo Te daré esta carita sonriente". Lágrimas. Mi visión estaba borrosa y traté de abrir los ojos nuevamente, pero no había rastro de la abuela.

Desde que tengo uso de razón, parece que me he estado quedando en casa de mi abuela. Después de permanecer allí por muchos días, cada vez que regresaba a recogerla, mi madre siempre lloraba y se negaba a volver. Me quedé en casa dos días sin parar y le supliqué a mi madre entre lágrimas: "Mamá, extraño a mi abuela, por favor llévame allí". Mi madre suspiró: "Tú, cariño, no puedes quedarte en casa unos pocos". días y déjame ir. "Abuela, ¿puedes tomar un descanso?" No dije nada, hice un puchero con agravio, miré a mi madre con nostalgia y luego sacudí su brazo con coquetería. La madre no tuvo más remedio que decir: "Oh, pequeño". Cuando vayas allí, sé obediente, no seas travieso, no provoques problemas, no pelees con Da Ya, ¿me oyes? "Bueno, sí, sí." "Mi carita de repente se convirtió en una flor y mi corazón ya se había ido a la casa de mi abuela.

La década de 1970 fue una época de falta de comida, ropa y recursos materiales. Los hijos de la abuela. Puedes imaginar cómo La vida es difícil. Mi hermana Da Ya fue criada por mi abuela y no podía salir de aquí durante diez días los siete días del día, por lo que su abuela intentaba hacernos bollos al vapor, en unos pocos días, cambié. Todo, enrollé la masa hasta el grosor de mis dedos y quemé los bollos de caracol alrededor de los tallos de sorgo engrasados. Si marcas los vasos, puedes jugar con ellos después de que estén listos. Puedes comerlos. patatas chips Lo más inolvidable son los trozos de tartas de jade que hace la abuela. Hoy en día hay todo tipo de tartas en el supermercado, pero sin el sabor de la bondad de la abuela, por muy buenas que sean, no tienen sabor. p>

Cuando la abuela hace pasteles, se levanta temprano y usa polvo de hornear para hacer masa de jade. Después de hacer la masa, toma un trozo de masa y le da forma de bola, luego la extiende con un rodillo. De aproximadamente un dedo de espesor, unte con una capa de aceite y luego espolvoree unos trozos finos de zanahoria, un puñado de cebolla verde picada y espolvoree con un poco de sal. Una vez lista la primera capa, agregue la torta dorada, los trozos de zanahoria roja. y cebolla verde picada encima, repita esto y finalmente cúbrala con una capa de tortillas amarillas. Finalmente, corte las tortillas preparadas en cubos de dos pulgadas, cúbralas con un paño y deje que las tortillas se expandan lentamente. Antes de hacer el pastel, la abuela cortará las algas en varias tiras finas y las pegará en el pastel una por una. Luego buscará algunos frijoles negros pequeños y los frotará en los ojos, y luego usará rodajas de zanahoria para cortar. pequeña boca roja, pégala, y la torta de pelo de una muñeca tan sonriente está lista. La abuela le puso la cara sonriente de la muñeca, y al mismo tiempo nos dijo en voz baja a Daya y a mí que estábamos tirando de las faldas: " Ustedes dos, si obedecen, les daré una muñeca sonriente". "Si no escuchas, no eres más que un muñeco que llora. Un muñeco que llora te causará problemas y te rascará el estómago si te lo comes.

"Jaja, cuando creces, te das cuenta de que, ya sea que llores o rías, es el mismo pastel. Pero en ese momento, mi traviesa hermana me engañó mucho. Ella se quedaba obedientemente todo el día para esa muñeca con cara sonriente. < / p>

Después de más de 30 minutos, el pastel al vapor estaba esponjoso y suave. El pastel de maíz dorado se sirvió con zanahorias ralladas y hojas de cebolla verde. A primera vista, mis ojos eran más grandes que los míos cuando intenté olerlo. Después de un tiempo, los fideos de maíz dulce son muy fragantes. Da Ya y yo a menudo nos sentamos en un pequeño plato esmaltado con la misma sonrisa y comemos el pastel humeante, sin querer comerlo de inmediato. Dos niñas ahora se han convertido en madres, pero nuestra querida abuela ha estado lejos de nosotros durante muchos años, y los trozos de fideos dulces de jade y pasteles de jade a menudo aparecen en nuestros ojos. En mi sueño, todavía huele tan dulce. Deseo que tu abuela en el Cielo esté bien y que tus nietos estén seguros, sanos y felices.

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