Comida - comida del pasado: el sonido del silbido (el sonido de comer).
300 lichis al día: Consume 300 lichis al día.
Cena—Sacrificio antes de la comida: Sacrificio antes de la comida.
Datos ampliados:
"Comida" proviene del "Libro de los Ritos·Tan Gongxia";
Todos tenemos hambre. Qian Ao come por el Tao y come por hambre.
Si tienes hambre, te invitarán a recoger y recibirás ofertas. Qian Ao sirvió comida a la izquierda y bebió a la derecha, diciendo: "¡Oye! ¡Ven a comer!". Levantó los ojos, lo miró y dijo: "Dame, pero no comeré la comida que trajiste, así que no". ¡Tampoco lo hagas!" "Así que gracias, al final no lo hice. Después de comer, Zengzi murió cuando escuchó esto y dijo: "¡Wei Heping!" Puedes irte, gracias, puedes comer. "
Interpretación vernácula:
Se produjo una grave hambruna en el estado de Qi. Qian Ao preparó comida como sopa de arroz y la colocó al borde del camino, esperando a que la gente hambrienta comiera.
Un hombre hambriento se cubrió la cara con las mangas, arrastró sus zapatos y se acercó aturdido. Qian Ao sostenía un plato en su mano izquierda y sopa en su mano derecha, y le gritó: " ¡Ey! ¡Ven y come! El hombre miró a Qian Ao con los ojos muy abiertos y dijo: "Tengo mucha hambre porque no como alimentos que insulten mi dignidad". Qian Ao se acercó para disculparse con él, pero aun así se negó a comer y finalmente murió de hambre. Después de escuchar esto, Zeng Zi dijo: "¡Me temo que no es necesario!". Cuando Qian Ao es grosero, por supuesto que puede negarse, pero después de disculparse, aún puede comer. ”
“Hui” proviene de “Una de las mejores cosas para hacer en Huizhou” del poeta de la dinastía Song Su Shi;
Las cuatro en punto en la montaña Luofu son primavera y naranja. y el arándano son nuevos.
300 por día Un lichi, creceré hasta convertirme en un nativo de Lingnan sin dudarlo.
Traducción vernácula:
Los próximos cuatro Las estaciones en la montaña Luofu serán primavera y los nísperos y los arándanos están frescos todos los días. Si como 300 lichis al día, me gustaría ser una persona Lingnan para siempre.
"Comer" proviene de "Huainanzi Shuo". Shan": sacrifica primero y luego come. /p>
Enciclopedia Sogou: comida del pasado
Materiales de referencia:
Enciclopedia Sogou: la mejor comida de Huizhou
Materiales de referencia:
Enciclopedia Sogou - Cena
2. ¿Qué significa comer en chino clásico? En chino antiguo, comer tiene los siguientes significados:
1. La biografía del Primer Ministro Zhang en Registros Históricos: "(Zhou) era comido a menudo y decía enojado: "No puedo hablar y no conozco el futuro". '"
②Risas. "Cuentos extraños de un estudio chino" de Pu Songling, Ying Ning: "Pero comer en la habitación hace reír a Ying Ning. "
3 Eat. "Nuevo libro Erbi" de Jia Yi: "El rey de Yue era tan pobre que incluso comía hierba de montaña. "
4 sentimientos; sufrimiento por la "novela popular de Kingben, asesinato injusto de Cui Ning": "Llamar a la puerta en medio de la noche no es sorprendente. "
⑤ significa pasivo. "Esquema de Inteligencia y Nacimiento": "Lo dijiste varias veces y nos lo comimos. ”
Presentar una demanda significa ser acusado de ser castigado o encarcelado.
Ser codicioso al comer - Lo anterior está extraído del "Diccionario chino antiguo".
Espero que te ayude Ir al cartel original
3. El uso y significado de la comida china clásica La pronunciación, el uso y el significado de la comida china clásica
① lt;. mover > :; Comer. "Voy a servir al país": "Si no vas en contra de la temporada agrícola, el grano no ganará". "
② lt;; nombre>; algo para comer; comida. "Yo soy por el país": "Los perros comen a la gente sin saberlo. "
③ lt;; Nombre>; Comida. La orden de Cao Cao para determinar la tierra: "El arte de establecer un país radica en la fuerza del ejército ~"
④ lt ;; mover>:; El Libro de los Cantares: "La luna se ha ido, es normal". También se refiere a un eclipse solar o lunar. Las Analectas: “Los errores de un caballero son como el sol y la luna. "
sì
① lt;; mover>:; alimentar; darle a la gente algo de comer. "Mr. Lotus": "Matar pollos es asunto de Xiaomi. ”
② lt;; mover >:; alimentar;
"Snake Catcher Says": "A veces te lo ofrezco sinceramente".
En la antigüedad, los comensales se alojaban en las casas de los burócratas nobles, hacían sugerencias y llamaban a los maestros.
El territorio de la ciudad alimentaria se dividió en Qing Dafu durante el período feudal.
4. Poesía y prosa antiguas que describen la comida 1. Su Dongpo no solo era un erudito famoso, sino también un famoso gourmet.
Por eso, se dice que hay muchos platos famosos directamente relacionados con él, y hay aún más platos que llevan su nombre, como Dongpo codo, Dongpo tofu, Dongpo Yunuan, Dongpo pierna, Dongpo Yanuan, Carpa de tinta Dongpo, pastel Dongpo, pastel Dongpo, tofu Dongpo, etc. La "Colección Dongpo" registra: "La gente de Sichuan aprecia los brotes de Qin y los mezcla con carne de paloma".
La paloma primaveral es seda de pechuga de tortuga frita con apio. Más tarde se llamó Dongpo Spring Pigeon.
A Su Shi le gustaba la sopa de cordero, por lo que escribió: "Qin solo cocina sopa de cordero y hay cera de oso en el dragón". También escribió "Oda al cerdo": "Sin agua, la leña no puede fumar". .
No espere hasta que esté cocido, estará delicioso cuando esté lo suficientemente caliente. La buena carne de cerdo de Huangzhou es tan barata como la tierra.
Los ricos no la comen. los pobres no saben cocinarlo. Arroz. Prepare dos tazones por la mañana, así que no hay necesidad de preocuparse "
Su Dongpo cocinó carne de cerdo con sus brotes de bambú favoritos. En una fiesta gourmet, Su Dongpo escribió un jingle: "Ningún bambú vuelve vulgar a la gente, ninguna carne adelgaza, buena pero no delgada, carne guisada con brotes de bambú". El delicioso pero venenoso pez globo también se ha convertido en un nuevo manjar que come con frecuencia. "Tres onzas de flores de durazno fuera del bambú, un profeta de los patos en el cálido río primaveral.
El suelo de Artemisia arborescens está lleno de brotes de caña cortos, que es cuando el pez globo quiere venir. Cuarteta despreocupada de siete caracteres, escrita sobre brotes de bambú primaverales, pato gordo, verduras silvestres y pescado globo, que son platos realmente deliciosos. "Llega el otoño, las heladas y el rocío llegan al este del jardín, y las mostazas dan a luz hijos y nietos.
Estoy tan lleno como él odia, y no sé por qué como pollo y delfines". En su opinión, estas verduras son mejores que el pollo, el pato y el pescado. Más deliciosas.
El lago Hufeng es el lugar de picnic favorito de Su Dongpo. Comparó las enredaderas que crecen junto al lago con los escudos de agua del Lago del Oeste en Hangzhou: "Hay enredaderas en el lago Hufeng, que parecen comparables a la sopa". Su Dongpo comió pasteles de arroz hechos por una anciana y no pudo. no hagas más que escribir un poema: "Color jade Frótalo uniformemente con las manos, el aceite azul se volverá tierno y amarillo".
Conozco el peso de la primavera cuando duermo por la noche, aplastando a una hermosa mujer y abrazando el oro. "Solo hay 28 palabras, que describen las características del pastel de anillos, como uniformidad, delicadeza, color fresco y crujiente, así como la imagen del hermoso anillo.
"El pastel pequeño es "Es como masticar la luna y está crujiente por dentro. "Es dulce". "Fui por los campos de trigo y mendigué por pasto silvestre, pero me vi obligado a cocinar sopa de ñame para la casa del monje. "El río Yangtsé rodea el país. Conozco la belleza de los peces. El bambú está conectado con las montañas. Siento la fragancia de los brotes de bambú". ""La luna brillante está en el cielo, pido vino al cielo azul. "No podía beberlo todo el tiempo. Sabía mucho tiempo cuando estaba medio lleno". "Es divertido beber vino de vez en cuando y" Trescientos lichis al día, es mejor crecer y ser nativo de Lingnan". "
A Su Shi le encantaba el té y a menudo lo elogiaba en sus poemas. "Las dos banderas bajo el pico Baiyun son nuevas, el verde es largo y fresco, y la lluvia de granos llega en primavera", describe el paisaje. de jardines de té en las montañas y llanuras en las afueras de Hangzhou, "Never Beautiful Tea", "Beauty" y otro poema "Quiero comparar el Lago del Oeste con el Lago del Oeste" fueron compilados en la famosa Asociación de Casas de Té
<. Los poemas de Su Dongpo incluyen muchas obras excelentes relacionadas con la comida, como "Poesía sobre sopa de verduras", "Poema para comer cerdo", "Carne de frijoles", "Un viaje de ballenas" y la famosa "Oda gourmet Lu You". poeta de la dinastía Song del Sur. También es un experto en cocina y tiene cientos de poemas sobre la comida deliciosa.La frase "No hay significado en el mundo, ¿cómo se puede conseguir jade? " "El "jade" aquí se refiere al "jade dorado" que Yang Di elogió como "el manjar del sudeste". Los "filetes de pescado" se cortan en rodajas finas; el "cangrejo herradura" significa encurtidos o kimchi picados, y también hay los "finamente picados". Significado.
"Golden Jade" está hecho principalmente de lubina blanca helada mezclada con verduras doradas finamente picadas. "Four Spring" es una sopa hecha de seda de primavera china, también de Wu. plato famoso.
“Tianman Sutuo, sé que no es fácil. "Es decir, los fideos hechos con aceite de cebolleta son como Sutuo en el cielo (es decir, crujientes). En el prefacio de "Eat All Meat in the Mountain Dwelling", escribió la receta de la "sopa dulce": " Con bolsa de pastor, ñame, taro, Los tallos vegetales son omnívoros y no requieren salsa de soja, pero se cocinan con delicias de la montaña y el mar.
"
El poema dice: "Siempre vivo en un puñado de paja junto al lago y hablo del pueblo con comida y vino. "El método de la sopa dulce que se ha transmitido en los últimos años es aún más increíble para Wu".
"Ve a Dongmen a comprar huesos de daga, salsa Qiang y un poco de sopa de naranja. El pollo al vapor es el más famoso. , no sólo por su belleza”
“Bo” significa “cerdo” y “Bogu” significa chuleta de cerdo. Las costillas se cocinan o se sumergen en una salsa agria mezclada con especias, como la salsa de naranja.
Además, el poema también elogia los puerros de Sichuan, las albóndigas de arroz, la sopa de tortuga y otros alimentos. "Las verduras heladas son ligeramente fragantes y las plántulas de primavera son tiernas.
Puedes prepararlas cuando llegues a casa, sin añadir medio baht de sal y queso", resumió la selección de platos sin condimentos, que saben. muy fresco.
"En el primer recorrido por Tang'an, el arroz y la cebada se cocinaban hasta convertirlos en flores de ciruelo que no se reducían de tamaño. Eran tan grandes como el amaranto, tan blancas como el jade, tan resbaladizas como una cuchara, y rebosante de fragancia." Coix es tan grande como el color blanco del amaranto (carne de cabeza de pollo) Las características de suavidad, suavidad y fragancia son muy distintas.
"La lubina es grasosa y crujiente, y queda bien en la cuchara. El aceite cocido (Qiaomai) es delicioso. Desde la antigüedad, la gente ha sido rica y ha regresado a su ciudad natal".
"El color es como una versión jade de los brotes de bambú con cabeza de gato, Vida joroba cola de buey escarlata". "No hay puerros en Xinjin, el color es tan amarillo como el de un ganso, la carne de Dongmen es incluso mejor y la gordura no es menor que la del crujiente de Hu Yang". , y los ancianos de mi ciudad natal no son pobres.
Las nubes ligeras que salen de la cueva serán tan fragantes como su ciudad natal "Cuando estoy lleno, frito jazmín y flotan manzanilla". Las montañas son cálidas y no hay flores de ciruelo, pero en Qingjiang sólo se pueden abrazar cangrejos".
3. Aunque Du Fu, un poeta de la dinastía Tang, no era un gourmet. Hay muchos poemas sobre alimento. "Two Weidao" tiene "joroba roja" traída del pollo asado de jade y pescado dulce pedido en una bandeja de cristal; mientras sus palitos de comida con cuernos de unicornio se sostienen perezosamente, el delicado cuchillo de fénix se usa con moderación; Gate no puede levantar el polvo y las delicias de la Cocina Real son infinitas" Este poema es "Ocho tesoros"
"Los brotes de bambú verdes saludan al barco y los peces rojos llegan en vano" "El vino de Sichuan es invencible." , el pez de río es hermoso. ”
“Susurrando silenciosamente a través de la nieve” y “Dejando los palillos sin sentirse completamente vacío” describen las magníficas habilidades con el cuchillo de los chefs de la dinastía Tang al procesar pescado crudo y las conmovedoras escenas de los comensales compitiendo por la comida. "Plato primaveral con lechuga fina" "Carpa cruciana fresca con carne desmenuzada y sopa de apio"
Las preguntas y respuestas no son suficientes. La carne del Sr. Wenguang ("Drunken Song Xing"). Es a la vez divertido y desolado ("Mirando las canciones de los pescadores"). 4. Zheng Banqiao no es solo un poeta. Cada vez que salen, dejarán de comer dos pasteles malos, lo que indica que tienen una buena impresión. Si se encuentran con un amigo, le preguntarán: "¿Qué puedo beber por la mañana?" Respuesta: “No, te comiste el pastel”. "Volviendo con su esposa, ella le dijo: "Incluso si bebes, deberías maquillarte decentemente". Cuando salí, me encontré con este amigo como antes y le pregunté: "¿Está caliente el vino?". "¿Comerlo frío?" La respuesta: "Está delicioso". El amigo sonrió y dijo: "Esto sigue siendo un pastel malo". "" Cuando la esposa se enteró, la regañó: "¿Cómo puedes decir eso? Necesitas una bebida caliente". El marido dijo: "Lo sé". ""Cuando volví a encontrarme con este amigo, lo elogié: "¿Mi vino está caliente?" El amigo preguntó: "¿Cuántos comes?". El hombre extendió la mano y dijo: "Había dos". que no podía permitirse el lujo de beber alcohol. Cada vez que come dos pasteles en mal estado, se emborracha. Sucedió que un amigo le preguntó: "¿Has bebido vino esta mañana?". Él respondió: "Te equivocas, comí pastel en mal estado". “Cuando llegué a casa, se lo conté a su esposa. Su esposa dijo: "(Usted) acaba de decir que beber, es un poco vergonzoso". El marido asintió. Cuando volvió a salir, se encontró con este amigo. El problema es el mismo que antes. Él respondió bebiendo. Su amigo se burló de él y le dijo: "¿Beber el vino mientras está caliente? ¿O beberlo frío?". Él respondió: "Está frito". Su amigo sonrió y dijo: "Este todavía es un pastel malo". "" Después de regresar a casa, su esposa se enteró y se quejó: "¿Por qué dijiste que estaba frito? Dijiste que era vino caliente". El marido dijo: "Entiendo".
"Cuando volvió a encontrarse con su amigo, se jactó: "El vino que bebí hoy estaba caliente. Extendió la mano y dijo: "Dos". Uh: Todavía dijiste lo mismo: dile a Yan: fríe con un poco de aceite Yun: di Yan: come Yan: asiente extraño (jiù): culpa al editor por apreciar a los amigos en esto. párrafo Encontró que ninguno lo era.