Tofu seco de Puning
El tofu seco de Puning es uno de los bocadillos y especialidades tradicionales Han en la ciudad de Liaoyuan, ciudad de Puning, provincia de Guangdong. Los productos de soja se elaboran a partir de soja como materia prima principal, con patata en polvo, yeso y salmuera. Características: Piel maleable y carne tierna por dentro. Hay tres formas principales en que la gente de Puning prepara tofu seco: salteado, asado y frito. El tofu seco frito es un sabor popular de Puning.
Pollo con salsa de frijoles
El pollo con salsa de soja es un plato tradicional exclusivo del pueblo Han en Chaoshan, Guangdong. Ahora es el plato estrella del restaurante Guangzhou Nanyuan y está ampliamente extendido en Lingnan, Hong Kong y Macao.
Pastel de Crisantemo Chengshun
El pastel de crisantemo es uno de los snacks tradicionales del pueblo Han en la zona de Chaoshan de Guangdong. Tiene una historia de más de 100 años en Chaoshan. área. ¿Qué pasa? El arroz definitivamente te saciará, ¿el pastel de crisantemo es inteligente? proverbio. ¿Beiyangli, ciudad de Yunlu, Jiedong? ¿Cheng Shun? ¿La tienda es rica en pasteles y dulces de Jieyang? ¿Antiguo nombre? uno.
Tofu frito
El tofu crujiente es un plato tradicional de la nacionalidad Han y es un plato vegetariano. Características: El tofu con piel crujiente y tierno por dentro es delicioso, crujiente por fuera y tierno por dentro.
Puning Fried Tofu
Puning Fried Tofu es uno de los platos tradicionales del pueblo Chaoshan Han en Guangdong y pertenece a la cocina cantonesa. Se elabora cortando el tofu Puning en rodajas y friéndolo en aceite caliente. A la hora de comer, moja las cebolletas en agua con sal para que queden crujientes por fuera y tiernas por dentro, con un sabor único. El tofu Puning tiene forma cuadrada y se puede dividir en amarillo y blanco. El tofu Huangpi Puning es más común y se puede hornear, freír o saltear.