Los neozelandeses tienen estilos de alimentación bastante diferentes. La gente generalmente prefiere cenar en un ambiente lo más relajado, cómodo y tranquilo posible. Esto contrasta con la vida tranquila de Nueva Zelanda. Zelandeses. La filosofía no es irrelevante. Los días calurosos de verano a menudo significan disfrutar de un refrigerio informal en una cafetería al aire libre o organizar una fiesta de barbacoa al aire libre. La suntuosa comida incluye cordero fresco y jugoso, venado de Nueva Zelanda, langosta y una variedad de pescados y mariscos frescos. Las infinitas delicias le harán la boca agua.
La canasta de frutas del Pacífico Sur
El clima cálido del norte hace de esta región la "canasta de frutas" del Pacífico Sur, produciendo frutas raras como las famosas nueces y aguacates. El clima en el sur es más fresco, pero la producción de fruta no es tan alta. Abundan los tradicionales huertos de cerezos y melocotoneros. Los huertos de sur a norte hacen famosa a Nueva Zelanda por producir las mejores manzanas. En cuanto al kiwi, es una especialidad de Nueva Zelanda.
En los puestos callejeros de frutas, los neozelandeses pueden comprar frutas frescas y jugos recién exprimidos de todo el país, o pueden comprar fruta fresca recién recogida de los árboles en las tiendas agrícolas ubicadas a lo largo de las carreteras suburbanas. al pueblo para recoger frutas tú mismo y volver cargado de frutas.
El marisco es abundante y la caza es fragante.
Nueva Zelanda tiene una amplia variedad de mariscos, incluidos mariscos frescos, langosta, abulón, mejillones, vieiras y erizos de mar, que los maoríes son buenos cocinando, no son difíciles de encontrar. En cuanto a los mariscos nadadores, hay hasta setenta u ochenta tipos, que van desde las manchas rojas hasta las verdes.
Los pastizales de hoja perenne alimentan a los 70 millones de ovejas del país. No es de extrañar que la carne principal de los neozelandeses sea el cordero. Sin mencionar las diversas chuletas de cordero, la sopa de cordero y el cordero tampoco deben perderse los turistas. Siempre que encuentre un restaurante con cupones de comida de cordero afuera de su puerta, podrá disfrutar de una cena de cordero deliciosa y de alta calidad. Combinado con queso de cabra y vino tinto, es un auténtico sabor neozelandés.
La caza se convirtió poco a poco en un alimento popular. Los interminables bosques y áreas silvestres de Nueva Zelanda brindan un flujo constante de aves y animales raros para aquellos que son buenos en esto. Se encuentran ciervos y jabalíes durante todo el año, y mayo es la temporada de engorde de los patos salvajes. Cazar con un arma es fácil si no te importa matar gente. O a principios de la primavera (septiembre), la chauvinifera y las truchas van río arriba, de pie en rápidos que les llegan hasta las rodillas y atrapándolas en una red, incluso un novato puede atrapar una. Si está interesado, puede hacer una barbacoa en el suelo.
Las comidas de Nueva Zelanda son principalmente harinas cárnicas. Debido al clima cálido, las verduras y frutas abundan. Aunque Nueva Zelanda está rodeada de mar, no hay muchos mariscos. Sólo los mariscos y la langosta (llamada en algunos lugares cangrejo de río, con grandes pinzas, que es un tipo de cangrejo de río) se consideran manjares. Este plato sólo está disponible en unos pocos restaurantes de lujo y hay muchas truchas, por lo que puedes pescarlas tú mismo.
La popular comida para pescado, pescado y pequeños trozos de comida (Fisand Cips, ningún otro pescado frito y patatas) que venden los vendedores ambulantes, se envuelven en periódicos y se sirven en la mesa. La mayor parte del venado se exporta a Alemania, lo que genera muchas divisas. Si ves este plato en el menú, pruébalo.
Métodos tradicionales e innovadores de alimentación
Tradicionalmente, los maoríes comen alimentos envueltos en hojas o algas y dejados sobre piedras calientes durante varias horas. Aunque este método es poco común hoy en día, todavía hay muchas oportunidades de encontrarlo en la ciudad de Dowa, Isla Norte.
En los últimos años, la cocina neozelandesa ha comenzado a romper con la tradición e innovar. Una nueva generación de chefs puede hacer buen uso de los ricos y diversos alimentos naturales de Nueva Zelanda para crear platos nuevos y distintivos. 10. Sin embargo, en algunos restaurantes de las grandes ciudades todavía se pueden encontrar platos tradicionales de diversos grupos étnicos, incluidos platos mexicanos, indios, turcos, italianos, chinos, franceses y griegos.
Tourism New Zealand intenta organizar eventos "Taste of New Zealand" en todo el país para presentar los diferentes alimentos con sabor local en cada región. Los visitantes tal vez deseen considerar participar en festivales gastronómicos locales en diferentes regiones según las diferentes estaciones para disfrutar de arreglos únicos y probar comida poco común de Nueva Zelanda en un corto período de tiempo.
Comida china
Hay muchos restaurantes chinos en Auckland. El autor fue una vez a un restaurante chino y la decoración y los platos eran comparables a los de Hong Kong. También por los mariscos únicos de Nueva Zelanda, como el abulón fresco. Los mejillones frescos, el pescado de aguas profundas y el solomillo de ternera "salteado" hacen que los platos sean muy exquisitos. Ciertamente me sorprendió comer comida cantonesa de tan alta calidad en Nueva Zelanda. Aún más sorprendente es que puedes comer un pato asado muy delicioso. Resulta que los nuevos inmigrantes a Auckland trasladaron patos pequineses de Canadá a Auckland para reproducirse.
Se puede ver que con la ola de inmigración, los patos se trasladaron de China a Canadá y luego a las islas del Pacífico.
Hay un snack bar único en el centro de Auckland. Además de fideos wonton, arroz frito y gachas, también hay palitos de masa fritos y fideos de arroz. No está lejos de los puntos de venta de gachas y fideos en Hong Kong. Con los inmigrantes llegó la popularidad del snack bar. Sin embargo, el precio es bastante caro.