(1)[Administración]: Administración
Administrar las tareas del hogar
(2)[Arreglo]: Arreglo
Organizar funeral
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(3)[Cuidado]: Tratamiento; Tratamiento
Los niños ya pueden hacerse cargo de sus propias vidas.
◎Cocina
[Comida cocinada (normalmente se refiere a platos de carne y pescado)
La comida japonesa en Ximending es donde voy todos los días.
1. ¿Cuidar bien el libro de Jin? "La biografía de Wang Hui": "Corrí hacia Hui Hui y le dije: 'Has estado en la casa durante mucho tiempo, debes cuidarlo'. "El volumen 301 de "Taiping Guangji" cita las notas "Yi Hui" de Tang: "Si tu esposa fuera mi esposa, preferiría dejarlo en paz". El poema "Plantando flores" de la dinastía Yuan decía: " Las plántulas nacen a principios del verano y están ocupadas cocinando por la mañana y por la noche". "Vista posterior" de Zhu Ziqing: "Además, la gente de mi edad no puede cuidarlas bien" ¿Yo mismo?
2. Disposición; procesamiento. ¿Tío Song? "Wu Xichuan": "Es mejor que trabajar cuando se trata de alimentos". ¿Suplemento del grupo de expertos? 】 Solo para aceptar sobornos por cocinar. yamen, entonces, si se puede hacer algo, ¿continuación de "Qingqing Chengzi" Zhiyi? pagoda, y se necesitan muchos talentos para cocinar Xishan."
3. Remedio; resolver. ¿Qi Yao Minshu de Los cuatro males de Bei Jiawei? Plantar olmos y álamos: "Los olmos crecen y la hierba crece "Don'. No te preocupes por eso". "Feng Zhaotiao: Beneficios de la defensa fronteriza" de Song Ligang: "No solo se preocupa por Huainan, sino que también quiere construir una muralla, construir un palacio, construir un palacio y construir un campamento militar. "Se puede copiar para la fortuna de Cuihua". Yu se rascó la cabeza. Consejo extremo: "Todo tipo de palabras siniestras son signos de destrucción nacional. No estuve de acuerdo, así que fui a seguir el consejo". /p>
4. Promoción; apoyo a la Dinastía del Sur. En la Dinastía Song, Liu Yiqing escribió "Shi Shuo Xinyu? Virtud": "[Madre] Kang Bo dijo: 'Quienes eligen a los funcionarios deben apreciar a esta persona. '" Volumen de "Qingbo Farewell" en las dinastías Song y Zhou: "Espero ir a Changge mañana." Cuídate. "
5. ¿Orientación sobre Youyang Qiqi de Tang Duan Shicheng? "Se quedó en Zhengzhou durante mucho tiempo porque dijo: 'Puedes cuidar de mí cientos de veces'. ¿Foto de "Zhu Ziqing"? Niños: "No los mima, pero no tiene la paciencia para hacerlo. cuídalos, para que no puedan ser útiles."
6. Reparar "Pipa Ji" en el Festival Duan'an en la dinastía Tang: "Neiku Pipa" Hay dos trozos de fideos, numerados Big Thunder Tiger y Little Thunder Tiger. Debido a que perdieron sus títulos, fueron enviados a la familia Nanzhao en Chongrenfang para cocinar "Volumen 1 de" Ke Tui Lu "de Song, Zhao y Shi:" [Liu Bian Gong] dijo: "La gente está rota. Todavía se puede reparar, pero la gente lo ha destruido. "El lenguaje no es perfecto, la escuela de manicura está aquí y las habilidades culinarias están como nuevas".
7 Deportación; entretenimiento. "Feng Zhongcheng pasó por la antigua tumba en el lado sur de Jiucheng". "No sé si estoy bebiendo". El poema "Zhang Daoshi, el guardia fuera del Ministerio de Ritos", decía: " No sé que estoy bebiendo." ¿El cielo de perdiz de Jin Duan Keji? "Respuestas de la manera correcta": "Cuando seas pobre y estés preocupado por las cosas, no preguntes por el precio del vino". "Xiang Yue Yu Qingjiang ?Jiading Zhao Yingu regresó del norte y confió en su voz para decir: "No suspires y deambules por los ríos y lagos, enséñale al cielo a cocinar y descansa tranquilamente en el mundo".
8 Expectativa. Wei " "Capítulo Yunshi": "Si quieres romperlo y enviarlo lejos, no tienes brazos tan largos. Las personas que cocinan bambú deberían usar menos ramas frías". 9. El carácter chino japonés Guo Moruo también se refiere a la cocina. "Después de dejar Chiang Kai-shek": "Tan pronto como se enteró de que no desayuné ni almorcé, rápidamente pidió algo de comida japonesa. ”
El significado original de cocinar en chino es tratar a los invitados y cocinar, pero la palabra cocinar en japonés significa comida. Con la rápida expansión de la economía japonesa, el estilo de vida japonés se ha extendido gradualmente a todo el mundo. Como miembro de la cocina mundial, la cocina japonesa se ha arraigado naturalmente en varios países. Las cabañas japonesas, los tatamis, los camareros con kimonos y la cocina japonesa con colores brillantes y vajillas exquisitas constituyen el escenario único de la comida japonesa. p>Préstamos japoneses en chino moderno
1. El aprendizaje de China del Japón durante la dinastía Tang y el aprendizaje de China del Japón en los tiempos modernos
Hay muchas cosas interesantes y significativas en la historia de Intercambios culturales chino-japoneses En términos generales, hay dos períodos que son particularmente notables: uno es la dinastía Tang en China y el otro es la época moderna...> & gt
Pregunta 2: ¿Qué es? ¿El significado de comida? El uso de la palabra cocinar está determinado por el idioma, porque en Japón y Corea, la palabra arroz se usa para expresar cocinar.
Especialmente en Japón utilizamos directamente los caracteres chinos que todavía utilizamos hoy en día: cocina para expresar el significado de la comida o del arroz. En China parece que no se puede decir ni comida americana ni comida francesa, pero en Japón cualquier plato que exprese el sabor de un determinado país debe ir acompañado de la palabra cocina, por ejemplo si se traduce al chino lo es. Comida francesa. Cocina italiana y más. ¿Cuántos chinos podrían optar por referirse a la comida japonesa y coreana como cocina porque es más fácil citar los caracteres chinos directamente que traducirlos ellos mismos? En cuanto a Estados Unidos o Francia, siempre se le ha llamado comida occidental, por lo que las diferencias regionales también afectaron el desarrollo de la palabra. El uso de la palabra "comida" también muestra el fenómeno de seguir la tendencia. Con el tiempo, se formó un estereotipo y se convirtió en un nombre.
Pregunta 3: ¿Qué significa cocinar? El significado original de cocinar en chino es tratar a los invitados y cocinar, pero la palabra cocinar en japonés significa cocinar. Con la rápida expansión de la economía japonesa, el estilo de vida japonés se ha extendido gradualmente a otras partes del mundo. Como miembro de la cocina mundial, la cocina japonesa se arraiga naturalmente en varios países. Chozas japonesas, tatamis, camareros vestidos con kimonos, cocina japonesa de colores vivos y vajillas exquisitas constituyen un escenario único en el mundo gourmet. Los gustos y dietas de la comida japonesa también comenzaron a ser ampliamente aceptados.
Pregunta 4: ¿Qué significan la "sustancia" y la "razón" de "cocinar" en japonés? Materiales - ingredientes.
Gestión-Procesamiento de Cocina
Pregunta 5: ¿Qué es la cocina japonesa?
El significado original de cocinar en chino es tratar a los invitados y cocinar, pero la palabra cocinar en japonés significa cocinar. Con la rápida expansión de la economía japonesa, el estilo de vida japonés se ha extendido gradualmente a otras partes del mundo. Como miembro de la cocina mundial, la cocina japonesa se arraiga naturalmente en varios países. Chozas japonesas, tatamis, camareros vestidos con kimonos, cocina japonesa de colores vivos y vajillas exquisitas constituyen un escenario único en el mundo gourmet. Los gustos y dietas de la comida japonesa también comenzaron a ser ampliamente aceptados.
El siguiente artículo presenta las características de la comida japonesa.
Las características de la cocina japonesa: ligera, no grasa, refinada y nutritiva, centrándose en la combinación de visión, sabor y utensilios. Esta es la característica de la cocina japonesa.
Los principios culinarios de la cocina japonesa:
Cinco sabores: dulce, ácido, amargo y picante.
Cinco colores: blanco, negro, amarillo, rojo, verde.
Cinco métodos: crudo, hervido, al horno, al vapor y frito.
Tres categorías de cocina japonesa:
1. Cocina japonesa: cocina tradicional japonesa formal
Se originó en el período Muromachi (alrededor del siglo XIV) y es Un producto del sistema legal japonés. Hoy en día, los "platos locales" formales son raros y sólo aparecen en algunas ocasiones formales, como bodas, funerales, ceremonias de mayoría de edad, banquetes de sacrificios, etc. El menú abarca desde cinco platos y dos sopas hasta siete platos y tres sopas.
2. Shihuaicai: el origen de los platos de alta gama [Shihuai] lleva el nombre de que el maestro del ritual soportaba el hambre mientras practicaba el ayuno y sostenía una piedra caliente para mantenerse caliente. Shihuaicai se utilizaba originalmente para acompañar la ceremonia del té para resaltar el delicioso sabor del té. Ahora se ha convertido en sinónimo de cocina de alta gama.
3. Platos de banquete: los platos de banquete no son tan estrictos como esta comida y Shi Huaicai, y tienen un sabor más libre. Además de prestar atención a la comida, también es fácil disfrutar de la comida del banquete.
Las características culinarias de la cocina japonesa;
La cocina japonesa es reconocida como una cocina internacional con una cocina exquisita. Un buen chef debe convertirse en una asociación china de ultramar entre los consumidores y la naturaleza, permitiendo a los huéspedes probar las delicias naturales más auténticas bajo la cuidadosa cocina del chef.
La cocina japonesa enfatiza los sabores naturales. No hay duda de que [el sabor original] es el espíritu principal de la cocina japonesa. Su método de cocción es muy delicado, el caldo, los condimentos y las técnicas de cocción que se cocinan a fuego lento durante varias horas se basan en conservar el sabor original de los alimentos.
El secreto de la deliciosa comida japonesa es básicamente azúcar, vinagre, glutamato monosódico, salsa de soja, bonito, algas, etc. Además de saborear la fragancia, no se pueden ignorar el gusto, el tacto, la vista y el olfato.
Además de los colores de cocina anteriores, también existe el conocimiento en la alimentación. Debes [comer comida caliente] y [comer comida helada], para que el sabor, el tiempo y los ingredientes se complementen y logren un sabor 100% maravilloso.
Menús comunes en la cocina japonesa
Cuando se trata de restaurantes japoneses, las categorías de menú que vemos a menudo se pueden dividir aproximadamente en las siguientes cinco categorías:
( 1) Filetes de pescado crudo: En pocas palabras, son todo tipo de mariscos crudos, como pescado, camarones, mariscos, etc.
(2) Pedidos: La cocina tradicional japonesa generalmente se distingue por varios métodos de cocción, como alimentos fritos (productos horneados), alimentos a la parrilla (productos horneados), alimentos guisados (productos hervidos), alimentos al vapor ( productos al vapor), sopas (productos ahumados) y guarniciones en escabeche.
(3) Seda de manos: incluye rollos de mano comunes, sushi de manivela, sushi de flores, etc.
(4) Estofado: los más comunes incluyen estofado, estofado de papel, estofado de cerdo, estofado de ternera, estofado de mariscos, etc.
(5) Menús fijos: comidas sencillas, comidas fijas, comidas formales, etc.
Otra de las características de la cocina japonesa es su buen uso de ingredientes locales y de temporada, especialmente el marisco juega un papel importante en la cocina japonesa y el marisco también es un ingrediente de temporada. Por ello, podrás disfrutar de una variedad de comida japonesa durante todo el año.
Si quieres disfrutar de la comida japonesa como pedir, pero no sabes cómo pedir, te recomendamos que preguntes directamente al personal de servicio y que te den referencias o que te preparen los platos. , para que puedas disfrutar de una variedad de comida japonesa económica y deliciosa.
El otumami es un menú habitual en la cocina japonesa, principalmente ligero y apetitoso, y se puede dividir a grandes rasgos en tres tipos: Tsukemono, Sumono y Sara.
(1) Pawpa: Los encurtidos y encurtidos que conocemos. Remoja estos ingredientes en vinagre, sal u otros condimentos durante unas horas para que queden deliciosos. La papaya se puede servir como aperitivo o como parte de un menú fijo. Los más comunes incluyen miso de pepino, miso de uva blanca, etc.
(2) Platos fríos:
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Pregunta 6: ¿Qué significa tratamiento de secuelas? En términos generales, esta frase significa que alguien ha muerto.
Pregunta 7: ¿Qué significa "cocinar" en la cocina coreana? Comida coreana (coreano:), también conocida como comida coreana, comida coreana, comida coreana, etc. , hace referencia a la cultura alimentaria de la nación coreana. La comida coreana es principalmente ligera y menos grasosa. Características de la cocina coreana Pan-yaki El arroz es el alimento principal de la cocina coreana, al igual que la pasta, el trigo sarraceno, las verduras, la carne, etc. Además del arroz, suele acompañarse de sopa caliente. El kimchi es un acompañamiento común en la mesa. Se fermenta con ingredientes como la col china, el rábano y el pepino, y tiene una amplia gama de variedades, por eso se le llama torta de arroz (torta de arroz). En cuanto a condimentos, aceite de sésamo, salsa de soja, sal, ajo, jengibre, etc. Todos son de uso común, especialmente el ajo. En la cocina, debido a la influencia del clima, se deben hacer ajustes según las estaciones. Cuando los cultivos no prosperan en invierno, tenemos que depender de encurtidos tradicionales como los encurtidos y encurtidos. Estos encurtidos suelen salarse y guardarse en un frasco grande antes del invierno.
Pregunta 8: ¿Qué es una bolsa de cocina? También conocidas como bolsas para cocinar congeladas rápidamente, bolsas para cocinar congeladas, bolsas para cocinar a temperatura normal, bolsas para cocinar chinas y occidentales, bolsas para cocinar comidas simples, comida china y occidental calentada en microondas, comida china y occidental hervida y calentada, bolsas para comida y bolsas para cocinar simples. comidas de negocios. En la actualidad, no existe un nombre común unificado y reconocido públicamente, y la bolsa de cocina es sólo un nombre reconocido por los consumidores de Taiwán y la industria de la comida rápida. Más descrito como calentar alimentos en microondas, cocinar en microondas, etc.
Los bollos al vapor son un tipo de alimento cocido procesado mediante tecnología de congelación rápida. Varios platos comerciales chinos y occidentales, alimentos básicos y otras comidas principales se procesan, sellan y sellan adecuadamente en bolsas de PET especiales resistentes a la retorta para microondas, se congelan rápidamente de diversas maneras, se almacenan a -18 °C y se entregan en el lugar de consumo como productos de baja temperatura. La mayor ventaja de la bolsa de retorta es que conserva completamente la calidad original de los alimentos a bajas temperaturas (reduce el calor dentro de los alimentos o la energía para soportar diversas actividades químicas, congela parte del agua libre en las células y reduce la actividad del agua) sin utilizar conservantes ni aditivos, conservando al máximo la nutrición, el sabor y el aroma de los alimentos.
Pregunta 9: ¿Qué significa ser bueno cocinando? Puedes cocinar y sofreír.
Pregunta 10: Modismos para materiales de cocina
Inesperado,
Inesperado,
Hacer cerveza,
Impredecible,
Como se esperaba,
Predecible,
Inesperadamente,
Una boca que muerde,
Si esperas que el enemigo sea Dios,
la fría brisa primaveral,
inesperada,
haz expectativas,
como era de esperar,
Material real,
Si el material está lejos,
La primavera está fría,
Escoge el labio Boca,
sabe lo que la gente espera,
difícil de predecir,
pelea, pelea