1. Al comprar alimentos preenvasados, debes comprobar cuidadosamente información importante como la fecha de producción, la vida útil y el fabricante. Negarse a comprar alimentos caducados, alimentos de los "Tres No", alimentos con propiedades sensoriales anormales, etc. Cuando los consumidores descubren los alimentos mencionados anteriormente, deben informarlo de inmediato al departamento de administración y supervisión del mercado local (Administración de Alimentos y Medicamentos).
2. Elija una tienda con un ambiente limpio e higiénico, una "Licencia de servicio de catering" o una "Licencia de negocio de alimentos" colgada en la tienda y un logotipo de Facebook publicado en el tablón de anuncios de supervisión como "Sonrisa". " o "Riendo" Unidades de catering; no coma alimentos proporcionados en puestos móviles al aire libre o en la carretera; no pida platos fríos en unidades de catering que no tengan licencias para platos fríos.
3. Preste atención al almacenamiento y consumo oportuno de alimentos de alto riesgo (principalmente alimentos ricos en proteínas). Los alimentos de alto riesgo incluyen: productos cárnicos crudos o cocidos, incluidas aves, como pollo y pavo, y alimentos que los contienen, como guisos, curry y subproductos lácteos, como natillas y postres lácteos, como el huevo; tartas y pasteles de queso; huevos y productos de huevo, tales como quiches; carnes preparadas, tales como mariscos, tales como ensaladas de mariscos, pasteles de carne, albóndigas de pescado, incluidas ensaladas de mariscos y pescado, ensaladas de pasta y ensaladas de arroz, ensaladas de frutas; Comidas preparadas, incluidos sándwiches, panecillos y pizzas, que contengan cualquiera de los anteriores.
4. Después de comprar alimentos o consumir alimentos en una unidad de servicio de catering, trate de obtener y conservar los recibos pertinentes para que se pueda rastrear la responsabilidad después de un accidente.
5. Al cenar en casa, los alimentos deben cocinarse bien; trate de no consumir comidas (platos) durante la noche. Si no se pueden consumir como comida, se deben refrigerar a tiempo y se deben refrigerar. comido antes de la segunda vez; la dieta diaria debe ser una dieta equilibrada con carne y verduras, y comer más verduras frescas, frutas y otros alimentos ligeros y saludables ricos en fibra y vitaminas.