Como su nombre indica, se trata de patas de pollo, que se pueden comer. También conocido como patas de pollo, patas de pollo y patas de pollo.
Las patas de pollo no se llaman patas de pollo en las recetas gourmet, se llaman patas de pollo. En el sur, las patas de pollo son un plato famoso de alta gama y su método de cocción también es relativamente complicado.