¿Cuál es la especialidad en alimentación, nutrición y salud?

Las especialidades en nutrición y salud de los alimentos incluyen bioquímica y biología molecular, higiene y nutrición de los alimentos, toxicología e inmunología de los alimentos, tecnología de los alimentos, microbiología de los alimentos, introducción a la medicina básica, fisiología y salud humana, nutrición y prevención de enfermedades, e investigación y práctica nutricional, etc.

Esta especialización se centra en cultivar los conocimientos y habilidades básicos de nutrición e higiene de los alimentos necesarios para puestos profesionales en la industria alimentaria, y cultivar las habilidades de los estudiantes en nutrición equilibrada de alimentos, control y gestión de la calidad de los alimentos y catering. gestión de la higiene.

Permitir que los graduados se conviertan en profesionales senior de la nutrición dedicados a la orientación nutricional, la promoción y educación del conocimiento sobre salud y nutrición, la prevención y el tratamiento de enfermedades, el tratamiento nutricional clínico hospitalario y la orientación en la preparación de alimentos.

Perspectivas laborales de las carreras de alimentación, nutrición y salud;

Los alimentos son la principal fuente de energía y nutrientes que necesita el cuerpo humano y juegan un papel importante en la salud de las personas y en la promoción integral de la construcción de una China saludable. Sin embargo, el cultivo de talentos profesionales relacionados con la nutrición alimentaria y la salud humana en mi país se ha desarrollado relativamente tarde y la brecha de demanda es grande.

Por lo tanto, existe una necesidad urgente de cultivar talentos aplicados de alta calidad que se especialicen en nutrición alimentaria e investigación y desarrollo de alimentos funcionales, nutrición clínica y orientación para la prevención de enfermedades, y diseño nutricional preciso y gestión de la salud basada en grandes datos.

Desde esta perspectiva, las perspectivas laborales de esta especialidad siguen siendo buenas, por lo que puedes conocer más al respecto.