Para aprender más sobre la importancia de la seguridad e higiene de los alimentos entre los residentes locales, decidimos ir al mercado de agricultores para realizar una encuesta relevante. El primer día, elegimos el momento en el que había más gente para entrar al mercado de agricultores. A las ocho o nueve de la mañana, el mercado de agricultores ya está lleno de gente y en los pasillos de los puestos se pueden ver figuras ocupadas por todas partes. Aunque somos solo una pequeña ola en el mar de personas, nuestros uniformes de color azul puro son particularmente llamativos y llaman mucho la atención. Una vez completada la división del trabajo, cada uno de nuestros grupos tomó una pila de cuestionarios y comenzó a actuar. Caminando entre gente desconocida, de repente me sentí un poco incómodo: ¿Alguien estaría dispuesto a dedicar tiempo a nuestro cuestionario tan temprano en la mañana? Justo cuando estaba pensando en ello, un tío que vendía carne allí no pudo evitar saludarme. Buena oportunidad, eres tú. "Hola, tío, somos estudiantes de la Universidad de Ciencia y Tecnología Electrónica de Hangzhou. Estamos aquí para promover la seguridad alimentaria. ¿Puedes ayudarme a completar un cuestionario?" El tío parecía tener problemas de visión y no respondió ni una sola pregunta. mucho tiempo. No tuve más remedio que leerlo pacientemente y leérselo juntos. Rara vez tenía esta energía tan seria. Cada pregunta debe responderse con una reflexión cuidadosa. Diez minutos después, finalmente retiré el primer cuestionario. Después de agradecer a mi tío, comencé a enviar otros cuestionarios, pero los buenos momentos duraron poco y di muchos clavos. Justo cuando estaba a punto de "colapsar", varios compañeros de clase me ayudaron a recuperar la confianza. ¡Gracias por salvarme la vida! Con estas experiencias, la siguiente encuesta se desarrolló sin problemas. Después de sufrir caras frías y sonrisas cálidas, finalmente me di cuenta de lo difícil que es ser una persona sociable. Sé que todavía tengo mucho que aprender, por eso seguiré trabajando duro para ser una sociedad capaz.
Temprano a la mañana siguiente, nuestro equipo de práctica llegó a la granja en Liangzhu y comenzó a asignar trabajo para realizar una investigación de mercado. Nos asignaron a muchas áreas. Jaja, estoy un poco preocupada. Tenía mucho miedo de que me asignaran a la sección de carne de cerdo, así que pedí ir a la sección de verduras con anticipación. Jaja, piénsalo ahora, ¿está realmente mal? Como lomo de cerdo todos los días y no soporto al creador de estas cosas. ¡Es difícil imaginar lo incómodo que me habría sentido si estuviera en la sección de carnes!
¡Llegué al área de vegetales y lo observé durante mucho tiempo antes de prepararme para atacar! Me uní a algunas tías cuando ella estuvo libre, pero ella se negó. Ah, ¿cuántas personas en este mercado están alfabetizadas porque son analfabetas? Oye, estoy perdido. ¡Pero no puedes rendirte! Primero, no quiero que los jugadores se rían de mí. En segundo lugar, la tarea debe completarse bien. ¡Con esta creencia, reuní el coraje para atacar de nuevo! Sí, me volvieron a rechazar cortésmente, pero no puede ser así. Entonces, comencé a charlar con ellos en el idioma más común, ¡y luego los tíos realmente volvieron a charlar conmigo de una manera amigable! Después de charlar durante mucho tiempo, me tomó mucho tiempo completar el primer cuestionario. Sudé mucho por mí mismo. Después de terminar uno, les pregunté a las tías sobre el siguiente. La mayoría los completó mi esposo. ¡Había un tío que realmente lo completó muy en serio! Durante la charla hubo risas constantes y también conocí la estricta gestión del mercado. Me conmovió la actitud responsable de los dueños de los puestos hacia los consumidores. Pero también sabemos que aunque la gestión dentro del mercado está bien organizada, la gestión fuera del mercado es muy pobre. Lo que es aún más decepcionante es que muchos propietarios de puestos quieren hacer comentarios pero no tienen dónde quejarse. Sugiero que establezcan algunos buzones de sugerencias para brindar cierta transparencia a todo el mercado. Rechazar, aceptar y rechazar de nuevo, realmente se siente como si te promovieran y te excluyeran. ¡Pero aún así me conmovió mucho! ¡Me encontré con la ciudad natal de mi madre en el camino! Jaja, de vez en cuando intercambiamos algunas palabras en el dialecto Yuyao. De hecho, muchas cosas tienen un punto de inflexión cuando estamos desesperados. Depende de qué actitud adoptemos para afrontarlo. De hecho, los tíos y tías están bastante entusiasmados. ¡Siempre y cuando no les hagas preguntas durante una misión, puedes recibir sorpresas inesperadas si te comunicas lentamente! ¡Jaja, inolvidable, doloroso y feliz al mismo tiempo!
Al día siguiente, el equipo utilizó pruebas rápidas de alimentos y otras herramientas para proporcionar al público pruebas de alimentos para detectar residuos de pesticidas en vegetales y contenido de peróxido de hidrógeno en productos acuáticos. A juzgar por los resultados de la inspección in situ, la calidad de los alimentos proporcionados por las masas sigue siendo relativamente buena.
El equipo llegó a la oficina del subdistrito comunitario de Qinye, se puso en contacto con el líder comunitario y se preparó para el trabajo de publicidad sobre la seguridad alimentaria. Debido al sol abrasador afuera y la persuasión de la persona a cargo de la oficina del subdistrito y algunos residentes que pasaban, ¡el equipo hizo preparativos preliminares para el evento promocional en el área de descanso de la comunidad Qinye! El equipo comenzó a instalar un lugar promocional (un área de fitness comunitaria) en el lugar elegido.
Pronto, muchos residentes
Me reuní alrededor del lugar para pedir conocimientos profesionales sobre alimentos y tomé la iniciativa de firmar el cartel promocional para expresar mi apoyo a la promoción de la seguridad alimentaria. ¡Se realizó otra encuesta sobre seguridad alimentaria diaria! Inesperadamente, los residentes de esta comunidad tienen un apoyo increíble para la promoción de la seguridad alimentaria. Esto también muestra que nuestro nivel de vida ha mejorado. Ahora tenemos que protegernos de nosotros. ¡La comida está estrechamente relacionada con la vida, por lo que ha recibido una atención generalizada!
“La comida es la primera prioridad para la gente”, y la seguridad alimentaria siempre ha sido un motivo de preocupación para la gente. Especialmente después de que se descubrieran varios incidentes de fraude recientes, la seguridad alimentaria ha vuelto a hacer sonar la alarma.
En primer lugar, los aditivos en los alimentos no han llamado mucho la atención. Existen normas nacionales para el uso de las "tres esencias" (sacarina, aromas, colorantes y aromas) en los alimentos. A veces los padres sólo se centran en lo delicioso de la comida y en si a sus hijos les gusta, pero no saben que comer en exceso puede tener muchos efectos secundarios.
En segundo lugar, no se pueden distinguir los ingredientes y funciones de los alimentos. Muchos padres a menudo no pueden distinguir entre productos lácteos y bebidas con bacterias del ácido láctico. Las bebidas de Lactobacillus son adecuadas para niños con problemas gastrointestinales graves. La selección inadecuada de los dos puede provocar molestias gastrointestinales y otros síntomas.
En tercer lugar, la superstición excesiva sobre los alimentos extranjeros. De los resultados de las inspecciones aleatorias de los departamentos pertinentes se puede ver que los alimentos infantiles importados no son 100% perfectos. Objetivamente, la comida infantil nacional actual, tanto en términos de calidad como de envasado, ha avanzado mucho en comparación con años anteriores. Muchos de ellos han alcanzado los estándares de exportación.
El cuarto es sustituir las comidas por fideos instantáneos y comida rápida. Fideos instantáneos, comida rápida, etc. Cuando no hay tiempo para cocinar, se utiliza ocasionalmente para saciar el hambre. Principalmente la harina, después de freír a alta temperatura, tiene una grave deficiencia de proteínas, vitaminas y minerales, tiene un valor nutricional bajo y, a menudo, sufre oxidación de grasas. Comer fideos instantáneos a menudo provoca desnutrición. Y los padres suelen llevar a sus alumnos a restaurantes de comida rápida para "satisfacer" sus apetitos.
El quinto es ingerir más complementos nutricionales. La energía térmica, las proteínas, las vitaminas y los minerales necesarios para el crecimiento y desarrollo de los estudiantes se obtienen principalmente a través de tres comidas al día. La ingesta de diversos nutrientes nutritivos es muy pequeña y los ingredientes que son realmente beneficiosos para el cuerpo son solo pequeñas cantidades y algunos incluso tienen efectos secundarios.
En sexto lugar, utilizar bebidas lácteas en lugar de leche y bebidas de frutas en lugar de frutas. Influenciados por los anuncios, los padres suelen utilizar bebidas lácteas como "leche con calcio, leche de frutas" en lugar de leche y jugos de frutas en lugar de frutas para aumentar la nutrición de sus hijos. Como todo el mundo sabe, existe una gran diferencia entre ambos. Las bebidas no pueden sustituir la nutrición y la salud que la leche y las frutas aportan a los niños.
Séptimo, sacia tu sed con bebidas dulces y bebe antes de las comidas. El contenido de azúcar de las bebidas dulces es superior al 10%, lo que hace que los estudiantes se sientan llenos después de beber y reduce su apetito para la cena. Si quieres saciar tu sed, bebe agua hervida. No sólo es fácil de absorber, sino que también ayuda al cuerpo a eliminar los desechos sin aumentar la carga sobre los riñones.
El octavo es comer mucho chocolate, postres y bebidas frías. Si está obsesionado con lo dulce, el sentido del gusto de su hijo estará poco desarrollado y no podrá sentir el ligero sabor de los alimentos naturales, lo que puede afectar incluso al desarrollo del cerebro. Los dulces y las bebidas frías contienen mucha azúcar y su excelente sabor depende principalmente de los aditivos. Sin embargo, estos alimentos son bajos en vitaminas y minerales, lo que puede agravar los desequilibrios nutricionales y provocar hinchazón en los niños. El noveno es comer "alimentos refinados" durante mucho tiempo. El consumo prolongado de alimentos refinados no sólo afectará al desarrollo del sistema nervioso al reducir la ingesta de vitamina B, sino que también puede deberse a la falta de "visión colectiva" del cromo. Un contenido insuficiente de cromo reducirá la actividad de la insulina y la capacidad de regular el azúcar en sangre, lo que provocará que el azúcar de los alimentos no pueda metabolizarse normalmente y permanezca en la sangre, lo que provocará cambios en el poder refractivo de los ojos y, en última instancia, miopía. Diez es parcialidad excesiva. Alrededor del 30% de las alergias alimentarias en los niños son causadas por un eclipse parcial. Una gran cantidad de datos de investigación muestran que una dieta no científica, como factor causal, tiene un impacto muy obvio en la ingesta de alimentos de los estudiantes. Es aún peor para los niños en el período de desarrollo.
A través de este incidente, aprendimos además que existen muchos factores nocivos para la salud y peligros ocultos en la dieta de los estudiantes de secundaria en la vida real. Se anima activamente a los estudiantes a "centrarse en la seguridad alimentaria y la salud personal". Animamos activamente a los estudiantes a prestar atención a la salud personal a través de publicidad (folletos, etc.) desde los siguientes aspectos. ):
1. Beba más agua corriente. El agua corriente es una bebida. Las bebidas que se encuentran en el mercado contienen conservantes, pigmentos, etc.
, lo cual no es bueno para la salud de niños y adolescentes;
2. Desarrollar buenos hábitos de higiene para prevenir la propagación de enfermedades parasitarias intestinales;
3. comer limpio para evitar la intoxicación por pesticidas;
4. Al elegir los alimentos, preste atención a la fecha de producción y la vida útil de los alimentos;
5. Si comes sobras, asegúrate de calentarlas bien para evitar una intoxicación alimentaria bacteriana;
6. No comas alimentos crudos no saludables, como sashimi y castañas de agua crudas;
7. No comas comida callejera sin protección higiénica;
8. Coma menos alimentos fritos, ahumados y asados. Una preparación inadecuada producirá sustancias tóxicas.
Prestar atención a la seguridad alimentaria y construir una China segura. Haremos todo lo posible para que toda la sociedad actúe y proporcione garantías sólidas para el crecimiento saludable de los jóvenes.
El tercer equipo realizó una serie de investigaciones y entrevistas sobre temas de seguridad alimentaria. Preste atención a la salud dietética de los estudiantes, investigue principalmente los refrigerios en la carretera, las tiendas del campus y los supermercados que les gusta comer a los estudiantes de primaria, visite a los estudiantes y a sus padres, comprenda la dieta diaria de los estudiantes y preste atención al crecimiento saludable de los estudiantes.
Para los snacks de carretera, pregunta por el origen de sus materias primas y comprueba cómo se gestionan y son higiénicos. Los puestos que suelen concentrarse son muy populares entre los estudiantes y son los lugares donde se concentran los estudiantes. Visitamos varios puestos concentrados al borde de la carretera y realizamos investigaciones.
A través de encuestas en muchos supermercados y tiendas, descubrimos que al comprar bocadillos, los estudiantes prestan más atención a los alimentos inflados como papas fritas y galletas de camarones, comida chatarra como fideos y galletas instantáneas, y alimentos ricos en calorías. y bebidas bajas en nutrientes como refrescos de cola y jugos. Estos alimentos son perjudiciales para los estudiantes.
Los años son como canciones y el tiempo es como una flecha La actividad de práctica social de verano de seis días ha terminado silenciosamente en medio del bullicio del tráfico y las risas de la gente. Nuestro evento terminó, pero la promoción del conocimiento sobre la seguridad alimentaria y la importancia de la seguridad alimentaria seguirán repercutiendo en la aldea de Liangzhu en Yuhang. Salimos de esta hermosa ciudad en silencio, apoyados en la litera del autobús de larga distancia, mirando las montañas superpuestas fuera de la ventana, no pude evitar pensar en "Wang Mishi", y mis pensamientos volvieron a la época. Acabo de salir de la ciudad. Fragmentos de los seis días flotan frente a mis ojos y zumban en mis oídos... Desde el encuentro con Yuhang por primera vez hasta la encantadora investigación de mercado, el viaje a la aldea de Liangzhu en la ciudad de Liangzhu, Yuhang, y el diálogo. Con los alcaldes de Chengxi Street, a Xinhe, Encuesta sobre distribución de alimentos en la escuela secundaria de Liangzhu, utilizamos 6 días de tiempo de trabajo para investigar algunos trabajos en la ciudad de Liangzhu, Yuhang, realizamos los cuestionarios de mercado correspondientes y también publicitamos conocimientos sobre seguridad de alimentos y medicamentos.