Mañana se implementará oficialmente la nueva “Ley de Seguridad Alimentaria”. Con el fin de brindar a los ciudadanos una orientación completa y segura sobre el servicio de comidas, la Oficina Municipal de Supervisión de Salud de Beijing ha lanzado el "Sistema de consulta de restaurantes de calidad sanitaria de Beijing" a través del sitio web "Boiling City". Actualmente, se han habilitado los 38.403 restaurantes de calidad sanitaria de la ciudad. En línea, los ciudadanos pueden iniciar sesión en el sitio web. Consultar la calificación de higiene de cualquier restaurante.
El periodista inició sesión en la página de inicio del sitio web y encontró el "Sistema de consulta de restaurantes de nivel sanitario" en la posición más destacada de la página. El periodista ingresó el nombre de un restaurante a voluntad y rápidamente encontró el. Nivel de higiene de cada cadena de tiendas en el restaurante. Según el responsable del Instituto Municipal de Supervisión de la Salud de Beijing, todos los restaurantes de la ciudad se han sometido actualmente a evaluaciones de grado de higiene. La evaluación se basa en la supervisión e inspección in situ de 67 elementos en tres aspectos: gestión de la higiene e instalaciones sanitarias. y procesos de procesamiento de las empresas de restauración Puntuación cuantitativa, las empresas de restauración se dividen en cuatro niveles: A, B, C y D según las puntuaciones obtenidas. Además, la Oficina Municipal de Salud de Beijing y el Instituto Municipal de Supervisión de Salud de Beijing también celebraron un concurso de conocimientos premiado sobre la popularización de la "Ley de seguridad alimentaria" y el evento de selección "Mi restaurante favorito de clase A" en Boiling City Online para Promover y popularizar la nueva Ley de Seguridad "Ley de Seguridad Alimentaria". J003
Estándar de grado higiénico
Nivel A significa que las condiciones higiénicas de la unidad de producción y operación son buenas y pueden mantenerse en un estado estable y bueno, y el riesgo de contaminación de los alimentos , intoxicación alimentaria, etc. es bajo;
El nivel B se refiere a la unidad de producción y operación con buenas condiciones sanitarias y un nivel básico de higiene, y el riesgo de contaminación e intoxicación alimentaria es moderado
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El nivel C se refiere a la unidad de producción y operación. Las condiciones higiénicas de la unidad son promedio y básicamente pueden mantener el nivel higiénico, y el riesgo de contaminación e intoxicación alimentaria es alto.
Nivel; D no cumple con las condiciones necesarias para la producción y operación, y el riesgo de contaminación e intoxicación alimentaria es alto. Está estrictamente prohibido participar en la producción y operación de alimentos.