2. Introducción a la especialización en Educación en Inspección y Nutrición de Alimentos
La especialización en Educación en Inspección y Nutrición de Alimentos estudia principalmente los conceptos básicos de la ciencia e ingeniería de los alimentos, las regulaciones y estándares alimentarios y la gestión de la calidad de los alimentos. , inspección de seguridad alimentaria y otros conocimientos y habilidades básicos. Inicialmente, los estudiantes reciben capacitación en teoría y práctica educativas modernas, e inicialmente adquieren la capacidad de participar en la enseñanza y la investigación sobre seguridad alimentaria y control de calidad y guiar la producción de alimentos.
3. Dirección laboral y perspectivas de la especialización en educación en nutrición e inspección de alimentos
Después de graduarse, los estudiantes de esta especialización pueden trabajar en servicios de nutrición e seguridad de alimentos en todos los niveles de supervisión de higiene de los alimentos. departamentos, empresas alimentarias y comunidades Los departamentos, las industrias de restauración y las unidades de enseñanza e investigación se dedican a la producción de alimentos, la gestión de la nutrición y seguridad de los alimentos y la nutrición pública.
Empresas relacionadas con la producción de alimentos o la restauración (todo tipo de empresas de alimentación, restaurantes, hoteles, comedores universitarios, guarderías, supermercados, departamentos de alimentos frescos, etc.).
Empresas e instituciones (Departamentos de nutrición de hospitales, FDA en todos los niveles, centros de control de enfermedades en todos los niveles, oficinas de supervisión de calidad, oficinas de inspección y cuarentena de importaciones y exportaciones, educación sobre seguridad nutricional de los alimentos en escuelas primarias y secundarias, consultas comunitarias sobre seguridad nutricional, etc.).
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