Con el continuo desarrollo y progreso de la economía y la sociedad, el nivel de vida de las personas también mejora constantemente. Como dice el refrán, la comida es la primera necesidad de la gente y los tipos de alimentos son cada vez más ricos y diversos. Sin embargo, también han surgido muchos problemas de seguridad alimentaria, por lo que la seguridad alimentaria inevitablemente se ha convertido en un tema candente en la sociedad. Como parte importante de la sociedad, también nos preocupa el impacto de las cuestiones de seguridad alimentaria en las vidas de los estudiantes universitarios y cómo vemos este tema.
1. La situación actual de la seguridad alimentaria En los últimos años, los incidentes de seguridad alimentaria han quedado expuestos con frecuencia: leche en polvo de calidad inferior, clenbuterol, bollos teñidos al vapor y el tema muy debatido "Los zapatos de cuero están muy ocupados". También se puede convertir en gelatina, también se puede utilizar para hacer yogur y cápsulas... Aunque estas palabras no nos son ajenas, siempre nos estremecemos y nos preocupamos cuando las escuchamos. Lo desconcertante es que nuestro país continúa fortaleciendo el seguimiento y la supervisión de la seguridad alimentaria, pero los problemas de seguridad alimentaria siguen surgiendo uno tras otro, amenazando constantemente la salud y la seguridad personales.
2. Características de los problemas de seguridad alimentaria Actualmente existen muchos problemas de seguridad alimentaria en nuestro país, por lo que sus características son más complejas. El resumen se puede resumir en los siguientes puntos: (1) Los problemas nuevos y viejos están entrelazados, involucran una gama cada vez más amplia de cuestiones y la fuente de contaminación es prominente. Actualmente hay entre 700 y 800 millones de agricultores en nuestro país que producen productos agrícolas primarios de manera descentralizada, incluidos cereales, hortalizas, frutas, pollos, patos, pescado, huevos y leche. Sin embargo, los agricultores de nuestro país actualmente tienen poco conocimiento, calidad y conciencia en el cumplimiento de la ley en materia de seguridad alimentaria. Por lo tanto, es inevitable que un pequeño número de hortalizas tengan residuos de pesticidas que superen la norma. Al mismo tiempo, los alimentos problemáticos se han expandido desde productos principales y secundarios tradicionales como cereales, aceites, carnes, aves, huevos, frijoles y productos acuáticos hasta frutas, vino, productos lácteos, etc., mostrando una visión tridimensional y tendencia integral. (2) Los alimentos problemáticos son cada vez más dañinos. Ha habido una transición gradual de las cuestiones de seguridad externa a las cuestiones de seguridad interna. (3) Los métodos para producir drogas y producir drogas inferiores se están volviendo cada vez más ocultos y cada vez hay más métodos. Algunos de los métodos son incluso impactantes.
Las cuestiones de seguridad alimentaria están relacionadas con su supervivencia y desarrollo y los míos. Debemos tomarlos en serio y no podemos tomarlos a la ligera. Como nuevo grupo de representantes conocedores, los estudiantes universitarios deben enfrentar la gravedad de los problemas de seguridad alimentaria y no deben ser ciegamente pesimistas ni correr riesgos. Creemos que a través de nuestros esfuerzos, tendremos una comprensión mayor y más profunda de las cuestiones alimentarias.