Salsa BBQ coreana (un condimento indispensable en la cocina tradicional coreana)

La salsa barbacoa coreana es un condimento indispensable en la cocina tradicional coreana. Está elaborado a partir de una mezcla de diferentes especias y condimentos y es delicioso y aromático. Generalmente se usa para mojar carne o como condimento para barbacoa, puede aumentar el sabor y el sabor de la comida y hacer que a la gente le guste más la comida coreana.

Elaboración de salsa barbacoa coreana

Para hacer salsa barbacoa coreana es necesario preparar los siguientes materiales:

Cebolla

Ajo

-Jengibre

Chile en polvo

-Azúcar blanco

-Pasta de chile coreano

-Pasta de frijoles coreanos

-Salsa de soja coreana

-Aceite de sésamo coreano

-Semillas de sésamo cocidas coreanas

A continuación, hagamos salsa barbacoa coreana paso a paso :

1. Cortar la cebolla, el ajo y el jengibre en trozos pequeños, ponerlos en una batidora y triturarlos.

2. Coloque el puré de cebolla, el ajo y el jengibre en un tazón grande, agregue una cantidad adecuada de chile en polvo, azúcar, salsa picante coreana, pasta de frijoles coreana, salsa de soja coreana y aceite de sésamo coreano. y revuelva uniformemente.

3. Finalmente agregue las semillas de sésamo cocidas coreanas y continúe revolviendo uniformemente.

Cómo utilizar la salsa BBQ coreana

La salsa BBQ coreana se puede utilizar para mojar carne o como condimento para barbacoa. A continuación se explica cómo utilizar la salsa barbacoa coreana:

1. Sumerja la carne: vierta la salsa barbacoa coreana en un tazón pequeño, agregue la salsa barbacoa, recoja la carne con los palillos y sumérjala en la salsa barbacoa coreana. salsa barbacoa.

2. Condimento para barbacoa: Coloque la carne asada en un plato, esparza la salsa barbacoa coreana uniformemente sobre la carne y luego levante la carne con los palillos para comer.