Alto contenido de carbohidratos se refiere a carbohidratos con alto contenido. Los carbohidratos en los alimentos se dividen en dos categorías: carbohidratos efectivos que los humanos pueden absorber y utilizar, como monosacáridos, disacáridos y polisacáridos, y carbohidratos ineficaces que los humanos no pueden digerir. Los compuestos, como la celulosa, son sustancias esenciales para el cuerpo humano.
Los carbohidratos altos se dividen principalmente en las siguientes categorías:
1. Bollería: bollos al vapor, bollos al vapor, fideos, pan, galletas, mochi, etc.;
2 , Cereales: arroz, sorgo, trigo, cebada, arroz glutinoso, etc.;
3 Hortalizas de raíz: taro, patata, boniato, patata blanca, ñame;
4. Frutas: plátano, lichi, naranjas, peras, melocotones;
5. Snacks: cacahuetes, nueces, chocolate, azúcar, helado.
Información ampliada
El papel de los hidratos de carbono
Los hidratos de carbono son una de las sustancias que forman el tejido nuclear de las células humanas, representando alrededor del 2%-10 %, y también son el suministro diario. Los expertos en nutrición creen que los carbohidratos representan entre el 60 y el 65% de las calorías totales. Si no hay suficientes carbohidratos en el cuerpo, el cuerpo tiene que usar proteínas para satisfacer la energía necesaria para las actividades corporales, lo que afecta el uso de proteínas por parte del cuerpo para sintetizar nuevas proteínas y renovar los tejidos.
Además, cuando la concentración de azúcar en sangre cae debido a una ingesta insuficiente de carbohidratos, provocará una función anormal del tejido cerebral y pueden aparecer síntomas como mareos, palpitaciones cardíacas y sudores fríos, que afectan la salud física. Por lo tanto, incluso las personas que están perdiendo grasa todavía necesitan comer carbohidratos, y su ingesta diaria de carbohidratos no debe ser inferior a 100 gramos de alimento básico.
Enciclopedia Baidu—Carbohidratos
People’s Daily Online—¿Pueden las personas que quieren perder peso no comer carbohidratos?