Según los registros históricos, durante las dinastías Song y Yuan, "había muchos hornos de porcelana a ambos lados del río Oujiang, con fuegos artificiales uno frente al otro y barcos de porcelana moviéndose por el río".
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El celadón de Longquan se puede dividir en hornos antiguos y hornos jóvenes.
La característica del horno Ge es que el vidriado es espeso y negro, y el vidriado de la porcelana está lleno de grietas, mostrando las características de la seda dorada y la boca morada.
Debido a que la temperatura del horno es difícil de controlar, el celadón excelente es extremadamente raro y a menudo se reserva para emperadores y generales. Las características de los hornos subterráneos son cuerpo blanco, esmalte espeso y apariencia suave.
Los productos de porcelana de Ge Kiln son tan verdes como el jade, tan brillantes como un espejo, tan finos como el papel y tan ruidosos como un timbre, lo que hace que la gente se sienta relajada y feliz.
Durante las dinastías Song y Yuan, la mayor parte del celadón de Longquan exportado al extranjero se producía en hornos subterráneos.
El horno Longquan de la dinastía Song del Sur cocía vidriado de celadón rosa similar al jade y vidriado de celadón de ciruela, marcando el pináculo del celadón de Longquan.