Ingredientes: 10 alitas de pollo, cantidad adecuada de tocino en polvo.
Pasos:
1. Descongela primero las alitas de pollo. Al comprarlas, intenta elegir alitas de pollo que estén suaves y sin congestiones.
2. Lavar con agua limpia varias veces.
3. Pon las alitas de pollo en bolsas de plástico e intenta utilizar bolsas de conservación de alimentos con una textura más fuerte.
4. Prepara el condimento para el tocino.
5. Según las instrucciones del paquete del condimento, vierta el condimento en la bolsa de plástico y ciérrela.
6. Masajea las alitas de pollo repetidamente con las manos a través de la bolsa de plástico para mezclar el condimento y las alitas de pollo de manera completa y uniforme.
7. Marina las alitas de pollo el mayor tiempo posible y cómelas al día siguiente.
Un método para marinar alitas de pollo de Nueva Orleans
1. Añade una cantidad adecuada de agua a la marinada de Nueva Orleans y marina las alitas de pollo lavadas durante la noche.
2. Sácalo y revísalo cuando tengas tiempo. Precalienta el horno a 200 grados y coloca cuidadosamente las alitas de pollo marinadas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
3. Pincelar la marinada con la marinada antes de meterla al horno, hornear en la segunda capa durante 10 minutos, sacarla y darle la vuelta, y volver a pincelar con la marinada.
4. Hornear durante 8 minutos más, sacar y pincelar una capa de agua con miel en la superficie, luego introducir y hornear durante 5 minutos, hasta que la superficie esté dorada.