¿Malatang es originario de Sichuan?

Malatang se originó en Sichuan. ¿Dónde puedo entrenarme en Malatang?

Mala Tang es un snack local especializado que se originó en Sichuan y ha sido popular durante muchos años. También llamado Chuan Chuan Xiang. Su principal característica es que no es ni picante ni suave, por lo que es muy apreciado por los consumidores. En la húmeda y brumosa región de Sichuan-Guizhou, barqueros y rastreadores que han trabajado durante muchos años construyeron estufas, instalaron grandes tinajas, utilizaron materiales locales, extrajeron algunas verduras silvestres, agregaron chile, pimienta de Sichuan y otras especias, y las enjuagaron bien. No sólo puede satisfacer el estómago y los intestinos, sino también disipar el frío y la humedad. Más tarde, se siguió esta costumbre de hervir y escaldar la comida, y más tarde se convirtió en el estofado picante que vemos a menudo en las calles y callejones hoy en día.