Al elegir un separador de agua y aceite para catering, en primer lugar: depende de la licencia comercial, el informe de inspección del producto y otros materiales relevantes del fabricante del separador de agua y aceite para catering. En segundo lugar: observe el principio de funcionamiento del separador de agua y aceite y las marcas de materias primas y accesorios relacionados utilizados. La gente moderna presta cada vez más atención a la decoración. Quieren comprar lo mejor en todo lo que compran y también quieren probarlo primero en el lugar de venta. ¡Me temo que no se logrará el efecto del tratamiento y la calidad no será suficiente! Por lo tanto, el segundo elemento a la hora de elegir un separador de agua y aceite depende del principio de separación y del material del separador de agua y aceite. Existen muchos principios para que los separadores de aceite y agua logren la separación de aceite y agua. Se divide aproximadamente en dos tipos: separador de principio físico y separación de principio químico. El método de separación física incluye: método de separación por gravedad, método de separación centrífuga, separación por filtración, etc. El método de separación química se divide en: separación farmacéutica, separación de floculantes, etc. ., de acuerdo con la precisión de su mango y la selección del mundo real. Generalmente, el método de separación por gravedad se utiliza para separadores de agua y aceite en industrias, industrias de procesamiento y áreas de bebidas y cocinas que no requieren una precisión de procesamiento particularmente alta. En lugares con alta precisión de procesamiento, generalmente se elige la separación centrífuga. Veamos el material del separador de agua y aceite. Actualmente existen en el mercado materiales como el acero inoxidable, la fibra de vidrio, el hierro fundido, el aluminio, la resina alimentaria o el PVC. Los tres primeros son materiales con una resistencia a la presión relativamente buena. Entre estos materiales, el acero inoxidable tiene la mejor resistencia a la presión y a la corrosión. El precio también es relativamente alto, la resina alimentaria o el PVC tienen poca resistencia a la presión y un precio bajo, por lo que generalmente no es adecuado elegir. Artículo 3: Comprenda qué funciones realiza el separador de agua y aceite y si se adapta a sus necesidades. Para los separadores de agua y aceite, existen separadores de agua y aceite sin motor y separadores de agua y aceite automáticos. Los separadores de agua y aceite sin motor generalmente están diseñados para situaciones con volúmenes de procesamiento pequeños y requieren un mantenimiento manual simple. Pero la mayor ventaja es que puede lograr el efecto de separación de aceite y agua sin conectarse a la electricidad, ahorrando energía y reduciendo emisiones, lo que está en línea con el concepto de protección ambiental de la sociedad actual. El separador automático de agua y aceite no requiere mantenimiento manual. Drenaje automático, descarga automática de escoria, detección automática de interfaz aceite-agua para descarga de aceite. La ventaja es que no requiere mantenimiento manual y puede realizar funciones de monitoreo visual. Si se instala en el sótano, debe tener función de elevación.