Para proteger mejor el derecho de las personas a la vida y la salud, el estado tiene un control y una supervisión muy estrictos de la industria alimentaria, lo que puede garantizar mejor la calidad y la seguridad de los alimentos. Industria alimentaria. Se inspeccionan los alimentos, entonces, ¿qué departamento es el departamento de inspección de alimentos? Aprendamos más al respecto en detalle.
1. ¿Qué departamento realiza la inspección de alimentos?
La Administración de Alimentos y Medicamentos es responsable de inspeccionar y supervisar la industria alimentaria.
2. El ámbito de trabajo de la Administración de Alimentos y Medicamentos
Después del ajuste funcional de la Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos, nuestro ámbito de trabajo incluye los siguientes aspectos:
(1) Formular políticas, planes y supervisar la implementación de la supervisión y gestión de seguridad de medicamentos, dispositivos médicos, cosméticos y alimentos de consumo, y participar en la redacción de leyes, reglamentos y normas y reglamentos departamentales pertinentes.
(2) Responsable del licenciamiento de higiene alimentaria y supervisión y gestión de la seguridad alimentaria en la etapa de consumo.
(3) Formular regulaciones de gestión de seguridad alimentaria en la etapa de consumo y supervisar su implementación, llevar a cabo investigaciones y monitoreo de las condiciones de seguridad alimentaria en la etapa de consumo y divulgar información relacionada con la supervisión de seguridad alimentaria en la etapa de consumo. .
(4) Responsable de la concesión de licencias de higiene de cosméticos, la supervisión y gestión de la higiene y los trabajos relacionados de aprobación de cosméticos.
(5) Responsable de la supervisión administrativa y supervisión técnica de medicamentos y dispositivos médicos, responsable de formular especificaciones de gestión de calidad para el desarrollo, producción, circulación y uso de medicamentos y dispositivos médicos y supervisar su implementación.
(6) Responsable del registro, supervisión y gestión de medicamentos y dispositivos médicos, formulando normas nacionales para medicamentos y dispositivos médicos y supervisando su implementación, organizando el seguimiento de reacciones adversas a medicamentos y eventos adversos de dispositivos médicos, y responsable de la reevaluación y eliminación de medicamentos y dispositivos médicos, participar en la formulación del catálogo nacional de medicamentos esenciales, cooperar con los departamentos pertinentes en la implementación del sistema nacional de medicamentos esenciales y organizar la implementación del sistema de gestión clasificado para prescripción medicamentos y medicamentos sin receta.
(7) Responsable de formular regulaciones de supervisión y gestión de medicinas tradicionales chinas y medicinas étnicas y organizar su implementación, formular estándares de calidad para medicinas tradicionales chinas y medicinas étnicas, organizar la formulación de regulaciones de gestión de calidad para la producción. de materiales medicinales chinos, y supervisar la implementación de regulaciones para el procesamiento de piezas de medicina tradicional china, y organizar su implementación. Sistema de protección de variedades de medicina tradicional china.
(8) Supervisar y gestionar la calidad y seguridad de medicamentos y dispositivos médicos, supervisar y gestionar medicamentos radiactivos, estupefacientes, tóxicos y psicotrópicos, y publicar información sobre calidad y seguridad de medicamentos y dispositivos médicos.
(9) Organizar la investigación y sanción de actividades ilícitas en materia de seguridad alimentaria en el proceso de consumo y el desarrollo, producción, circulación y uso de medicamentos, dispositivos médicos, cosméticos, etc.
(10) Orientar la supervisión y gestión, respuesta a emergencias, inspección y construcción de información local en los aspectos relacionados con alimentos y medicamentos.
(11) Formular y mejorar el sistema de acceso a la calificación de los farmacéuticos autorizados, y orientar y supervisar el registro de los farmacéuticos autorizados.
(12) Realizar intercambios y cooperación internacional relacionados con la supervisión y administración de alimentos y medicamentos.
(13) Atender otros asuntos que le asigne el Consejo de Estado y el Ministerio de Salud.
3. ¿Cuáles son las sanciones por inocuidad de los alimentos?
De acuerdo con el artículo 123 de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China", las violaciones de esta ley se aplicarán si cualquiera de ellas las siguientes circunstancias no constituyen un delito, el departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria del gobierno popular a nivel de condado o superior confiscará las ganancias ilegales y los alimentos producidos y operados ilegalmente, y también podrá confiscar herramientas, equipos, materias primas y otros artículos. utilizados en producción y operación ilegales, si el valor de los alimentos producidos y comercializados ilegalmente es inferior a 10.000 yuanes, se impondrá una multa de no menos de 100.000 yuanes pero no más de 150.000 yuanes si el valor de los alimentos supera los 10.000 yuanes; se impondrá multa no menor de 15 veces ni mayor de 30 veces el valor; si las circunstancias son graves, se revocará la licencia, y los órganos de seguridad pública podrán detener al responsable directo y a los demás responsables directos; personas durante no menos de cinco días pero no más de quince días:
(1) Utilizar materias primas no alimentarias Producir alimentos, añadir a los alimentos sustancias químicas distintas de los aditivos alimentarios y otras sustancias que puedan dañar la salud humana , o utilizar alimentos reciclados como materia prima para producir alimentos, u operar los alimentos mencionados anteriormente;
(2) Producir y operar ingredientes nutricionales Alimentos principales y complementarios específicamente para bebés y otros grupos específicos de personas que no no cumplir con los estándares de seguridad alimentaria;
(3) Negociar con carne de aves, ganado, bestias y animales acuáticos que murieron por enfermedad, envenenamiento o se desconoce la causa de la muerte, o Producir y operar carne productos;
(4) Operar carne que no ha sido puesta en cuarentena de acuerdo con las regulaciones o que no ha pasado la cuarentena, o producir y operar productos cárnicos que no han sido inspeccionados o que no han pasado la inspección;
(5) Alimentos cuya producción y operación están prohibidas por el estado para necesidades especiales como la prevención de enfermedades;
(6) Alimentos cuya producción y operación incluyen medicamentos añadidos.
Quien a sabiendas participe en actos ilegales especificados en el párrafo anterior pero aun así proporcione locales de producción y negocios u otras condiciones deberá recibir la orden del departamento de administración y supervisión de seguridad alimentaria del gobierno popular a nivel de condado o superior a detener los actos ilegales, las ganancias ilegales serán confiscadas y la persona será multada. Se impondrá una multa no inferior a 100.000 RMB pero no superior a 200.000 RMB si se perjudican los derechos e intereses legítimos de los consumidores; responsabilidad solidaria con los productores y comercializadores de alimentos.
Quien utilice ilegalmente plaguicidas altamente tóxicos o altamente tóxicos podrá ser detenido por los órganos de seguridad pública de conformidad con lo dispuesto en el párrafo 1, además de ser sancionado de acuerdo con las leyes y reglamentos pertinentes.