1. Vino seco de Heqing
Durante la dinastía Ming, cuando se implementaron "túneles militares", "túneles privados" y "túneles comerciales" en Heqing, los inmigrantes se trasladaron de las Llanuras Centrales a Heqing Establecido a ambos lados de la Vía Láctea en Heqing. Los inmigrantes representados por Wanhua Xunchai introdujeron la avanzada tecnología de elaboración de cerveza y los métodos de elaboración de koji de la medicina herbaria china de las Llanuras Centrales en la antigua elaboración de cerveza "shochu" de Heqing. El vino elaborado era suave y dulce, y se llamaba "Fujiu".
2.Bachang Angelica
Bachang Angelica es un cultivo de doble uso, medicinal y alimentario. El aspecto de la planta es de color marrón grisáceo o tostado, con arrugas longitudinales en toda la planta, especialmente en muchas ramas y raíces. La parte superior es redonda y plana, con residuos de tallos y hojas, y a menudo tiene arrugas discretas. Su cuerpo es ligeramente cilíndrico y desigual. Generalmente mide entre 10 y 25 cm de largo y se puede dividir en tres partes: la cabeza de la raíz se llama "Guitou" y la raíz principal se llama "Guitou".
3. Cubiertos Heqing
Los productos de platería del condado de Heqing en la prefectura de Dali son muy conocidos en el país y en el extranjero, especialmente Xinhua South Natural Village, que cuenta con muchos artistas y artesanía exquisita. . La aldea Xinhua en el condado de Heqing tiene artesanías tradicionales como joyas de oro, plata, cobre y artículos de primera necesidad hechos a mano en la dinastía Qing.
Los artesanos Bai aquí no solo heredaron la esencia técnica de su propia nación, sino que también absorbieron constantemente la cultura de otros grupos étnicos para producir exquisitas tumbas de oro y plata, vasijas de bronce y diversas decoraciones únicas y elegantes.
4. Jamón Heqing
El jamón Heqing también se llama pata redonda o pata cruzada. Debido a que sus piernas y pies son curvos, tienen forma de disco y su forma es redonda, con sus características únicas de "redonda" y "disco", se la nombra una de las famosas especialidades tradicionales de la provincia de Yunnan. Tiene una historia de 400. hasta hace 500 años.
El jamón es un producto tradicional famoso en China, derivado de la sabiduría de la nación china. Su artesanía única y su sabor son únicos entre los jamones del mundo. Las heladas caerán el próximo año a principios de la primavera, que es la temporada de curación del jamón.
5. Pastel de arroz Heqing
El pastel de arroz Heqing también se llama pastel de arroz. Como su nombre indica, es el pastel de arroz que se come durante el Año Nuevo. "Pastel" significa "alto", y cada año se eleva para ganar favor. Se divide principalmente en dos categorías: galletas secas y tortas de agua. Se refiere a las galletas secas. El arroz es rico en proteínas, grasas, vitaminas, minerales y otros nutrientes. Los pasteles secos son tan de primera calidad como los pasteles secos festivos. Los pasteles secos festivos se dividen en pasteles en capas y pasteles de colores.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Condado de Heqing