Consejos para comer pescado con tofu picante

1. La proteína contenida en la carpa cruciana es de alta calidad, completa y fácil de digerir y absorber. Es una buena fuente de proteínas para pacientes con enfermedades hepáticas, renales y cardiovasculares y cerebrovasculares. El consumo regular puede mejorar la resistencia a las enfermedades y los pacientes con hepatitis, nefritis, hipertensión, enfermedades cardíacas, bronquitis crónica y otras enfermedades pueden consumirlo con regularidad.

2. La carpa cruciana tiene los efectos de fortalecer el bazo y eliminar la humedad, armonizar y apetecer, activar la circulación sanguínea y desbloquear las colaterales, calentar y reducir el qi, y es buena para nutrir el bazo y el estómago débiles, edemas. Úlceras, traqueítis, asma y diabetes. Efectos terapéuticos: las mujeres posparto guisan sopa de carpa cruciana para reponer la deficiencia y promover la lactancia.

3. La carne de carpa cruciana es tierna y deliciosa y se puede utilizar para gachas, sopas, platos y refrigerios. Especialmente adecuada para hacer sopa, la sopa de carpa cruciana no solo es deliciosa, sino que también tiene un fuerte efecto nutritivo. Es muy adecuada para personas de mediana edad y mayores y para quienes están débiles después de una enfermedad, especialmente mujeres embarazadas. La carpa cruciana no se debe comer con ajo, azúcar, mostaza, adenophora, miel, hígado de cerdo, pollo, faisán, venado y las medicinas chinas Ophiopogon japonicus y Magnolia officinalis. Evite el té antes y después de comer pescado.