El ganso asado Hong Kong Kam es muy popular por sus técnicas de cocina únicas y su delicioso sabor. La característica más importante de este plato es que la piel es crujiente pero no dura, el color es dorado, la carne tierna y jugosa y el sabor es rico. Y su tiempo de horneado es muy corto, incluso en un horno de muy alta potencia, solo tarda 12 minutos en completarse. Esta habilidad requiere mucha experiencia y habilidad por parte del chef, por lo que el ganso asado marca Hong Kong Kam es un plato muy técnico.
El ganso asado de Guangzhou, al igual que el ganso asado de la marca Kam de Hong Kong, también es una especialidad muy famosa con una larga historia. Su método de horneado es relativamente sencillo, pero también requiere muy buenas habilidades culinarias. El color de la piel del ganso asado de Guangzhou es amarillo-marrón, mostrando un brillo único, la carne es tierna y jugosa y el sabor es muy delicioso. A diferencia del ganso asado de la marca Hong Kong Gan, el ganso asado de Guangzhou tarda mucho en asarse, por lo que se presta más atención al control del calor para que todo el ganso se ase de manera uniforme.
En general, ya sea ganso asado de la marca Gan de Hong Kong o ganso asado de Guangzhou, ambos son delicias únicas y únicas. Cada sabor es único a su manera y decidir cuál es mejor depende del gusto y preferencia personal. ¡No importa cuál elijas, estoy segura de que probarás sus lugares únicos y disfrutarás de sus deliciosos aromas!