Se dice que hace mucho tiempo, la Reina Madre celebró una gran fiesta de melocotones en el cielo e invitó a dioses de todo el mundo a participar. Los prodigios jugaban y cantaban, servían té y frutas y iban y venían sin cesar.
Justo cuando estaba entregando té en una bandeja, de repente escuchó al niño Shancai gritar: "La cuñada Xiandi está muy enferma. Está rodando en la cama y gritando. ¡Vamos!". Sin darse cuenta, la bandeja de té se inclinó y la taza de té cayó al suelo.
El hada estaba inconsciente y pálida mientras caminaba hacia el palacio en tres pasos.
En ese momento, Lu Dongbin se dio cuenta de lo que estaba pasando. Tomó la bandeja de té del emperador Xian, le dio las siete tazas de té al Hada de los siete hoyos y luego dejó el té vacío frente a él. Sacó una pastilla mágica y le dijo a Di Can: "Tómala para salvar a tu esposa y baja a la tierra a buscar una taza. Te la guardaré por el momento".
El hada Estaba muy agradecido y le agradecí. Simplemente me fui.
"Un día en el cielo, varios años en la tierra."
"El inmortal dio un salto mortal a la tierra, aterrizó en Hangzhou, se convirtió en monje y fue a Xishan para encontrar una taza.
Ese día, vio una montaña agazapada como un león, dejando al descubierto un valle de color verde piedra. Hay una casa con techo de paja al lado de un bosque de bambú en las montañas, y una anciana de unos 80 años está sentada en la puerta.
El hada dio un paso adelante y preguntó: "Viejo donante, ¿dónde está este lugar?" La anciana respondió: "Llámalo Hui".
Según nuestros antepasados, una noche, De repente, hubo un sonido repentino en el cielo. Diez mil luces doradas cayeron, y de ahora en adelante se llamará Huiluowu.
" El hada quedó sorprendida y feliz después de escuchar esto. Miró a su alrededor rápidamente. y de repente sus ojos se iluminaron. ¿No es esa mi taza? Resultó que había un viejo mortero de piedra lleno de basura al lado de la casa de la tía, y estaba cubierto de pasto verde.
Hay una seda de araña cristalina que cuelga recta desde el alero hasta el mortero de piedra.
El hada se dio cuenta de que el espíritu araña estaba robando el té de hadas, así que dijo: "Viejo donante, ¿puedo cambiar una cinta dorada por tu mortero de piedra?". La tía dijo: "¿Quieres este mortero?" ? De todos modos, es inútil quedártelo. ¡Puedes llevártelo! "El hada pensó: Tengo que buscar verbena para tejer una cuerda de nueve pies de largo, atarlo y llevármelo.
En cuanto el hada se fue, pensó la tía, este mortero de piedra está sucio, ¡cómo voy a ensuciarme las manos! Así que encontré una cuchara, saqué toda la basura, la vertí en el campo con 18 árboles de té frente a mi casa y encontré un trapo para limpiarla.
No quería molestar al espíritu de la araña, ¡pero el espíritu de la araña también dijo que alguien vendría a robarle el té! Hubo un hechizo y un fuerte sonido de "clic", y Sun arrojó la piedra profundamente al suelo.
El hada giró la cuerda y Shiri desapareció, por lo que tuvo que regresar al cielo con las manos vacías.
Más tarde, la "taza de té" de Tiangong que se enterró bajo tierra se convirtió en un pozo. Una vez, un dragón vino a beber té de hadas, pero se fue, dejando un pozo detrás.
Este es el legendario Longjing.
A través de las vicisitudes de la vida y los cambios históricos, la cabaña donde originalmente vivía la tía fue reconstruida en el Antiguo Templo de Longjing y luego rebautizada como Templo Gonghu existente en la aldea de Longjing.
Los dieciocho árboles de té frente al templo se nutren del rocío de las hadas. Crecen cada vez más exuberantemente y son de gran calidad.
Cuando el emperador Qianlong fue al sur del río Yangtze, llegó de incógnito al pie del Pico del León en la aldea de Longjing, Hangzhou. Cuando el viejo monje del templo Gonghu acompañó al emperador Qianlong en un recorrido por la montaña, de repente vio a varias chicas de la aldea recogiendo felices nuevos brotes de los dieciocho árboles de té frente al templo. Sin saberlo, rápidamente entraron al jardín de té y aprendieron a recoger té.
Justo después de recoger por un tiempo, el eunuco vino de repente a informar: "Su Majestad, la Reina Madre está enferma. Por favor regrese a Beijing rápidamente".
Qianlong estaba ansioso cuando Escuché que la Reina Madre estaba enferma. Inmediatamente puso los botones de té que tenía en la mano en una bolsa y regresó a Beijing para visitar a la Reina Madre día y noche.
De hecho, la Reina Madre no estaba gravemente enferma, pero estaba enojada, tenía los ojos enrojecidos e hinchados y su estómago estaba incómodo.
De repente, al ver la llegada del emperador, mi estado de ánimo mejoró y sentí una fragancia fresca soplando contra mi rostro. Le pregunté: "¿Qué cosas buenas trajo el emperador de Hangzhou que sean tan fragantes?" El emperador Qianlong también se sorprendió. Regresé corriendo sin traer nada. ¿De dónde saqué la fragancia? Huele con atención, tiene una fragancia fuerte y proviene de la bolsa.
Lo tocó casualmente y descubrió que era un puñado de hojas de té del templo Gonghu en la aldea de Longjing, Hangzhou. Se secó al cabo de unos días y desprendió un fuerte aroma.
La Reina Madre quiso probar este té y la doncella del palacio se lo sirvió bien.
De hecho, es fragante y suave, su boca estará llena después de beberlo y el regusto es suave y refrescante.
Después de 3 tazas, la hinchazón de mis ojos disminuyó y mi estómago se sintió cómodo.
En aquella época, la emperatriz viuda Cixi tomaba una Coca-Cola y llamaba al té Longjing de Hangzhou una panacea.
El emperador Qianlong estaba tan feliz de ver a la emperatriz viuda que él mismo sonrió feliz. Envió gente a sellar los dieciocho árboles de té que él mismo recogió frente al templo Gonghu al pie del Pico del León en Longjing, Hangzhou. Fueron recolectados especialmente cada año como té real y presentados a la emperatriz viuda.
Desde entonces, el té Longjing se ha vuelto cada vez más famoso.
El té del Emperador Dieciocho ha sido replantado muchas veces, pero este "Jardín de Té Imperial" se ha conservado hasta el día de hoy y se ha convertido en una atracción turística.
El desarrollo del té Longjing ha pasado por un largo proceso histórico.
Del poema de Su Dongpo "Dos banderas bajo la montaña Baiyun", ¿podemos pensar que durante la dinastía Song del Norte, el té producido bajo el pico Baiyun en Shangzhou, Hangzhou tenía el prototipo del té Longjing, y "Dos Banderas" "¿Puedes indicar las características de apariencia de las hojas de té cuando se preparan?
En la dinastía Yuan de la dinastía Yuan, el poema de Yu Ji "Un recorrido por Longjing" escribió: "Para cocinar cogollos dorados, no tomes lluvia de granos", lo que refleja el período de cosecha del área de producción de té de Longjing y el color. y las características de forma de las hojas de té en ese momento.
El poema "Té Longjing" de Yu Ruoying de la dinastía Ming decía: "Longjing se abre al oeste del Lago del Oeste y la neblina está cerca de las montañas del sur.
La corriente que vuela es densa y gorgoteante, y las rocas están rodeadas de nubes frías.
Se levanta un palo para encontrar la fuente, las ramas de los pinos están medio cubiertas y todo está en silencio.
Intenta preparar té nuevo en una botella de cobre y el dragón cocinará los cogollos del grano.
La bestia de arriba no lo usará. Lamentablemente, Huzhou tiene miedo de la arena dorada y seca.
Los cogollos blancos están llenos de pozos tiernos, no necesariamente de barro rojo.
El mundo nunca ha visto té, pero se dice que Tianchi y Yangxian son envidiables.
No sé si el nuevo té se preparará en el nuevo año, pero las bolas amarillas flotarán en los fideos.
El segundo Pao Lang tiene tres capítulos y una cuerda. te cuesta 50.000 yuanes.
Describe en detalle los detalles del té Longjing. El origen, el entorno natural, las características de calidad y el agua de manantial no son tan conocidos como Tianchi y Yangxian, pero son muy valiosos y. valioso.
Muestra que el té Longjing se ha desarrollado hasta cierto punto. Durante la dinastía Qing, la reputación del té Longjing aumentó día a día. Especialmente durante el período Qianlong, el emperador Qianlong fue al sur del país. Río Yangtze muchas veces y visitó Shangtianzhu, Xiatianzhu, Longjing y Yunqi en Hangzhou. Llamó a Longjing "Dieciocho tés imperiales" y dejó muchos comentarios al respecto. La poesía del té Longjing hizo que el té Longjing fuera cada vez más famoso. p>La popularidad del té Longjing promovió el desarrollo del té Longjing, y las aldeas alrededor del Lago del Oeste comenzaron a desarrollar jardines de té.
A finales de 19, se construyeron templos cerca del Lago del Oeste en Hangzhou, como el Templo Hupao. y el templo Longjing, y algunos aldeanos abrieron tiendas de té y comenzaron a producir y vender té Longjing.
Más tarde, algunos empresarios de Hangzhou vieron que operar el té Longjing era rentable y vinieron al área de producción de té Longjing para invertir. en jardines de té y tiendas de té abiertas, como Maoji Tea Farm (Empresa) en Longjing Shifeng, Dashan Tea Farm (Empresa) en la montaña Jilong, Hu Jingtai Company en la montaña Wuyun, Jiuxi, etc.
Estas empresas Eran muy pequeñas, con sólo decenas a cientos de acres de jardines de té. La Compañía Maoji más grande en ese momento tenía tres sucursales cerca de Jiuxi y Meijiawu, pero solo tenían más de 300 acres de jardines de té. Desde la fundación de la Nueva China en 1949, el partido y el país concedieron gran importancia al desarrollo del té Longjing. El primer ministro Zhou Enlai, el presidente Zhu De, el mariscal Chen Yi y otros revolucionarios de la generación anterior visitaron muchas veces las zonas productoras de té Longjing. alentar a la gente de las zonas de té a producir más té Longjing.
Después de décadas de desarrollo, el área de los jardines de té ha seguido expandiéndose, la producción de té ha seguido aumentando y se han logrado importantes avances. en técnicas y tecnologías de fritura, especialmente la obtención y promoción de nuevas variedades como Longjing 43 y la fritura de té Longjing. El desarrollo y aplicación de maquinaria de fabricación ha desempeñado un papel positivo en la mejora de la calidad del té Longjing y la productividad laboral. y mejorar los beneficios económicos.
Entre los muchos tés famosos de China, el té Longjing se ha convertido en el té más famoso con una gran superficie de plantación, alto rendimiento y alto rendimiento. Es una marca muy conocida con una alta tasa de productos básicos. y buenos beneficios económicos, y ha sido seleccionado como té de regalo para invitados nacionales.
Hace unos años, el jardín de té en el distrito de Xihu, Hangzhou, cubría un área de aproximadamente 9.000 acres, con una cosecha anual. producción de más de 500 toneladas de té Longjing.
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El jardín de té de 1978 en el municipio de Xihu, Hangzhou, cubre un área de 4.597 acres; el jardín de té de 1997 cubre un área de; 3.300 acres, con una producción anual de 185 toneladas; té Longjing; en los últimos años, debido al desarrollo regional, la construcción de ingeniería, la expansión de los lugares escénicos y otras razones, el jardín de té Longjing se ha reducido a 2.700 acres.
El título de té Longjing también ha experimentado un proceso de desarrollo, cambio e incluso estandarización en el futuro.
En las distintas épocas, sus nombres también son diferentes.
Antes de 1949, debido a los diferentes orígenes del té Longjing, los métodos de fritura eran ligeramente diferentes y los productos tenían sus propias características.
Se les dan cinco nombres como "león, dragón, nube, tigre y ciruela", como "Shilongjing" y "Yunlongjing".
Después de la fundación de la Nueva China en 1949, se cambió a tres categorías: león, dragón y ciruela. El que se produce en la aldea de Longjing del municipio de Xihu se llama "Shizilong" o "Shizifeng Longjing", y tiene la mejor calidad natural. Producido en Meijiawu, Fancun, Yunqi y Waidaqiao en el municipio de Xihu, tiene una artesanía exquisita y se llama "Zimei Longjing" o "Meijun Longjing"; los producidos en otros lugares del municipio de Xihu se llaman "Zilong Longjing" o "Zilong Longjing". Lago Occidental Longjing".
En 1965, el país adoptó una muestra estándar de adquisiciones unificada, conocida colectivamente como West Lake Longjing.
En las décadas de 1980 y 1990, en un contexto de reforma y apertura, con el desarrollo continuo del famoso té y el establecimiento gradual de la economía de mercado, así como la vigorosa promoción y aplicación de las variedades de té Longjing. y la difusión de la tecnología de entrenamiento y fritura, especialmente la mejora de la maquinaria y la tecnología de los mecanismos del té Longjing, lugares fuera de las áreas históricas de producción de té Longjing, como Yuhang, Xiaoshan, Fuyang en Hangzhou, Xinchang, Shengzhou y otros lugares en Zhejiang, han producido sucesivamente Té plano según el método de recolección del té Longjing.
Recientemente, según las regulaciones de los países de la UE sobre la protección de productos en su región de origen, después de la protección de los productos en su región de origen, cualquier otro producto nuevo en el mundo no puede involucrar la marca del El nuevo producto y otros productos con el mismo nombre deben salir forzosamente del mercado.
Con el fin de proteger los intereses de los productos característicos nacionales en el comercio internacional, el té Longjing figura como uno de los dos primeros productos nacionales con origen protegido en mi país.
Sin embargo, durante el proceso de implementación, existe cierta controversia sobre si declarar protección de origen bajo el nombre "Longjing Tea" o "West Lake Longjing Tea".