De alguna manera, me sentí tentado por la pupa de avispa en la colmena, y también la comí cuando era niño en mi ciudad natal en el campo. Tengo miedo de que me piquen y una pequeña abeja silvestre puede causarme un dolor insoportable. Incluso después del dolor, todavía siento picazón cuando llueve. Mi madre decía que cuando nos pican escorpiones, avispas, arañas, abejas silvestres, etc., la forma más eficaz de aliviar el dolor es machacar el veneno hasta convertirlo en una pasta y aplicarlo sobre la herida. La mejor forma de aliviar la picazón en los días de lluvia es comer pupas de abeja. Intenté lo primero, pero no funcionó. Todavía duele y no se alivia. Desde el punto de vista terapéutico, este método es combatir el veneno con veneno; desde el punto de vista psicológico, es tratar a la persona a su manera. Aunque me dolió mucho, sentí como si hubiera aplastado a este tipo hasta convertirlo en pulpa. ¿Qué puedo hacer? Este último lo intentó y las pupas fritas quedaron tiernas y deliciosas. Hubo algunas disculpas superficiales, pero rápidamente fueron eclipsadas por la tentación de una comida deliciosa. Se dice que todas las pupas tienen un alto valor nutricional. Ahora parece que parte de la venganza fue cruel.
La creciente conciencia sobre la protección del medio ambiente y la apología de comer pupas de abeja en esos años han eliminado mi apetito por la comida y me he acercado a la colmena y a las abejas. En una ciudad formada por bosques de hormigón, es difícil ver rastros de la naturaleza. Las pequeñas abejas silvestres traen mensajes de la naturaleza, como mensajeros de la naturaleza. Condensa los recuerdos de mi interés infantil por la comida de mi ciudad natal en un solo dulce.
La creación de la naturaleza es tan mágica. En mi ciudad natal, un pequeño río separa dos montañas no muy lejos una de la otra. En el lado oeste del río hay un paraíso para los escorpiones. En verano y otoño, montañas, ríos y campos se llenan de pájaros que cantan incansablemente. Los niños mayores de la orilla este del río capturaron algunos y los criaron en un edificio rojo hecho de tallos de sorgo. Echaron algunas hojas de frijol y surgieron nuevos miembros de la familia. Pero luego de cruzar el río, Escorpión dejó de cantar y expresó su resistencia a salir de casa con el silencio. En el lado este del río, hay un reino de caracoles sin cucarachas, al igual que no hay caracoles en el lado oeste del río. A finales del verano y principios del otoño, el caracol creció, llevaba un caparazón duro y pesado en su espalda y nadó tranquilamente en la presa de piedra junto al campo de cultivo, dejando largas huellas blancas detrás.
Con suerte de Caracol, no existirá Nenoyuki. El abuelo Wu, que huyó al extranjero para pedir comida cuando era niño, ha visto mucho y ha comido de todo. Dijo que los caracoles son un alimento excelente, con gran sabor y cabezas masticables. Dijo que estaba lleno después de una sola comida y no se dio cuenta de que tenía hambre en todo el día. Esta información resulta muy tentadora para las personas que no saben a qué sabe la carne desde hace meses. Dejé mi corazón. Una vez recogí media canasta en un vertedero de piedra. Como no había mucho aceite en casa, cogí los caracoles, los lavé y los freí en una olla. Agrego un poco de sal al cocinar y se convierte en un manjar poco común para toda la familia. Recoger algunos caracoles de vez en cuando como un raro sacrificio de dientes se ha convertido en una opción inútil para que los agricultores mejoren sus vidas.
¡Pobres hermanos! ¡Pobrecito!
La montaña en el lado este del río se llama Montaña Yungai, lo que no significa que sea alta. Debe su nombre a la exuberante vegetación y la niebla que se eleva sobre la montaña. Mi casa está en el lado norte de una playa de presa a mitad de la montaña, bajo la sombra de un árbol ciclamor. Cuando era niño, subía a las montañas a cortar pasto con mis tíos y muchas veces escuchaba sus gritos de terror. La maleza oscureció mi figura y pensaron que había besado a una fiera salvaje. Las malas hierbas gordas, las grandes cabezas voladoras y los postes viejos (ambos son saltamontes) a menudo me hacen olvidar mi misión y recuperarme. La gran cabeza voladora es un atleta que vuela. Está atada a sus piernas con un hilo de algodón un poco más grueso, para que no se escape aunque vuele. El palo viejo es torpe y fácil de atrapar debido a su textura carnosa, lo que lo convierte en un manjar infantil para los niños.
A finales del verano, es un gran placer ir a la montaña a recoger setas después de la lluvia. Los montañeses no llaman a las setas silvestres “cañones de trueno”. El grande es del tamaño de una olla y puede freír una olla, y el pequeño es del tamaño de un puño y puede freír un plato. Después de una fuerte lluvia, los adultos llevaban cestos de ropa sucia y los niños tomaron los cestos y se apresuraron montaña arriba porque tenían que correr antes de que saliera el sol. Tan pronto como salió el sol, los hongos silvestres desaparecieron mágicamente sin dejar rastro. El Sr. Wu dijo que Dios se los había llevado. Cuando llegué a la montaña, simplemente miré a mi alrededor. Tan pronto como vi la mancha blanca, corrí para asegurarme de que había un gran hongo silvestre esperándote. Quien corra más rápido ganará más. Después de las fuertes lluvias de la tarde, las setas silvestres abundan especialmente en la montaña. Esta noche la familia comerá y beberá como de costumbre. Aunque le agregues menos aceite, el delicioso sabor es irremplazable e incomparable. Una vez le pregunté a Ye Wu por qué los hongos silvestres no desaparecen después de ser recolectados. Wu Ye dijo que Dios es justo. Ya que lo aceptas, aunque los frutos de tu trabajo sean tuyos, Dios no envidiará tus cosas.
La casa de mi abuela, a diez millas de mi casa, es otro gran lugar para visitar. La montaña donde está la casa de mi abuela ni siquiera tiene nombre, pero hay una comida deliciosa en la montaña que no se encuentra en otros lugares, y son los dátiles de algodón. Aún no sé su nombre científico. La razón por la que se llama Mian Zao es porque puede sacar una especie de hilo blanco que es tan pegajoso como el hilo de algodón y se parece mucho a la azufaifa. El llamado fracaso en sacar el hilo es asunto del pastorcito. Saque una azufaifa de algodón, luego doble un palo bifurcado, busque dos piedras delgadas y planas, rompa la azufaifa de algodón y déle palmaditas alrededor del palo bifurcado para formar una red blanca y densa. Un adulto que cuida ovejas lleva una pequeña azada en la parte posterior de la montaña, carga una canasta, saca una canasta de dátiles de algodón y va a casa para remojarlos en una olla caliente junto al fuego de la estufa durante unos días. Los dátiles de algodón se vuelven de color rojo oscuro y el agua se vuelve de color rojo oscuro. Incluso la sopa se bebe con agua. Es dulce y muy deliciosa, con un sabor continuo y largo. Sabrá mejor si le pones un poco más de azúcar. Mi quinto abuelo ha criado ovejas toda su vida y su pequeña azada y su cesta nunca lo han abandonado. A menudo hay dátiles de algodón empapados en casa, y comer dátiles de algodón en la casa del abuelo Wu se ha convertido en una gran motivación para ir a la casa de la abuela. La abuela Wu siempre me servía un plato de guarniciones para satisfacer mi glotonería y luego se sentaba frente a mí y me miraba masticar. Originalmente, había algo de rencor entre la familia de la abuela y la familia de la abuela Wu en la historia. Aunque las dos familias están separadas por un muro del patio, su relación está separada por un muro del patio y no suelen caminar mucho. Debido a que estaba ávido de dátiles de algodón de la casa de mi abuela y vi que le agradaba mucho a mi abuela, la relación entre las dos familias se fue derritiendo gradualmente, me convertí en un mensajero amigable para ambas familias y los dátiles de algodón en realidad se convirtieron en la lisozima de la familia.
Las personas que no pastorean ovejas crecen en el otoño dorado, y también cavan burbujas y suben a la montaña para servir como bocadillos para entretener a los invitados. Mianzao es fácil de reconocer. Sus hojas son como hojas estrechas de puerro primaveral que recién emergen. Siempre están frescas y lindas. Cuando los invitados lleguen a la casa, sacarán un tazón pequeño de hermosos y deliciosos dátiles de algodón y tal vez deseen saborearlos con atención. A diez millas de mi casa se encuentra la ciudad de Shendong, donde la porcelana Jun ocupa el primer lugar entre las cinco porcelanas famosas. Los lugareños la llaman calle Shendong y la gente vende algodón y dátiles en la calle. Un pequeño cuenco negro lleno de dátiles rojos le abrirá inmediatamente el apetito. Sin embargo, al principio había cinco en el pequeño cuenco negro, y luego solo quedaron tres. Los comensales no pueden resistir la tentación de una comida deliciosa y mucha gente regresa al restaurante. El vendedor de azufaifo de algodón recogió dos frascos y se fue después de venderlos. Sólo vengo aquí de vez en cuando. Cuando vivía en Shendong, a menudo me quejaba de que los vendedores eran vagos, entonces, ¿por qué no venían a vender todos los días? Los adultos dicen que esto se hace deliberadamente para abrir el apetito de un gato codicioso como yo, que siempre te recuerda a él.
Los montañeses cavan así todos los años, y el año que viene estarán por todas las montañas y campos, y la naturaleza seguirá aportando su deliciosa comida. He estado fuera de mi ciudad natal por más de 40 años y nunca había disfrutado de una comida tan deliciosa. Hoy en día, todavía hay dátiles de algodón en la montaña Nainai, pero los lugareños ya no los cultivan. Dicen que la gente está ocupada ganando dinero y, aunque estén inactivos, son holgazanes. Nadie lo vende en la calle Shendong. Fui a Shendong varias veces y caminé por las calles, pero no vi ningún pico vendiendo dátiles de algodón. La gente ya no tiene esa clase de suerte con la comida.
En mi ciudad natal, las personas que alguna vez pasaron hambre lucharon por encontrar alternativas que la naturaleza pudiera disfrutar. De esta manera se encontró el mismo tipo de manjar, un alimento nutritivo que saciaba el hambre de las personas. Allí, la gente tiene razones para creer que todo está listo para mí, y las personas inteligentes usan su sabiduría para disfrutar de las ricas recompensas de la naturaleza, dejando recuerdos dulces y fragantes. Más tarde, con el uso de grandes cantidades de pesticidas y el deterioro del entorno natural, los rastros blancos de los caracoles nadando en las presas de piedra al borde del terreno ya no aparecieron, y las setas silvestres en las montañas ya no aparecieron. El abuelo Wu dijo que Dios se apiadó de ellos y los envió a todos al cielo. Me temo que lo que quede para las generaciones futuras sólo puedan ser algunas hermosas leyendas.
Hace unos años, el país implementó un programa para convertir las tierras de cultivo en bosques. Se plantaron árboles en las tierras poco profundas recuperadas en la base de la montaña, y la montaña Yungai comenzó a restaurar su apariencia original. Pero más tarde se abrió una nueva mina de carbón y todo el pueblo se trasladó a la ladera opuesta. La escoria enterró la casa original, y la apariencia de la casa sólo se puede encontrar en la memoria.