Debido a que los monos cynomolgus son abundantes, fáciles de criar y tienen un tiempo de reproducción corto, a menudo se utilizan para experimentos. Además, es fisiológicamente similar a los humanos, por lo que si utiliza monos cynomolgus para experimentos, también puede ahorrar costos. En experimentos médicos, los monos cynomolgus y los monos rhesus son animales de experimentación muy utilizados.
El mono cynomolgus, también conocido como macaco de cola larga, tiene una longitud corporal adulta de aproximadamente 40-47 cm y una longitud de cola de 50-60 cm. Es un animal gregario, a menudo decenas o cientos de ellos viven juntos.
A los monos cangrejeros les gusta beber agua y les gusta ir a la playa a comer cangrejos y mariscos después de la marea baja, de ahí el nombre de macacos cangrejeros. Además de los cangrejos, todos sus alimentos son frutas, hojas, animales pequeños y pájaros. A medida que el entorno de vida se deteriora, los científicos incluso han descubierto que algunos macacos cangrejeros han aprendido a aprovecharse de los peces para ampliar sus fuentes de alimento. A los monos Cynomolgus les gusta habitar en las selvas tropicales, los bosques vírgenes, los bosques secundarios, así como en los cocoteros cerca de los ríos y los manglares costeros. Se distribuyen principalmente en algunos países y regiones del sudeste asiático.