Aprobado con 60 puntos
En la evaluación del responsable de seguridad alimentaria del servicio de catering podrá participar personal capacitado por instituciones de formación jurídica. Aquellos que aprueben la evaluación recibirán un "Certificado de capacitación para gerentes de seguridad alimentaria en servicios de catering" impreso uniformemente por la Administración de Alimentos y Medicamentos.
1: Formulario de evaluación
La evaluación adopta un sistema de evaluación con estándares de evaluación unificados en toda la provincia, un conjunto único de bancos de preguntas de prueba y estándares de calificación unificados. Diálogo persona-computadora y evaluación a libro cerrado. Todas las preguntas del examen son preguntas objetivas estandarizadas y los examinados eligen la mejor y correcta respuesta entre las respuestas alternativas.
Dos: Temas de evaluación
La evaluación de los gerentes de seguridad alimentaria incluye dos temas de evaluación: leyes y regulaciones de seguridad alimentaria y conocimiento profesional de seguridad alimentaria.
Tres: Puntajes de evaluación
Cada materia se evalúa y califica por separado. La puntuación total de cada trabajo de materia es de 100 puntos, y 60 puntos se consideran aprobados. El tiempo de evaluación de cada materia es de 50 minutos.
Cuatro: Período de validez de la puntuación
Los resultados de la evaluación de cada asignatura tienen una validez de un año. Quienes participen en la evaluación deberán aprobar la evaluación de ambas asignaturas en el plazo de un año, de lo contrario. volverá a asistir a la formación.