Aroma es una palabra china que se refiere al término general para designar el olor que indica que las personas se sienten felices y cómodas. Se siente a través del sentido del olfato humano. El aroma en perfumería incluye el significado de fragancia o tipo de fragancia. Fuente: "Liezi·Tang Wen": "Báñese en Dios, la piel quedará grasa y la fragancia desaparecerá después de diez días".
El gusto se refiere a la sensación directa de la comida en la boca a través de tocar y masticar, que es independiente del gusto. Otro tipo de experiencia. El gusto generalmente incluye dos aspectos básicos: grado de calor y frío y grado de suavidad y dureza.