El orden de juego de mahjong es en el sentido contrario a las agujas del reloj. Porque comer cartas significa comerse las cartas del jugador de la izquierda. Después de jugar una carta y regresar, la casa de la derecha solo puede comer cartas y jugar otra carta, y puede ser capturada por su casa nuevamente. Entonces, encontrar este orden es en el sentido contrario a las agujas del reloj, y jugar mahjong solo se puede hacer en el sentido contrario a las agujas del reloj.
El mahjong es popular en los círculos culturales chinos. Originario de las regiones chinas de Guangdong, Hong Kong, Macao y el sur de Fujian, se le conoce comúnmente como gorrión. Los juegos y equipos de entretenimiento fueron inventados por los antiguos chinos. Generalmente son cuadrados largos hechos de bambú, hueso o plástico, con patrones o palabras grabadas en ellos.
Proceso de juego
1. Baraja las cartas: Da la vuelta a todas las cartas para que queden boca abajo. Los jugadores frotan las cartas con ambas manos para moverlas de manera uniforme y desordenada, lo que se llama "barajar".
2. Numeración de cartas: Después de barajar, cada persona numerará 36 cartas. Se apilan dos cartas hacia arriba y hacia abajo para formar un truco. Cada carta tiene 18 trucos. Se apilan en una pared de cartas y se colocan frente a su casa. La pared de cartas para cuatro personas está conectada a izquierda y derecha para formar un cuadrado.
3. Cartas de apertura: En el mahjong estándar nacional, el crupier tira los dados, y la suma de los puntos obtenidos por los dos dados es el número base de las cartas de apertura. Con el crupier como primer jugador, cuente en sentido antihorario. La posición de los puntos es la pared de cartas para abrir las cartas. Cuente las bazas con el mismo número de puntos de derecha a izquierda y el crupier comenzará a coger dos piezas.
El siguiente jugador roba cartas en el sentido de las agujas del reloj hasta que cada jugador roba tres cartas de 12, luego el crupier salta (en cada baza) y roba las dos cartas superiores, y todos los demás roban una carta por turno. El crupier tiene una carta de 14 y todos los demás tienen una carta de 13.