Ingredientes: 200 gramos de pato y 100 gramos de cerveza.
Accesorios: 10g de cebolla, 1g de ajo, 5g de jengibre, 8g de guindilla seca, 5ml de aceite de cocina, 3g de salsa de soja, 2g de sal, 3g de azúcar.
1. Vierta el aceite de cocina, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y los chiles secos. Queda muy picante y fragante.
2. Vierta la carne de pato y fría hasta que esté dorada por ambos lados.
3. Añade la salsa de soja, la cerveza, la sal y el azúcar.
4. Cocine a fuego medio-bajo durante 30 minutos.
5. Simplemente sácalo.