Sulstrommin
El arenque enlatado es un alimento tradicional sueco. Es un alimento enlatado de olor desagradable y sabor amargo que se elabora poniendo arenque procesado en latas y dejándolo fermentar de forma natural. La característica más distintiva del arenque fermentado es su hedor omnipresente y persistente. Las personas que nunca han comido arenque en escabeche a menudo se tapan la nariz debido a su olor acre. Se dice que el gobierno sueco también estipula que no se permite enlatar arenque en zonas residenciales. Estas latas tampoco están permitidas en vuelos internacionales porque los cambios en la presión del aire pueden provocar que se rompan, con graves consecuencias. La persona más apestosa del mundo. El olor es 300 veces mayor que el del natto.
Tofu apestoso, la comida más maloliente del mundo.
Creo que todo el mundo lo conoce. El tofu apestoso es uno de los bocadillos especiales de los chinos Han. Es un producto de tofu fermentado popular en China y otras partes del mundo. De hecho, muchos lectores, como yo, piensan que el tofu apestoso es en realidad muy fragante, pero a algunas personas les parece apestoso. También es relativamente bajo en este ranking.
Tofu apestoso
Wang Zhihe inventó el tofu apestoso. Se dice que Wang Zhihe reprobó el examen y no quiso hacer el negocio del tofu. Un día, tuvo una idea repentina y cortó el tofu en trozos pequeños y lo marinó en un frasco. Después de unos días, descubrió que el tofu se volvió verde y olía, pero el sabor era diferente, por lo que gradualmente se formó el verdadero tofu apestoso. Cixi también fue a un lugar llamado "Fangqing". Este tofu fermentado también es un buen vino y todos mis compañeros lo han probado.
Pescado mandarín apestoso
Este es el representante de la cocina de Anhui, también conocido como pescado fresco de barril. Déjelo marinar en agua ligeramente salada durante seis o siete días y luego el pescado olerá mal. El método consiste en freír el pescado en una sartén y servirlo con carne de cerdo, brotes de bambú y similares. Sabor original. Las características de este plato son que huele mal y sabe delicioso (muchos platos "apestosos" son así), y también se sirve con vino añejo. El sabor es realmente inolvidable.
Brotes de bambú encurtidos
Los brotes de bambú agrios son mi mejor vino y plato frío. El método es muy sencillo: pelar los brotes tiernos de bambú y cortarlos en trozos, luego ponerlos en las semillas, remojarlos en sopa de arroz y sellarlos, y se formarán de forma natural al cabo de medio mes. Los brotes de bambú agrios en realidad tienen un ligero sabor amargo, pero si miras con atención, encontrarás que tienen un poco de fragancia y son muy apetitosos. Muy delicioso. Lo recomiendo mucho.
Moqianzhang
También es un tipo de alimento de soja. De repente sentí que cualquier cosa hecha con soja se puede convertir en algo oloroso y delicioso. Molqianpian es una especialidad famosa de la ciudad de Songxia, la ciudad de Shangyu y la ciudad de Shaoxing. Tiene una larga historia de producción y los principales métodos de cocción son freír y cocinar al vapor. Dado que la acidificación es un proceso clave, la acidificación de los miles de comprimidos debe ser uniforme. La parte no acidificada es propensa a generar bacterias corrosivas, lo que le da al producto un fuerte olor a amoníaco.