No es lo mismo licencia de negocio alimentario que licencia de producción de alimentos. La siguiente es una introducción detallada:
La licencia de producción de alimentos está dirigida principalmente a los eslabones de producción y procesamiento y áreas de producción de alimentos. Es un certificado emitido por organizaciones con carácter productivo, como bollería, productos de soja. , licores, productos lácteos, personas jurídicas corporativas especiales, sociedades, empresas unipersonales, hogares industriales y comerciales individuales, etc. que producen alimentos dietéticos, alimentos preparados para fines médicos especiales, alimentos preparados para bebés y niños pequeños, etc., deben ser regulado por la Administración Municipal de Alimentos y Medicamentos o la revisión y procesamiento de la Oficina de Alimentos y Medicamentos del condado (distrito).
La licencia de negocio de alimentos es principalmente para los enlaces de venta y circulación y áreas de venta de alimentos. Es un certificado para la naturaleza de las ventas, por ejemplo, restaurantes, tiendas, supermercados universitarios, tiendas de bebidas frías, panaderías. , etc., deben solicitar una licencia de negocio de alimentos, quienes participan en la venta y circulación de alimentos, como hogares industriales y comerciales individuales, empresas unipersonales, etc., también deben encargarse de ello, y la oficina de administración y supervisión del mercado delegará la responsabilidad. calificaciones.
Ambos certificados deben solicitarse ante la oficina de administración y supervisión del mercado local y, dentro del período de validez, la unidad o individuo titular del certificado debe cumplir con las normas de seguridad alimentaria para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos.
El proceso de solicitud de una licencia de negocio de alimentos suele incluir los siguientes pasos:
1. Los materiales que deben prepararse incluyen una solicitud de licencia de negocio de alimentos, una copia de la licencia de negocio, una copia de la cédula de identidad del representante legal, prueba del uso del local comercial (como un contrato de arrendamiento de casa, un certificado de los derechos de propiedad de la casa, etc.), una copia del sistema de gestión de alimentos (incluido el sistema de responsabilidad de seguridad alimentaria, el sistema de control y proceso de operación de los alimentos, el sistema de inspección de alimentos, etc.), copias de los certificados de salud de los empleados, etc.
2. Presentar la solicitud. Envíe los materiales preparados a las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos y complete el formulario de solicitud según sea necesario.
3. Inspección in situ. Después de recibir la solicitud, las autoridades reguladoras organizarán inspecciones in situ, que incluyen principalmente el estado de salud de los locales, equipos e instalaciones comerciales, y el estado de salud de los empleados.
4. Revisar y emitir certificados. El departamento regulador revisará los materiales de solicitud y las opiniones de inspección in situ. Si se aprueba la revisión, se emitirá una "Licencia de negocio de alimentos". Si la revisión falla, la autoridad reguladora informará al solicitante de los motivos y exigirá la rectificación.
Cabe señalar que diferentes regiones pueden tener diferentes requisitos para los materiales específicos requeridos, por lo que se recomienda preparar de acuerdo con los requisitos locales específicos.
En resumen, existen diferencias evidentes y diferentes ámbitos de aplicación entre ambas, pero ambas son medidas importantes para garantizar la seguridad alimentaria.
Base jurídica:
“Medidas para la administración de Licencias de Empresas Alimentarias”
Artículo 2
Dentro del territorio de la República Popular de China, que se dedique a actividades de venta de alimentos y servicios de catering debe obtener una licencia de negocio de alimentos de conformidad con la ley.
Estas Medidas se aplicarán a la solicitud, aceptación, revisión, toma de decisiones y supervisión e inspección de las licencias de empresas alimentarias.