Efectos y funciones del té Longjing
El té Longjing es una especie de té verde. El té Longjing tiene un sabor amargo, dulce y fresco. Tiene las funciones de aclarar la cabeza y los ojos, eliminar la polidipsia, resolver la flema, digerir, diuresis y desintoxicar. El té Longjing se puede utilizar para la prevención, el cuidado de la salud y el acondicionamiento de mareos, dolor de cabeza, falta de sueño, malestar y sed, estancamiento de alimentos y flema, malaria, disentería y otras enfermedades. La investigación farmacológica moderna muestra que el té Longjing contiene teofilina y pigmentos del té, que tienen el efecto de reducir los lípidos en sangre y estimular los nervios cerebrales. Además, el té Longjing también tiene efectos antioxidantes, antitumorales, reductores del colesterol, antiagregantes plaquetarios y antibacterianos. En la vida diaria, la fatiga mental causada por el consumo regular de té Longjing, especialmente para los trabajadores mentales sentados en oficinas y frente a computadoras, puede mejorar la excitación del centro nervioso a través de la cafeína del té Longjing, haciendo que las personas tengan energía, eliminando la fatiga y mejorando la eficiencia del trabajo.
El valor nutricional del Longjing.
El Longjing contiene una variedad de vitaminas, polifenoles del té, cafeína, ácidos grasos, así como diversas sales inorgánicas y oligoelementos como potasio, zinc, magnesio, hierro, manganeso, cobalto, selenio y flúor. Aunque otros tés contienen muchos ingredientes, la cantidad y la proporción de composición de algunos ingredientes son mejores que las de otros tés. Por lo tanto, en algunos aspectos, el té Longjing tiene funciones nutricionales y de cuidado de la salud más destacadas. Longjing contiene una variedad de vitaminas, especialmente vitamina C. El contenido de vitamina C en las hojas frescas de Longjing de calidad especial puede alcanzar más del 1%. Después de convertirse en té seco, quedan entre 100 y 300 mg de vitamina C en 100 g de té seco. La vitamina C tiene un muy buen efecto para fortalecer la inmunidad y mejorar la belleza. Longjing contiene una variedad de vitaminas B. En 100 g de té seco, la vitamina B1 (tiamina) es aproximadamente 0,5 mg, la vitamina B2 (riboflavina) es aproximadamente 1,5 mg, la vitamina B3 (ácido pantoténico) es aproximadamente 1,8 mg y el pantotenato de calcio (niacina) es aproximadamente 6,5 mg. B es beneficioso para Tiene un buen efecto en la prevención de la dermatitis, la caída del cabello, la diarrea y otras enfermedades. El té Longjing contiene más vitamina E, y 100 gramos de té seco contienen aproximadamente 35 mg. Tiene los efectos de mejorar la inmunidad, anticancerígeno y antienvejecimiento.
¿Cuánto cuesta medio kilo de té Longjing?
Una libra de té West Lake Longjing suele costar entre 200 y 8.000 yuanes, y el mejor té West Lake Longjing puede incluso costar cientos de miles de yuanes por libra. El té West Lake Longjing, el primer té de China, es un té de regalo diplomático nacional. El precio del té West Lake Longjing está relacionado con la zona de plantación, las variedades de té, los lotes de producción, las temporadas de recolección y las técnicas de fritura del té. West Lake Longjing se divide en áreas de producción de primer nivel y áreas de producción de segundo nivel. Las áreas de producción primaria incluyen las cinco áreas de producción principales tradicionales: "León (Feng), Dragón (Jing), Yun (Jing), Tigre (Pao) y Ciruela (Wujia)". Las áreas de producción secundaria son Longwu y Liu en el oeste. Distrito de los Lagos, gire al estanque. De hecho, lo que llamamos té auténtico de West Lake Longjing todos los días generalmente se refiere a las cinco áreas de producción principales del área de producción de primer nivel de West Lake Longjing. Sin embargo, según las regulaciones nacionales, el área de producción de primer nivel del Lago Oeste Longjing tiene solo más de 6.800 acres, con una producción máxima de té de primavera de 80 a 90 toneladas. El área de oro de West Lake Longjing es muy pequeña y la producción es muy pequeña. Sin embargo, la demanda del mercado es fuerte y la oferta supera la oferta, por lo que el precio del té West Lake Longjing es naturalmente alto.
¿A qué tipo de té pertenece el té Longjing?
El té Longjing pertenece al té verde. Entre los tés Longjing, los tés especiales West Lake Longjing y Zhejiang Longjing tienen una apariencia plana y suave, con brotes puntiagudos y cogollos más largos que las hojas. Son de color verde claro y no tienen pelos en el cuerpo. amarillo) y brillante tiene un aroma refrescante o tierno a castaño, pero algunas El té tiene un aroma a fuego alto el sabor es refrescante o suave las hojas son de color verde claro y están intactas; A medida que disminuyen los grados de otros grados de té Longjing, el color de la apariencia cambia de verde claro a turquesa y a verde oscuro, el cuerpo del té cambia de pequeño a grande y las barras de té cambian de suaves a ásperas. El aroma cambia de tierno a fuerte y el té de cuarto nivel comienza a tener un sabor áspero; la parte inferior de las hojas cambia de cogollos tiernos a hojas opuestas y el color cambia de amarillo claro a verde y marrón amarillento.